Принцепесочка• 01 марта 2015
Про масло подсолнечное.
Вот задалась вопросом,прочив одну из тем,что некоторым хватает бутылки на месяу и более.У меня уходить 1л на неделю,семья из 4х человек.Девочки какие вы блюда готовите,что у вас так мало масла уходит?
показать весь текст
284
0
Мне все равно что там с ним происходит, но это не традиционая жарка по нашим понятиям с корочкой и всеми делами. Во Франции омлеты жарят только на сливочном масле, мы там это подглядели, очень вкусно.
у меня тоже ранасоник но для меня это не плов ,такого вкуса как в казане в мульте не добьешся .а на вкус и цвет все фламастеры разные .у меня такое не едят .я мужу сказала про плов без масла ответ что за бред а как зирвак вы делаете на плов ?
Я его не делаю, это делает муж в казане на улице, от силы раз в месяц, и бутылку масла не использует. Я не думаю что вы делаете плов по всем канонам каждый день. Мы говорим вообще о традиционой и повседневной еде, каждодневной так сказать, для который кто-то по 1-2 бутылки подсолнейного масла в неделю использует.
Семья из 2х человек
1 литр подсолнечного масла - на 2-3 месяца примерно (много готовлю в духовке или тушу)
1 литр оливкового масла (пол года) - в салаты, на майонез/соусы
1 литр подсолнечного масла - на 2-3 месяца примерно (много готовлю в духовке или тушу)
1 литр оливкового масла (пол года) - в салаты, на майонез/соусы
Мне бутылки масла хватает месяца на 2,5. Семья из 4-х челвек. Даже не представляю меню, чтоб за неделю ’убить’ литр Олейны.
Ответ дляДон Пэдро
На месяц, если для выпечки, то на 2 недели... Жарим только блинчики, яйца и мужу мясо.... Раз в 1-2 мес солю селедку или скумбрию... В квартире 4 взрослых и 2 малявок... А вот моя бабушка масла по 3-4 бутылки в месяц! 3 взрослых и 12 лет мальчик, мультиварка есть у них, но все равно масло расходуется много...
У меня вот другая печаль- пачка сливочного масла ферма 200 гр покупаем каждые 4-5 дней... Муж без него завтракать не садится((( как это завтрак и без свежего батона с маслом...
и хоть бы что ему с его 180 см и 69 кг.....
У меня вот другая печаль- пачка сливочного масла ферма 200 гр покупаем каждые 4-5 дней... Муж без него завтракать не садится((( как это завтрак и без свежего батона с маслом...
и хоть бы что ему с его 180 см и 69 кг.....
Везет, у нас пачка сливочного масла на 2-3 дня. За месяц 12-13 пачек, а если часто пеку, то 16-17, так как в тесто, особенно песочное ложу вместо маргарина масло...
нас 2 человека. Хватает на месяцев 6-8 или больше даже. Масла употребляем больше для салатов- оливковое, тыквенное, льняное... А подсолнечное это редкость. Жареное у нас очень редко бывает. В основном в духовке или мультиварке готовлю.
1 л нам вистачає на 2 місяці. Смажу на пательні максимум 1-2 рази в тиждень, вона у нас з кераміним покриттям і навіть для смаження 2-3 порцій відбивних потрібно максимум по 1 ч ложці олії. В основному запікаю, тушу або готую в мультиварці. В салати також максимум 1-2 ч. ложки. Часто смажу млинці, але не наливаю туди олію, а змазую силіконовим пензликом.
Хватает на 2 месяца одного литра подсолнечного. Тушу без масла, запекаю в фольге и на пергаменте тоже без масла, много готовлю в пароварке тоже без жира. Жарю каждый день малому сырники и блинчики на масле (но просто смазываю силиконовой кисточкой, а не наливаю), также жарю рыбу, гренки, ну и лук пасирую на супы-борщи. Ну и понемногу масла добавляю в салаты. Моя мама когда приезжает к нам, так у нее тоже улетает за неделю литр, куда не понятно
Ответ дляДон Пэдро
На месяц, если для выпечки, то на 2 недели... Жарим только блинчики, яйца и мужу мясо.... Раз в 1-2 мес солю селедку или скумбрию... В квартире 4 взрослых и 2 малявок... А вот моя бабушка масла по 3-4 бутылки в месяц! 3 взрослых и 12 лет мальчик, мультиварка есть у них, но все равно масло расходуется много...
У меня вот другая печаль- пачка сливочного масла ферма 200 гр покупаем каждые 4-5 дней... Муж без него завтракать не садится((( как это завтрак и без свежего батона с маслом... и хоть бы что ему с его 180 см и 69 кг.....
У меня вот другая печаль- пачка сливочного масла ферма 200 гр покупаем каждые 4-5 дней... Муж без него завтракать не садится((( как это завтрак и без свежего батона с маслом...
и хоть бы что ему с его 180 см и 69 кг.....
читаю и понимаю, что мы с мужем едим как...птички. или бомжи))))столько масла у нас уходит на 2 недели на 4 человека) кладет только в кашки и карт. пюре)))
Хватает 1 литра больше чем на месяц. Наверное на 3-4. Жареное редко готовлю. Чаще в духовке, пароварке, или варю обычным способом. Не люблю стоять у плиты
Девочки-хозяюшки, вы все умнички, правильно и вкусно готовите! 
Хочу еще, чтобы и слово ’пассеровать’ тоже правильно писали :)
Только не обижайтесь, я любя. Хочется, чтоб вы были во всем самыми лучшими.
Хочу еще, чтобы и слово ’пассеровать’ тоже правильно писали :)
Только не обижайтесь, я любя. Хочется, чтоб вы были во всем самыми лучшими.
з того часу, як з´явилася мультиварка, олію майже не використовую. Якщо треба щось піджарити, то роблю це прямо в мультиварці. Там олії дуже мало треба.Так, десь виходить 1л. на 2-3 місяці. На трьох.
Ответ дляДон Пэдро
На месяц, если для выпечки, то на 2 недели... Жарим только блинчики, яйца и мужу мясо.... Раз в 1-2 мес солю селедку или скумбрию... В квартире 4 взрослых и 2 малявок... А вот моя бабушка масла по 3-4 бутылки в месяц! 3 взрослых и 12 лет мальчик, мультиварка есть у них, но все равно масло расходуется много...
У меня вот другая печаль- пачка сливочного масла ферма 200 гр покупаем каждые 4-5 дней... Муж без него завтракать не садится((( как это завтрак и без свежего батона с маслом... и хоть бы что ему с его 180 см и 69 кг.....
У меня вот другая печаль- пачка сливочного масла ферма 200 гр покупаем каждые 4-5 дней... Муж без него завтракать не садится((( как это завтрак и без свежего батона с маслом...
и хоть бы что ему с его 180 см и 69 кг.....
у нас 200 г на 2-3 макс 2 взрослых и 2 детей, утром и вечером бутерброды к чаю.
а Вы в масле тушите? Тушение предпологает в собственном соку + чуть воды. Масло может быть, но не больше десертной ложки
Прочитала две страницы. Никто не написал, что жарит на животном жире, бараньем, свином, говяжьем. Только в одном посте используют утиный жир.
Меня это очень удивило. Ведь животный жир полезен, он нужен нашим клеткам мозга и другим жировым тканям.
Я постоянно делаю зажарки на бараньем жире, добавляю растопленный жир в тесто на пирожки (не жареные).
Меня это очень удивило. Ведь животный жир полезен, он нужен нашим клеткам мозга и другим жировым тканям.
Я постоянно делаю зажарки на бараньем жире, добавляю растопленный жир в тесто на пирожки (не жареные).
1 л в месяц. Супы-борщи, без зажарки, тушу, запекаю, отвариваю, жарю очень редко, жалко свою печень и печень родных. Кстати, в супы добавляю просто оливковое масло, в теплые, иначе оно свои свойства теряет. Масло уходит на плов, оладушки, яишницы. Картошку, котлеты, отбивные не жарю, мясо щапекаю, а дареная картошка у нас может быть всего пару раз в год.
моего ответа здесь нет.
именно подсолнечного хватает на недели три, не на неделю (О_О) и не на месяц. Хотя, летом - и на месяц тоже.
Семья 4 человека.
Просто у меня еще всегда есть оливковое и подсолнечное салатное, виноградное масло.
Поэтому расход обычного подсолнечного не такой.
именно подсолнечного хватает на недели три, не на неделю (О_О) и не на месяц. Хотя, летом - и на месяц тоже.
Семья 4 человека.
Просто у меня еще всегда есть оливковое и подсолнечное салатное, виноградное масло.
Поэтому расход обычного подсолнечного не такой.
Бред какой-то вы пишите! Вот прям никогда, прям закон какой-то. А если я не хочу масло в блинах? Мне достаточно легонько смазать сковородку и вперед. Зачем еще и в блины его лить? Или вы запрещаете?
Оливковое масло - одно из масел, которое как раз выдерживает высокие температуры и не дает канцерогенов при выжаривании.
Именно поэтому я зажарки для супа жарю именно на оливковом масле.
Именно поэтому я зажарки для супа жарю именно на оливковом масле.
Ответ дляmifffa
Бред какой-то вы пишите! Вот прям никогда, прям закон какой-то. А если я не хочу масло в блинах? Мне достаточно легонько смазать сковородку и вперед. Зачем еще и в блины его лить? Или вы запрещаете?
+1
я по настроению делаю. иногда маслом сковороду смазываю, иногда в тесто добаляю.
на самих блинах - готовых - это вообще не заметно
я по настроению делаю. иногда маслом сковороду смазываю, иногда в тесто добаляю.
на самих блинах - готовых - это вообще не заметно
Ответ дляЖивчик-счастливчик
Оливковое масло - одно из масел, которое как раз выдерживает высокие температуры и не дает канцерогенов при выжаривании.
Именно поэтому я зажарки для супа жарю именно на оливковом масле.
Именно поэтому я зажарки для супа жарю именно на оливковом масле.
Я его употребляю не для жарки, а для витаминов, беру первого отжима всегда, а зажарки исключила из рациона, в чем их прикол? В свое время в китчен-нахе эти зажарки разнесли в пух и прах.
можно зажарки не на масле вообще делать.
и если так рассуждать - то вредно абсолютно все, где есть жир и предусмотрена термическая обработка.
шашлык тоже не едите?
а ведь там есть жирок )))
и если так рассуждать - то вредно абсолютно все, где есть жир и предусмотрена термическая обработка.
шашлык тоже не едите?
а ведь там есть жирок )))
не знаю, что за ругательно слово - китчен-нах, не важно
у меня масло экстра верджин всегда, я на нем вообще ВСЕ делаю. и жарю, и пеку, и в салат лью.
а витамины... витамины не только из масла ем.
у меня масло экстра верджин всегда, я на нем вообще ВСЕ делаю. и жарю, и пеку, и в салат лью.
а витамины... витамины не только из масла ем.
Я не пойму зачем печенку и поджелудочную нагружать? Шашлык ем, но суп то чаще, а у многих масло по поверхности слоями плавает - зачем? Вполне достаточно в суп сметанки добавить... Животные жжиры есть в мясе, зачем еще его ложками есть? У меня пачка масла на 2,5 недели практически. Оливковое в ходу, не рафинированное в малюсеньких количествах в салат, когда оливковое заканчивается. Жарю на чайной ложке масла, если жарю...а так сковородка предусматривает готовку без жира
смотря какое масло, если с большой долей фруктовой пульпы оливы - а оно самое полезное, то такое масло дымится при жарке. А так ради бога, ваше личное дело откуда и какие витамины получать.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу