Лепешечка• 02 ноября в 20:12
помідори квашені (з гірчицею)
Дівчата, допоможіть, робила один раз сто років тому, пропорції в мене є, але може і ви напишіть як робите, якщо робите. Але не можу зрозуміти, я змішую цукор сіль та гірчицю у воді та заливаю, чи просто в банку сиплю це все і заливаю простою холодною водою? Заздалегідь дякую!
19
0
Квашені помідори йдуть тілтки з сіллю. 3 ст.л солі на 3 л банку. На дно зелень. Зпливати звичайною водою. Вкисають місяць можна ще гірчицю. Цукор не додають
1
У меня такие: Для рассола (на 1 л воды):
соль — 55 грамм
сахар —25 грамм
- сверху посыпать горчицей (сухая, порошок) — 2 - 3 ст. л.
соль — 55 грамм
сахар —25 грамм
- сверху посыпать горчицей (сухая, порошок) — 2 - 3 ст. л.
1
Ну які пропорції? На дно 3 л банки 3 ст л солі без гірки.зелень.часник.лавр.лист. помідори накидали.водою залили перебовтали. І лишили.на місяць.
Я вже так купу огірків і помідоп заквасила
Я вже так купу огірків і помідоп заквасила
дякую просто в тому рецепті що в мене є,старий дуже, ще мамин, там і цукор і гірчиця,і все це на 10 літрів)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Похожие темы:
Комментарии к ответу