Перекус беру завжди• 14 сентября в 20:18
Бисквитный рулет крем
Нашла рецепт офигенского бисквитного рулета, сделала с маскарпоне и клубничным конфитюром.
А какие ваши любимые начинки в таком рулете?
А какие ваши любимые начинки в таком рулете?
2
11
0
Заглядаюсь на рулет Снікерс, хочу зробити. Я тільки меренгові роблю з малиновим конфі. З маскарпоне менше люблю, ніж з кремчізом (але я і сметану набагато більше люблю, ніж вершки). В дитинстві мама робила бісквітні рулети з масляним кремом і фруктами - тоді здавалося шедевром, а зараз би масляний точно не робила - дуже важкий і жирний
Учили одно время меня по ГОСТу творог +сливочное масло качественное + пудра
Я делала сливочный сыр + сливки + пудра
Я делала сливочный сыр + сливки + пудра
Будь-який по акції, чесно. Різниці в смаку не бачу в різних фірмах, веде себе однаково в кремі завжди. Польські всякі, Натурелла часто по акції, вона ще й не така жирна, та різні, на яких написано крем сир, вершковий сир. Ну не прям солоний, він трііішки наче солонуватий. Крем роблю: кремчіз+пудра+вершки жирні, збивається за хвилину в плотний стабільний крем
Трохи води додати чи будь якої рідини.
Тільки не в сметанниц крем! Краще вершеовий, масляний, сирний..в заварний можна.
Тільки не в сметанниц крем! Краще вершеовий, масляний, сирний..в заварний можна.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу