Муж наловил большущей рыбы, в т.ч. и сом. Он вкусный? Что с ним делать?
8
0
мое коронное блюдо
После чистки и обязательно удаления кожи и хребта, мясо сома нарезают кусками по 1-2 см толщиной. Обильно пропитывают майонезом. Затем выкладывают на дно протвени (соль и специи в зависимости от личных предрассудков
2. Сверху кладутся колечки лука. Потом слой грибов (можно шампиньонов) . И наконец слой сыра.
3. Ставим в духовку на час (около 250 градусов)
После чистки и обязательно удаления кожи и хребта, мясо сома нарезают кусками по 1-2 см толщиной. Обильно пропитывают майонезом. Затем выкладывают на дно протвени (соль и специи в зависимости от личных предрассудков
2. Сверху кладутся колечки лука. Потом слой грибов (можно шампиньонов) . И наконец слой сыра.
3. Ставим в духовку на час (около 250 градусов)
Моё коронное блюдо: котлеты из мяса сома)). При этом обязательно снимать шкуру. Сом также хорош на шашлык. Не рекомендуется замораживать животики и хвост большого сома (свыше 10 кг), потому что они очень жирные и после разморозки появится характерный неприятный запах у мяса.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу