Миссис Буркул• 20 ноября 2014
рис, гречка, суп, борщ, горох и т.п. у Вас тоже все с зажарками?
показать весь текст
181
0
сейчас в моей жизни нет никаких зажарок и прочей гадости, все придерживаются ПП.... но я помню как вкусно мая бабушка гречку готовила с зажаркой,это нечто было,в детстве я любила такое есть))сейчас все крупы просто делаю в пароварке, и ребенку и мужу исключительно с добавлением оливкового масло перед подачей и зелени свежей. супы варю тоже без зажарок и бульенов, на воде с добавлением мяса отварного или парового и овощи.
А в нашей семье жесткая диета ( есть гепатит) так вот зажарку ( лук с морковью и чуть водички) делаем в микроволновке на макс мощности 1-2 мин. чтобы у лука ушла горечь и остался аромат.и еще в бульон бросаю целую луковица( в конце варки выбрасываю)
все без зажарки
только в рис кладу морковку с луком пассерованные и протушенные с томат пастой и специями
только в рис кладу морковку с луком пассерованные и протушенные с томат пастой и специями
никогда не делаю зажарку - это вредно!
и борюсь со свекровью, которая зажаривает все. самое противное это зажарка на курином жиру
когда привозим к ней дочку погостить, приходится все время ей напоминать, чтобы не делала зажарки свои.
и борюсь со свекровью, которая зажаривает все. самое противное это зажарка на курином жиру
когда привозим к ней дочку погостить, приходится все время ей напоминать, чтобы не делала зажарки свои.
Ответ дляКраля-Галя
никогда не делаю зажарку - это вредно!
и борюсь со свекровью, которая зажаривает все. самое противное это зажарка на курином жиру
когда привозим к ней дочку погостить, приходится все время ей напоминать, чтобы не делала зажарки свои.
и борюсь со свекровью, которая зажаривает все. самое противное это зажарка на курином жиру
когда привозим к ней дочку погостить, приходится все время ей напоминать, чтобы не делала зажарки свои.
)) у нас такая же, но нам повезло, она живет далеко и приезжает редко в гости, но когда приезжает все время удивляется, что без зажарок и вкусно бывает ))
Муж любит гречку с зажаркой, иногда если не лень готовлю ему отдельно зажарку. Сейчас часто мясо тушу в мультиварке, овощи и мясо дает сок, получается вкусная подливка. Зажарку делаю только в плов, вот плов без зажарки как-то не то. В супы никогда овощи не зажариваю,так как готовлю один суп для всех.
Когда для себя и ребенка готовлю, зажарки редко делаю. Для мужа готовлю с зажарками часто, так как реально так вкуснее блюдо получается и ему естественно,так нравится больше. Жарю лук и морковь на качественном оливковом масле,чтобы меньше вреда было.
Если бы только для себя готовила, зажарка была бы пару раз в год наверно, т.к. для себя лень стоять у плиты долго.
И таки да, каша гречневая ВКУСНЕЕ с луковой зажаркой. Кто не пробовал - попробуйте. Для гречки поджариваю 4-5луковиц средних,много лука вобщем получается. Кладу в уже готовую кашу,чтобы вкус зажарки был ярче. Очень вкусно!
Если бы только для себя готовила, зажарка была бы пару раз в год наверно, т.к. для себя лень стоять у плиты долго.
И таки да, каша гречневая ВКУСНЕЕ с луковой зажаркой. Кто не пробовал - попробуйте. Для гречки поджариваю 4-5луковиц средних,много лука вобщем получается. Кладу в уже готовую кашу,чтобы вкус зажарки был ярче. Очень вкусно!
Ответ дляДарина_777
сестра, аналогично. Вообще эти зажарки терпеть не могу. 
А мой муж без зажарки еду не воспринимает, говорит ’свинячая еда’
Очень Вас поддерживаю! Я и сама застала так сказать ’совдепию’ и тогда мама не зажаривала, и я уже в своей семье так привыкла, только притушиваю на борщ, солянку. Хотя знаю многих товарищей, которые в город жить переехали, с сел, и молодые, а зажаривают все, да еще и на сале
Я с зажаркой делаю только ячку, артек и пшеничную, но тогда это отдельное блюдо с салатиком. Суры не зажат-всю с тех пор, как ребёнок на общий стол перешёл, зачем 2 супа варить?! И нам полезнее без задаток. Как увижу у свекрови этот слой жаренного жира на супе, так сразу и есть не хочется )))
Рис люблю с зажаркой, просто так он мне не вкусный. А остальные кашки не зажариваю, все-таки вредно это.
+1000000 Не люблю и не готовлю ничего на бульонах, и не зажариваю.
Исключение - куриный суп с вермишелью варю на курином бульоне.
Исключение - куриный суп с вермишелью варю на курином бульоне.
все без зажарки. Каши и макароны с маслом или подливой, супы на мясном, рыбном или овощном бульоне. Только борщ могу зажарить)
Странно, а я всю жизнь живу в Киеве и пюрешку варю только так! Мелко режу лук и на две части чеснок, обязательно парочку лаврушек. Ням-ням. Муж говорит, что вкуснее картошки не ел.
всё вместе бросают и варится))) я всё с ’зажарками’ хотя зажарками не называю-овощи припущенные-лук, морковь
сырой лук в картошке-это часто моя свекровь делает. Я ненавижу запах такого лука. Только молоко, масло и без комочков.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу