Бараболька• 04 марта 2025
Чи варто запікати кроля в аерогрилі?
Є шматки кроля.
Зазвичай не виходить нормально приготувати. Радять тушити в сметані, я попередньо обсмажую його, потім додаю моркву і цибулю, сметану, але він все одно поки протушиться нормально - стає надто розварений. Якщо менше тушити - жорсткий.
Вирішила спробувати приготувати в аерогрилі.
Чи буде сухий?
Буду вдячна за поради, як готувати та маринувати.
Зазвичай не виходить нормально приготувати. Радять тушити в сметані, я попередньо обсмажую його, потім додаю моркву і цибулю, сметану, але він все одно поки протушиться нормально - стає надто розварений. Якщо менше тушити - жорсткий.
Вирішила спробувати приготувати в аерогрилі.
Чи буде сухий?
Буду вдячна за поради, як готувати та маринувати.
16
0
Мне сухой в аэрогриле и конвекции. Запекаю под фольгой или в керамике, делаю соус из сливок с грибами и отлично. Морковь и лук не добавляю, не люблю
я якщо просто запікаю на режимі гриль - то може бути сухий. переважно для швидкості під тиском готую хв 15-20, потім уже гриль 15 хв. або у рукаві теж на годину запікааю, потім грільом для корочки
смотря какого возраста кролик, но будет суховат)) лучше в сливках с чесноком и травами протушить после обжарки.
2
я в гриле запекаю тільки те, що швидко пропечеться. свекруха навіть окорочка не запекає. щось плоске типа стейків добре, рибка
сухарі в ньому класно робити, а загалом таке гівно непотрібне. Мені чоловік подарував, краще б це були парфуми
1
Кріль в аерогрилі буде сухий, якщо не хочете тушкувати, запечіть у рукаві. Але я кроля тільки тушкованим люблю, ну і обираю молодих кролів завжди
Значит так. Берете белое вино, желательно полусладное натуральное. Кладете в него куски кроля, и ставите в холодильник на сутки-двое.
Потом готовьте как нравится. Он будет и мягкий и сочный и не развалится.
Потом готовьте как нравится. Он будет и мягкий и сочный и не развалится.
Идите в бубен,я не жру кролей, а мой у меня довольно так не плохо живет🙄😒...ем с мяса только свинину,курятину и индюшатину..всех остальных зверей мне жалко и с принципа не ем
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу