Почему сырники у меня всегда подгорают, даже на маленьком огне?

Question

Даю справку• 21 августа в 09:52

Почему сырники у меня всегда подгорают, даже на маленьком огне?

Или это намек, что пора купить новую сковороду?

2

24 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Тесто на пирожки печёные +11 Який пиріг готуватимите до Дня Незалежності? +136 Дівчата раджу смачний темний хліб в АТБ +13 В Сільпо піца по 99 грн +15 Пирог с картошкой и грибами +27 Лимонний тарт від Брі Ван де Капм))) +43 Тісто філо вперше взяла, дістала з морозилки +18 Девочки-кондитеры, вопрос, почему крем как сопля размазанная получается? +20 Мультипіч, експерименти продовжуються +53 Реально ли самой испечь вкусные кексы? Такие, чтобы люди пальцы потом откусили +25

Сейчас читают!

Послушайте как русские готовятся вас вырезать 4+634 Подивилась подарунки на Миколая+521 Чи робите Ви собі якісь накопичення окремо від чоловіка чи це ненормально?+461 Наварила вареників з сиром+361 Чи є в когось такий досвід, що запеклий квартирний чоловік (29 років), одружені +321 Во Львове убили ТЦКшника… Главная тема последних дней 3+323 Подруга розкритикувала мої губи. 5+295

Answer 1 · 2025-08-21T09:52:51+02:00

So_so• 21 августа в 09:52

1

А Вы их обваливаете в муке?

Answer 2 · 2025-08-21T09:53:36+02:00

Видящие_помогите• 21 августа в 09:53

2

Может сахара много? Но даже у меня с 3-4 ложками сахара не горят на маленьком огне.

3

Answer 3 · 2025-08-21T09:54:21+02:00

Садоводница• 21 августа в 09:54

3

Если вы на маленьком огне держите их 20 минут,то со сковородой все ок

Answer 4 · 2025-08-21T09:55:31+02:00

Сиреневая цапля• 21 августа в 09:55

4

Купити з товстим дном пательню. На маленькому вогні сирники не готують

1

2

Answer 5 · 2025-08-21T09:56:19+02:00

bespe4na_mavpa• 21 августа в 09:56

5

2,5 ст л сахара на 2рюп творога по 180г.
Если больше то тоже подгорают

Answer 6 · 2025-08-21T09:57:04+02:00

Сонячний день• 21 августа в 09:57

6

Перевертайте раніше, ніж починають підгорати

4

Answer 7 · 2025-08-21T09:57:14+02:00

сЛАдКОежКА• 21 августа в 09:57

7

Сахара много кладете

2

Answer 8 · 2025-08-21T09:59:07+02:00

Цирк на дроті• 21 августа в 09:59

8

На индукции готовите?

Answer 9 · 2025-08-21T10:01:54+02:00

Пампушечка• 21 августа в 10:01

9

Возможно, слишком тонкая сковорода

3

Answer 10 · 2025-08-21T10:04:43+02:00

Вітаміни косметика• 21 августа в 10:04

10

такой творог или много сахара

1

Answer 11 · 2025-08-21T10:10:57+02:00

Я их сразу на разогретую сковородку и тут же переворачиваю и на маленький огонь. Причём сразу это сразу, последний сырничек на сковородку положила и сразу начинаю переворачивать. А потом на маленьком огне довожу до приятного мне цвета.

Answer 12 · 2025-08-21T10:11:47+02:00

Бывает такой творог где много жидкости, вот там всегда горят. Или сахар. Лучше потом пудрой сахарной присыпать сверху, а в творог меньше положить.
Я жарю кстати на большом, что б схватилась корочка. Если жарить на маленьком, они могут потечь. И по сути, в сырниках главное что б схватилось яйцо, а творог если хороший его нет смысла пережаривать.

Answer 13 · 2025-08-21T10:18:23+02:00

Ответ дляbespe4na_mavpa

2,5 ст л сахара на 2рюп творога по 180г.
Если больше то тоже подгорают

Столовіе ? Я на 200 грамм ложу 2 чайніе ) , значит на ваш объем 4 чайніе ложки должно біть . Готовіе , кому мало сахара поливают сиропом , или же сахарной пудрой , медом . Зачем там много сахара ?

Answer 14 · 2025-08-21T10:19:39+02:00

Бешене сарі• 21 августа в 10:19

14

Я пеку на маленьком огне без масла

Answer 15 · 2025-08-21T10:21:01+02:00

Добро с Кулаками• 21 августа в 10:21

15

Останнім часом роблю не сирники, а запіканку. Швидше, корисніше, бо все ж не жариться, а запікається.
Ніколи не підгорає.

Answer 16 · 2025-08-21T10:21:48+02:00

Незламна• 21 августа в 10:21

16

Бо ви їх тримаєте до моменту підгорання.

Answer 17 · 2025-08-21T10:32:07+02:00

Ответ дляЦирк на дроті

На индукции готовите?

мої на індукції))

Answer 18 · 2025-08-21T10:35:19+02:00

Ответ дляmamadoma

мої на індукції))

Вауууу красиво!!!! Рецептом поділитеся? Такі вони у вас ідеальні!!!! Навіть комплексую... В мене навіть приблизно не такі....

Answer 19 · 2025-08-21T10:44:22+02:00

Ответ дляЯ_канеша_извиняюсь

Вауууу красиво!!!! Рецептом поділитеся? Такі вони у вас ідеальні!!!! Навіть комплексую... В мене навіть приблизно не такі....

такі добрі виходять тілько з магазинного сиру той, що по 350гр в пачці.
На 2п сиру - 1 яйце, 1/3ч.л. солі, 2 ст.л. цукру, ванілін - усе перебити погружним блендером, додати 2 ст.л. борошна, або трохи більше, якщо сир вологий. Потім сформувати сирники ножем із широким лезом, добре обвалюючи в борошні. Смажити на розігрітій сковорідці на маленькій потужності (в мене це 3 з 9ти) під кришкою

Answer 20 · 2025-08-21T10:46:28+02:00

Докладальниця• 21 августа в 10:46

20

много сахара

Answer 21 · 2025-08-21T11:18:28+02:00

Мальчижка• 21 августа в 11:18

21

Обваливать в муке надо и не покупать мокрый творог

Answer 22 · 2025-08-21T11:19:20+02:00

Ответ дляmamadoma

мої на індукції))

Ой . Какие пышные и красивые . Это вы соду добавляете?

Answer 23 · 2025-08-21T11:27:36+02:00

Ответ дляМальчижка

Ой . Какие пышные и красивые . Это вы соду добавляете?

ні, ніколи, просто такі виходять, формую ножем із широким лезом

Answer 24 · 2025-08-21T16:03:53+02:00

Ответ дляВсех анонимов аноним

Столовіе ? Я на 200 грамм ложу 2 чайніе ) , значит на ваш объем 4 чайніе ложки должно біть . Готовіе , кому мало сахара поливают сиропом , или же сахарной пудрой , медом . Зачем там много сахара ?

Ну это спросите у тех, кто их у вас сиропом поливает. Мне так нормально

Почему сырники у меня всегда подгорают, даже на маленьком огне?

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!