Аноним• 28 декабря 2012
А Вы моете яйца перед приготовлением?
для яичницы, и др.
показать весь текст
226
0
Спорить не будем,но выскажу и свое мнение. Люди,которые не делают элементарных гигиенических процедур,в том числе и с яйцами,пусть и куриными,))) для меня не очень чистоплотны. Вполне возможно,что вот именно они запросто не моют руки после туалета,ковыряния в носу и зубах и чесания между пальцами ног.Это абсолютно их дело,когда это происходит у них дома. А вот когда такой человек работает поваром,продает продукты питаня,производит их и пр.-вот это жутко.
воду пить из-под крана нельзя, она - грязная. а фрукты надо мыть, тогда они станут чистыми=))
по теме - яйца мою (у нас они иногда в магазине грязные бывают), пакеты с молоком и сметаной тоже)). а когда приезжаю летом в село - могу огурцы, помидоры и даже морковку съесть немытыми
- прям с грядки
по теме - яйца мою (у нас они иногда в магазине грязные бывают), пакеты с молоком и сметаной тоже)). а когда приезжаю летом в село - могу огурцы, помидоры и даже морковку съесть немытыми
- прям с грядки
Ответ дляАноним
воду пить из-под крана нельзя, она - грязная. а фрукты надо мыть, тогда они станут чистыми=))
по теме - яйца мою (у нас они иногда в магазине грязные бывают), пакеты с молоком и сметаной тоже)). а когда приезжаю летом в село - могу огурцы, помидоры и даже морковку съесть немытыми - прям с грядки
по теме - яйца мою (у нас они иногда в магазине грязные бывают), пакеты с молоком и сметаной тоже)). а когда приезжаю летом в село - могу огурцы, помидоры и даже морковку съесть немытыми
- прям с грядки
овощи мою и те, которые с магазина, и те, которые со своего огорода, потому что они водможны к употреблению в сыром виде. Яйца, которые панирую употребить например в десерт Тирамису в сыром виде - конечно же, моб!) если яйца сырые пью - тоже мою, что естественно. Если на скорлупе вилимые какакшки - тоже мою!)) а если яйца из магазина панирую варить ( жарить) - не мою, конечно же!))))))
Ответ дляRiki_tiki_tavi
це вже як Вам хочеться))
просто уявіть собі, що яйця в процесі варки тріскаються, і вся та ’краса’ потрапляє в готовий продукт
просто уявіть собі, що яйця в процесі варки тріскаються, і вся та ’краса’ потрапляє в готовий продукт
яка краса??? она в кипятке 100 раз обеззаразится )))))))))))))
Девочки я не пойму, многие тут пишут они с города и с жопы курицы,а если с села мамины и тд то не мою. а те не с жопы курицы получается??? то есть городские и складские пыли хуже чем родное г...но? ))))
Я ВОТ СМОТРЮ КОГДА ЕДИМ ДОМА С Ю.ВЫСОЦКОЙ УДИВЛЯЮСЬ,ПОЧЕМУ ОНА НИКОГДА НЕ МОЕТ РИС,КОГДА ГОТОВИТ РИЗОТТО СВОЕ ЛЮБИМОЕ ИЛИ ДР.БЛЮДА С РИСОМ.ДЕВОЧКИ,А ВЫ МОЕТЕ РИС ИЗ МАГАЗИНА ПЕРЕД ВАРКОЙ?
В суши мою, там по рецепту промыть, чтобы рассыпался. Из круп мою только гречку (для вымывания мусора). Могу после готовки промыть если на салат(опять же чтобы не комками).
Т.Е. ВЫ СЧИТАЕТЕ ,ЧТО В РИСЕ МУСОРА НЕТ?ЕСЛИ ГОТОВИТЬ ПЛОВ ИЛИ СУП-ПРОМЫВАТЬ НЕ НАДО?я знаю что для узбекского плова например, его надо промывать 5 раз в теплой воде.
Например в пропаренном нет, вода чистая если варить. Есть блюда где рис вообще замачивать нужно на время, есть где промывать. Все вообще от риса зависит. Гречку чистую еще не встречала, а вот рис да. И макароны перед варкой не мою, только после чтобы не слипались. На развес не беру крупы уже писала. А по поводу передачи они могут не мыть только по тому что берут не в наших с вами супермаркетах и за кг отдают не 10 грн, а 30, там все уже вымыто и высушено.
Я знаю каким должен быть рис, клейким он в конце делается. Он не должен комками быть. Марку риса сейчас не скажу, так как выкинула уже упаковку. И когда его кстати водой промываешь, то вода чистая на выходе.
считаю что мыть нужно6 но забываю. а насчёт фабричных-так они постоянно проверяются на наличие болезней, а у бабулечки в селе-нет.
Кстати если обычный рис мыть, то вода белая белая как молоко, и если не промыть то он в плове кашей будет еще той. Так что думаю промывают рис практически все хотя бы по тому чтобы рассыпался.
Яйца мою перед приготовлением(даже если домашние в перьях и гадости). Хранить мытые яйца можно ограниченное время, как если вскроете упаковку любого продукта. Пакеты с молоком, сметаной тоже мыть надо, но я только кончик в месте среза споласкиваю, а помыть с моющим не помешало бы( у знакомой сын устроился в супермаркет-пришел домой попросил маму обязательно вымывать, они эти пакеты чуть не ногами пихают и на пол могут высыпать посчитать и рассыпятся и т.д.). Свекровь у меня яблоки с мылом моет, но я не заморачиваюсь’больше грязи шире морда’. И бананы мыть положено, но я не мою.
Ответ дляDesina
а зря
Я КСТАТИ,КОГДА ИХ ПЕРВЫЙ РАЗ В ЖИЗНИ ВАРИЛА,ТО БРОСАЛА В СЫРУЮ ВОДУ.ВОТ ТАКАЯ Х-ОЗЯЮШКА БЫЛА.НУ НИЧЕГО НА ОШИБКАХ-ТО ,КАК ИЗВЕСТНО УЧАТСЯ.
А Я ПАКЕТЫ НЕ МОЮ,А БАНАНЫ ЗАВСЕГДА!ВОТ КЛАССНАЯ ТЕМКА ХОТЬ ПОПРИКАЛЫВАТЬСЯ МОЖНО.СПАСИБО АДМИНИСТРАТОРАМ.
Ну так не мойте, почему сразу бред?
Если разбивать яйцо, часть грязной скорлупы может упасть в уже разбитое, да даже просто, когда оно вытекает, то стекает частично по скорлупе.
Если варить, яйцо может лопнуть в процессе варки и прямо на белок незащищенный попадает грязная вода.
Темка удивила, я тоже как-то не думала, что столько людей считают мыть бредом
Если разбивать яйцо, часть грязной скорлупы может упасть в уже разбитое, да даже просто, когда оно вытекает, то стекает частично по скорлупе.
Если варить, яйцо может лопнуть в процессе варки и прямо на белок незащищенный попадает грязная вода.
Темка удивила, я тоже как-то не думала, что столько людей считают мыть бредом
А ниче, да, что сальмонелла устойчива к высоким температурам?
И такое-если не моете яйца, то по ходу и руки после контакта с грязными яйцами, и потом этими руками переносите их на другие продукты, которые едите
И такое-если не моете яйца, то по ходу и руки после контакта с грязными яйцами, и потом этими руками переносите их на другие продукты, которые едите
Ответ дляАноним
люди, которые моют яйца не просто ’странные’, а не образованые)))
ага, напишите это еще раз не под анонимом
Ответ дляФлер
А ниче, да, что сальмонелла устойчива к высоким температурам?
И такое-если не моете яйца, то по ходу и руки после контакта с грязными яйцами, и потом этими руками переносите их на другие продукты, которые едите
И такое-если не моете яйца, то по ходу и руки после контакта с грязными яйцами, и потом этими руками переносите их на другие продукты, которые едите
про сальмонелы уже написали, что они погибают при варке, читайте выше. И что они если есть на скорлуте, то есть в самом яйце тоже говорили.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу