Простоваля• Изменено 27 октября в 10:07
Муссовые десерты с велюром подскажите
Кто знает. Можно ли полностью заморозить десерт в велюре ? Или только заготовка, а велюр уже без заморозки.
Надо сэкономить время. На заказ не делаю , себе.
Как поведет себя велюр, не потрескается?
Надо сэкономить время. На заказ не делаю , себе.
Как поведет себя велюр, не потрескается?
Планшетница• 27 октября в 10:13
Да і мус, після заморозки, розморозки буде іншої структури після кристалів
1
автор
Простоваля
• 27 октября в 10:22
Ответ дляПланшетница
З чого велюр робите?
Піде конденсатом,
Піде конденсатом,
Велюр какао масло шоколад
автор
Простоваля
• 27 октября в 10:23
Ответ дляПланшетница
Да і мус, після заморозки, розморозки буде іншої структури після кристалів
Трісне не знаєте?
Планшетница• 27 октября в 10:28
Ответ дляПростоваля
Трісне не знаєте?
Може да, може і ні.
Іноді велюр тріскає і в холодильнику
Іноді велюр тріскає і в холодильнику
автор
Простоваля
• 27 октября в 10:33
Ответ дляПланшетница
Може да, може і ні.
Іноді велюр тріскає і в холодильнику
Іноді велюр тріскає і в холодильнику
Ви професіонал в цій справі?
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу