Что купить для еды на 300 грн в неделю?

да я вот тоже так думаю, короче лучше не ныть а и искать подработку и не экономию...вопрос экономию чего?...я вот по себе сужу, ну не люблю я готовить, хоть убейся, но ребенку готовлю каждый день, ну очень редко через день... но покупаю нормальные продукты, конечно не с заморских стран и как тема выше с Альпийских лугов, ну вот приготовить на 2-оих себе и ребенку это надо пол дня на кухня стоять...что бы сэкономить? а когда играть, развивать ребенка, да и заработать кроме как поесть.....не понимаю....

Посмотрите сайты супермаркетов, какие у Вас есть, их листовки, мониторте.

Есть еще рецептик вкусных экономных котлеток ( ’школьные’ назваются :): мясо на фарш- 500 г , в фарш добавляете три столовых ложки овсяных хлопьев, яйцо. немного молока ( я не даю), две большие луковички,чесночек, кусочек хлеба. Все это перемешиваете и оставляете на минут 15-20. Чистите картошину, режете брусочками. Лепите котлетки, в середину которой вкладываете брусочек из сырой картошки. Поджариваете на сковородке з двух сторон до румяной крочки. Ставите в форму для запекания, добавляете чуть водички, смешанной с тем соком, который выделился при поджарке , накрываете фольгой и в духовку на минут 20. Получается довольно много очных вкусных котлеток.Брусочек картошки в середине пускает сок и котлетки очень сочные получаются

Подрабатываю. Но все на курсе доллара завязано - с таким, как сейчас заказы уменьшились в разы... сидишь и чуть от радости не плачешь, получив очередной заказ и понимая, что если выше доллар вырастет - то и этого может не стать...

Ух, как стает интересно...
Кулинарная книга с отзывами.

а можно не брусок картошки, а на терку ее и отжать сок и в фарш, и лук на блндере, а хлеб в молоке и счастье!

Девочки, честно, не думайте, что я или муж лентяи - крутимся и стараемся. Муж работает, я вот тоже подрабатываю, но пока вот так получается. Я не ныть сюда пришла, просто поддержки захотелось, понимаю, что многим сейчас трудно... но все-таки думаю - тогда, в 90-х выкарабкались - сейчас тоже обязаны. Спасибо всем! Пошла писать себе меню )))

я к печенке еще яблочко тру , чтоб не горчила - бомба быстрого действия! )))

Кстати, да. Сейчас акции - это наше всё. На работе с девочками делимся информацией, где что сейчас дешевле по акции

сегодня так 2 кг мандарин по 8 грн набрала и груши по 5!

пісні булки
500 грам теплої води
100 грам цукру
100 грам олії
50 грам свіжих дріжджів
борошно, скільки забере. тісто має вийти м*яке, добре відлипати від руки
добре смакують як зі солодкими начинками, так і з тушеною капустою, грибами, горохом

Все это мы проходили....Печенку можно купить-30 грн кг.-20 грн упаковка (я иногда в сильпо или ашане беру) просто пожарить,или паштет печеночный пожарить,его и так можно и на вареники.Рыбу не дорогую,каши,картошку разную-пюре,тушеную на зажарке с мин мяса,зажареную в духовке с салом или без с чесноком,бризоли из куриного филе,капусту заквасить,голубчики (риса побольше).Булочки можно печь молочные.Будут вопросы-пишите в личку (за темой не слежу)-поделюсь рецептами.

купите фарша килограмм, разделите пополам, половина на котлетки ( 1/3 батона размоченного в молоке, яйцо, лук, 1 картофелина средняя на мелкой терке), половину на тефтельки ( рис, лук, морковка, соль, перец, все перемолоть в блендере)
филе куринное, с ним можно картошку стушить или блинчики ( получаются как отбивнушки, только вкуснее, сочнее и быстрее))) к гарниру, салатик с капусты или свеклы варенной, корейская морковка, вареники с картошкой, капустой, борщи- супы, яйца, молоко, сметана, блинчики, оладьи, дранники , рагу ( картошка, капуста цветная и белокачанная, морковка, лук, фасоль), рис с овощами ( кукурузка, болг.перец, морковка, лук)

да простит меня автор,но ребенку виноградик в это время года не нужен!А яблок и мандарин раз в неделю можно купить хоть ребенку.

вчера как раз делала гречаники))) по такому же принципу, только кортошку не кладу а лук+фарш+варенная гречка, обжариваю и потом складываю в сотейник и заливаю уже готовым кипящим соусом томат+лук+аджика (или морковка с перцем) и вуаля , едим второй день с гарниром гречкой )))

и + 1 яйцо ))

Яблоки по 5-50 грн за кило. Вполне можно полтора кило на неделю покупать и по мандарину в день. Морковка с яблоком = витаминные салаты, соки или пюрешки самодельные.

Без овощей и вам с мужем нельзя, капуста копейки стоит, тушите капусту, квасьте капусту, тушите капусту с картошкой и гуляшом мясным (горсткой), побольше лука, морковки - и не самая вредная еда, к тому же. Делайте запеканки - картофельные, морковные (не гадость, кстати) запеканки из круп и каши, тушеные овощи с мясом. Варите борщи, в общем, побольше блюд, где много недорогих овощей - капуста, свекла, морковь, лук. По поводу молочки - надо обязательно, ребенок маленький, ему нужно, не знаю где вы живете, но найдите или фермерский ларек, или частника с молочкой нормальной, полкило творога и два литра молока хватит с головой для ребенка на неделю и себе литр - либо сквасить так, либо заводиться с домашними йогуртами (можно квасить активией), так как вам надо тоже хотя бы по стакану кисломолочки в день с мужем... За мясом на рынок - берете гуляш или обрезки и из них дома вертите фарш, а это уже такой полет фантазии - тефтели, голубцы, макароны по флотски, да хоть и лазанью, только листы самой придется замешивать и раскатывать.

Шерстите сайты супермаркетов на предмет акций, и не ленитесь мотаться, ну, конечно, если проезд сожрет не больше сэкономленной разницы в 5 грн на пачке масла сливочного, например.

Можно извращаться, только придется много готовить по времени.

Спасибо )))

Только-что написала меню на неделю, посмотрим, что из этого выйдет - тему закрывать не буду, через неделю постараюсь поделиться успехами )))

С ребёнком - отдельная история, очень мало кушает и переборчиво, с рождения так - когда по её возрасту детки 100 грамм каши ели,она 30 ела... Ну и во всем так...у меня и так раньше каждый день голова кругом, как накормить, а теперь ещё хуже... Но сегодня порадовала - винегрета тарелочку скушала! Вот на днях только на витамины, которые педиатр посоветовала для аппетита давать потратили 89 грн... мы-то с мужем,уже поняла, и на овощах и крупах перебьемся - у меня главная проблема как раз чем её кормить...

кстати, по поводу молочки... Ее аж такая польза- слишком преувеличена. Тем более, сегодняшней молочки. Ни я , ни ребенок молочки не употребляем совсем - не воспринимаем( я уже лет 25, сын вообще практически сразу)- ничего, вполне можно жить и без нее. Кстати, необходимую дозу кальция хорошо получать с морской рыбы, но обязательно с костями ( совет нашего стоматолога: берете скумбрию или даже мороженую селедку, режете кусочками, обжариваете, засыпаете морковкой и лучком и в духовку на несколько часов тушиться. Так, чтоб кости ’размягчились’ ( как в консервах). Кушать обязательно с этими мягкими костями ( они тогда просто рассыпаются и практически не чувствуются). Так запасы кальция пополняются куда лучше современной непонятной молочки

вы знаете, синтетические витамины для аппетита- это ничего более, чем фармбизнес. На эти 90 грн лучше продуктов купить

Спасибо, учту! Рыбку люблю.
По-поводу молочки - я так само молоко не пью - не могу и все... Творог да, йогурты - но молоко - нет. Дочка молоко тоже не пьет, с боем творог в виде сырников запеченых даю или молоко с какао. Муж аналогично - из молочки ему только творог в виде сырником нравится. ну и сметану в борщ или к сырникам.

может и так, посмотрим... педиатр у нас знакомая, очень хорошая (неонатолог в роддоме) - вообще противница химии, но тут посоветовала попробовать т.к. ситуация с аппетитом плачевная.

Я своего ребенка стараюсь кормить правильно типа и полезно, при этом мне его питание обходится ерунду, по мясу - беру ему раз в две недели кило телятины, сразу делаю фарш и тефтели намораживаю - на супы, беру домашнюю курицу ему и разделываю - чередовать с тефтелями, беру морскую рыбу, он любит нототению, а она часто по акциям продается - сейчас 35 грн кило, у нас 1 или 2 раз в неделю рыбные дни %) ну и плюс у меня ребенок с мужем яблокоеды - поедают по 7 кило яблок в неделю %) По утрам у нас молочные каши.

Однако из ’дорогого’ для ребенка - домашние яйца, покупаю ему красную рыбу жирную малосольную, типа витамин Е, ежедневно творожок яготыньський - другой не ест, блин, печенье ладушки - тоже приучила, другое не признает, зато с удовольствием хрустит мультизлаковыми хлебцами по 3 грн пачка %) я не экономлю на ребенке, но так у нас с питанием получилось само собой.

О,вспомнила только-что обалденно вкусный ’бюджетный’ супик - томатный из хвостов с фасолью! Самое смешное, что вкус у него ну прям ’ресторанный’ ))) Вот уже сижу улыбаюсь - пошла мыслЯ в правильном направлении)))

Какая Вы молодец! Тоже буду учиться ))) а там глядишь - и пройдёт черная полоса - а я так руку набью, что вообще потом легко очень будет!
На одно надеюсь - подрастёт доця и может лучше кушать будет... Я вот тоже не экономила на ней никогда да и сейчас не представляю, как экономить на еде ребёнка...

витаминный дешевый салат - капуста свежая с тертым яблоком, соль/сахар/морковка по вкусу, мммммммммм.

Ой. автор, не драмотизируйте.
Я ребёнку в своё время тоже1 раз в неделю могла купить или 1 банан или 1 яблоко или 1 апельсин. И ничего, вырос. Меньше химии получит (неизвестно, чем их так брызгают и каким воском мажут, чтобы блестело).
А если по сути, то Вам тут уже насоветовали много дельного.

От себя добавлю. Картошку покупайте мешком на опте (25-30кг), так дешевле, а если денег не хватит, то картоха у Вас будет, а это и пюрешки, и рагу и в духовке можно запечь и пожарить и суп-пюре.
Колбасу не покупайте - дорого и вредно. Делайте котлеты, тефтели, голубцы (капуста тоже дешёвая). Чтобы фарша получалось больше, добавляйте туда больше риса (если это тефтели и голубцы) или больше хлеба. Западенцы в фарш вообще кладут гречневую кашу, мне понравилось и я теперь так делаю, так как не люблю гречку ни в каком виде, а в котлетах её не заметно (перемолота в мясорубке и размешана с фаршем)

Делайте пельмени, вареники, оладьи. Это не дорого, можно делать сладкими и солёными. Плюс, у нас это было семейное развлечение - налепить пельмени и вареники на месяц. Сын делал калачики)))

Капуста во всех видах: квашенная, тушенная, свежая. Она не дорогая и полезная.

Рыба - селёдка, хек, минтай, и подобная. Из селёдки делаю ’селёдку под шубой’, по другому сын не ест. Хек и минтай - котлеты или кладу к салат вместо крабовых палочек (отвариваю, чищу, разбираю на кусочки)

Мясо. Да. Без него никак. Свинину 1 раз в неделю делаю (правда, бюджет у меня не так урезан)
Курица - из груди котлетки/тефтельки, ноги и ляшки - тушим (жаркое) или в духовке с картохой. Спина и прочие запчасти - на 2 супа, но тут писали об этом.
Говядина - 1 раз в месяц. Индеек и кролей, как и перепелов пока забудьте, без них вполне можно прожить.
Котлетки из печени (любой)! Свинную печень можно вымочить и она не горчит. С куриной - вообще проблем нет. Говяжья хороша, но дорогая очень.

Холодец - тоже не дорого и вкусно. Если Ваши едят.

Первое должно быть всегда (борщ, харчо, суп с клёцками/галушками, суп с лапшой, суп с грибами, с плавленными сырками, солянка иногда, суп с фрикадельками), но не обязательно на 1 кастрюлю супа класть 1 кг мяса. Борщ вкусный и без мяса, суп с грибами - тоже. Суп с плавленными сырками - даже не хочу представлять, что это будет, если его на мясном бульоне сделать. Вообще мясные бульоны вредны.

Консервация - если своей нет, то в магазине покупать дорого. Дешевле на рынке солёные огурцы и квашенная капуста. Остальное дорого.
Салат из свеклы, корейская морковь (взрослым), малявке просто можно тереть на тёрке и с мёдом давать.

Сладкую воду газированную соки не покупайте. Дорого и вредно.
Делайте компот из сухофруктов.

Сладости - делайте сами печенюшки, торты, пироги.

И не расстраивайтесь. Всё что нас не убивает, делает нас сильнее

тогда можно свой творог делать, купите в полиэтиленовом пакете кефир, киньте на ночь в морозилку, утром достаньте, разрежьте пакет положите замороженный брикет в дуршлаг, предварительно подстелив марлю, а дуршлаг в кастрюлю, чтоб стекала туда сыворотка, краями марли накройте брикет, как разморозится - около 8часов 1л., в дуршлаке будет творожная масса, можете добавить сметанку, но я чаще ложу ягодя замороженные (взбитые в блендере) и чуток сахара) , ванилька) очень вкусный, а сыворотку на блинчики или на пирожки(как Вам сегодня рецепт писали)

творожок такой удобный тем, что при заморозке все лишнее убивается и такой творожок можно смело давать деткам, т.к. многие кефир не любят, % жирности можно брать любой, я когда худела, брала обезжиренный ))

на фига ребенку в 2 года химический виноградик?