Диета! Старт сегодня. Присоединяйтесь.

Кстати! Это и не диета! Это правильное питание, которое дает результат!!!! Написала ,, диета´´ на теме , чтоб внимание привлекло, а на самом деле мои подруги так во время кормления брали у меня и питались!! И был результат, одна 7 кг скинула!!!!

Спасибо за советы.
Добавлю белка по больше.
Но это сегодня так.
Вчера были котлетки на пару из индюшатины, овощной супчик с куриной грудинкой.
Но борщ у меня с фасолью, а она тоже богата белком или бы имеете в виду
только животный белок?
Еще страраюсь придерживаться принципа раздельного питания.
То есть мясо только с овощами, а не с крупами или картошкой.
А вот с чем есть крупы, тоже только с овощами?

Еще очень меня радует, что муж меня поддерживает и кушает ту же еду (но кончено в других количествах ).

Завтра буду свинину по этому рецепту готовить готовить
http://edalite.ru/svinina-v-souse-na-parovarke

Какие крупы?

У меня тоже муж ест с удовольствием!!! И двое детей))) хотя конечно им и блинчики и пироги и пирожки пеку и всякие там вкусняшки!!! А сама не ем!!! Себе позволяю только на завтрак, печенько или конфетку или пряник, зефир, лукум:) и она совсем не мешает, вес падает!!!

Вам конечно лучше было бы не свинину:)) свинину вообще нельзя, когда вес хочешь сбросить:)) я делаю так: мужу свинину а себе пару кусочков телятины:)) правда готовлю в духовке, а если в пароварке то на разные полочки)

с чем кушать гречку, рис, кукурузную?

Спасибо! Куплю себе телятины.

Белковая пища – важнейшая составляющая рациона любого человека. Между тем согласно исследованиям, в рационе россиян недостаточно полноценного белка. Медики связывают с этим фактом снижение иммунитета, гормональные нарушения, заболевания сердца. Особое внимание на наличие белка в рационе стоит обращать, если вы сидите на диете. Сторонникам раздельного питания стоит обратить внимание и на то, что белок увеличивает время усвоения углеводов, что помогает дольше поддерживать стабильный уровень сахара в крови и справляться с чувством голода. Поэтому белковые диеты чаще воспринимаются как сытные. Составляя список белковой пищи, обратим внимание на количество белка в продуктах питания. К примеру, съев кусочек курицы или творога, вы получите много белка. А съев такой же по весу кусок хлеба – намного меньше. БЕЛКОВЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ В список белковых продуктов, пригодных для диеты включают: диетическое мясо – любой не жирный сорт, наиболее подходит варенное куриное филе, рыбу и морепродукты, молоко (до 2,5% жирности), наиболее полезно натуральное (не восстановленное), лучшим, из доступных на рынке, считается козье молоко, яичные белки, кстати, белок яйца прекрасно усваивается, нежирный творог, так же желательно натуральный, все сорта сыра жирностью не более 25%, соевое молоко или соевые сыры (тофу), а вот содержащийся в хлебе белок относительно тяжело усваивается, среди круп чемпион по белкам гречневая (13% белков в сухой крупе), овощи и фрукты содержат белок в значительно меньшей мере, чем продукты животного происхождения, наиболее белковая растительная пища — бобовые, они могут быть им богаты наравне с мясом, также относительно богаты белком орехи, в грибах белков не так много, и те усваиваются плохо. Для того чтобы не навредить организму, необходимо чередовать разные белковые продукты, таким образом тело не станет давать аллергических реакций на пищу (распространенный пример – когда в пищу употребляется слишком много яиц на коже может появиться сыпь). Основные параметры при выборе полезной белковой пищи: высокий коэффициент усвоения белка и большее содержание белка на единицу калорий. Выбирайте продукты с высоким содержанием белка и низким содержанием жира. Лучше усваиваются белки, подвергнутые тепловой обработке, так как они становятся более доступными для ферментов желудочно-кишечного тракта. Однако тепловая обработка может снижать биологическую ценность белка из-за разрушения некоторых аминокислот. Качество пищевых белков оценивают по коэффициенту их усвоения. Он учитывает аминокислотный состав (химическую ценность) и полноту переваривания (биологическую ценность) белков. Продукты, имеющие коэффициент равный 1.0 и близкий к этому, являются наиболее полноценными источниками белка для человека. Оценка качества белков различных продуктов по данным ВОЗ приведена в таблице белковых продуктов питания. Источник белка Коэф-т усвоения Молоко 1,00 Изолированный соевый белок 1,00 Яйца 1,00 Говядина 0,92 Гороховая мука 0,69 Фасоль консервированная 0,68 Овес 0,57 Чечевица 0,52 Арахис 0,52 Пшеница 0,40 ТАБЛИЦА СОДЕРЖАНИЯ БЕЛКА В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ В таблице указано содержание белка и жира в 100 граммах продукта. Белковые продукты Белки, г Жиры, г Говяжья Печень 17,4 3,1 Баранья Печень 18,7 2,9 Печень свинная 18,8 3,6 Сердце 15 3 Индейка 21,6 12 Цыплята 18,7 7,8 Куры 20,8 8,8 Кролик 20,7 12,9 Говядина 18,9 12,4 Свинина нежирная 16,4 27,8 Свинина жирная 11,4 49,3 Телятина 19,7 1,2 Диабетическая вареная колбаса 12,1 22,8 Диетическая вареная колбаса 12,1 13,5 Докторская вареная колбаса 13,7 22,8 Краковская сырокопченая колбаса 16,2 44,6 Минская сырокопченая колбаса 23 17,4 Варено-копченая Сервелат 28,2 27,5 Креветка дальневосточная 28,7 1,2 Тунец 22,7 0,7 Кета 22 5,6 Горбуша 21 7 Семга 20,8 15,1 Сайра мелкая 20,4 0,8 Палтус 18,9 3 Кальмар 18 0,3 Сельдь 17,7 19,5 Минтай 15,9 0,7 Скумбрия 18 9 Икра осетровая зернистая 28,9 9,7 Икра минтаевая пробойная 28,4 1,9 Арахис 26,3 45,2 Семя подсолнечника 20,7 52,9 Фундук 16,1 66,9 Миндаль 18,6 57,7 Грецкий орех 13,8 61,3 Хлеб ржаной 4,7 0,7 Хлеб пшеничный из муки I сорта 7,7 2,4 Сдобная выпечка 7,6 4,5 Гречневая ядрица 12,6 2,6 Пшено 12,0 2,9 Рисовая 7 0,6 Овсяная 11,9 5,8 Горох цельный 23 1,2 Соя 34,9 17,3 Фасоль 22,3 1,7 Соевое мясо 52 1 Молоко 2,8 3,2 Молоко сухое цельное 25,6 25,0 Йогурт натуральный 1.5% жирности 5 1,5 Кефир нежирный 3 0,1 Творог нежирный 18 0,6 Брынза из коровьего молока 17,9 20,1 Сыр голландский 26,8 27,3 Сыр пошехонский 26,0 26,5 Средняя норма белка в суточном рационе взрослого человека составляет 100-120 г. Для удобства подсчета рекомендуем использовать наш онлайн счетчик калорий. Важное дополнение: Усвоение, использование в энергетических нуждах и вывод продуктов белкового обмена требует больше воды, чем для других компонентов пищи. Поэтому для предотвращения обезвоживания организма необходимо выпивать достаточное количество воды: около 2-2,5 литров в день, особенно на низкокалорийных диетах. Источник: http://www.AzbukaDiet.ru

Я ем рис и гречку через день:)) люблю вообще гречку, она у меня чаще)) кушать с : отварное, мясо с пароварки, гриль, тушенное, все короче кроме жаренного!!!! Курица, ( без шкуры!))))) телятина , печень, кролик, рыба, если любите печень и желудки с сердечками( тушу в сметанке, с луком и чесночком) сметанки ложечку, перчик, соль) и еще часто мяско запекаю в духовке в рукаве как у вас в рецепте почти!!! Только в горчице, соль, перец, специи, ((( можно рядом овощи положить))) много лук, морковь, фенхель, сельдерей, перчик сладкий и все , что любите))) так же делаю и кролика только не в горчице а в сметане смешаной с соусом сацебели) сметана конечно в разумных колличествах!

Кукурузную варю редко очень))) а вы ее на гарнир делаете?

Блюда из кукурузной крупы диетологи, в первую очередь, рекомендуют детям и пожилым людям: этот продукт не вызывает аллергических реакций и, несмотря на высокую калорийность, не провоцирует излишней полноты



Описание

Кукурузная крупа является одним из наиболее популярных продуктов, которые получают из кукурузы. По своей пищевой ценности и гастрономическим особенностям она уступает многим другим видам круп, но, невзирая на это, она распространена в кухнях разных стран и народностей.

Согласно историческим сведениям, впервые кукурузу стали возделывать индейцы Центральной и Южной Америки. В Европу эта культура попала довольно поздно: здесь ее начали выращивать лишь в XIX веке. Сегодня кукурузу возделывают примерно в 60 странах. Этим высокорослым однолетним растением засеивают немалые площади в Аргентине, США, Китае, Болгарии, Румынии, Венгрии, а также в России и Украине.

В зависимости от способа обработки зерна и от размеров получившихся крупинок данный продукт делится на несколько видов. Шлифованная крупа из кукурузы производится путем дробления ее ядра, в ходе обработки которого получаются частички различной формы. При этом методе от зерен отделяются зародыш и плодовые оболочки, а крупинки получаются зашлифованными с закругленными краями. Такая кукурузная крупа подразделяется на пять номеров, а само деление зависит от размеров крупинок.

Этот продукт активно используют в пищевой промышленности. Из крупной крупы производят воздушные зерна, которые еще называют воздушной кукурузой, и легкие кукурузные хлопья, а мелкая крупа идет преимущественно на изготовление хрустящих кукурузных палочек. Эти продукты вкусны и усваиваются намного лучше, чем сама крупа. Их подают с молоком, чаем или другими напитками, но, главное, что перед употреблением их не нужно дополнительно обрабатывать.

Из кукурузной крупы в домашних условиях можно приготовить разные интересные кушанья. В основном ее добавляют в первые блюда, запеканки и лепешки, но наиболее популярным рецептом остается каша из кукурузной крупы. Варить ее необходимо около часа - так она не будет жесткой. А для того, чтоб каша всегда получалась аппетитной, важно правильно хранить крупу из кукурузы. Основными условиями в этом вопросе являются влажность и температурный режим. Этот продукт прекрасно себя «чувствует» при температуре от +5 °С до -5 °С и влажности от 60 до 70 %. Поскольку такой режим хранения довольно сложно создать в домашней обстановке, то крупами рекомендуют запасаться не больше, чем на месяц, в противном случае в них в любой момент могут завестись клещи или личинки насекомых. Кроме этого, данный продукт нужно хранить в стеклянной банке с полиэтиленовой крышкой. В пакетах и других упаковках кукурузная крупа может заплесневеть и приобрести затхлый запах и прогорклый вкус.

Состав и полезные свойства кукурузной крупы

Этот ценный питательный продукт содержит набор полезных составляющих. Кукурузная крупа богата витаминами Е, РР, В1, В2 и провитамином А (каротином). Она содержит много клетчатки и две незаменимые аминокислоты - триптофан и лизин. Кроме этого, в состав данной крупы входят некоторые минералы, в частности железо и кремний. Первый необходим для здорового иммунитета, а второй благотворно влияет на зубы.

Благодаря значительному содержанию клетчатки крупа из кукурузы помогает выводить из человеческого организма токсины и радионуклиды и очищает кишечник от различных продуктов распада. Этот продукт также тормозит процессы брожения и гниения в организме.

Поскольку крупа из кукурузного зерна не вызывает аллергических реакций, она считается отличной едой для детей. Диетологи также рекомендуют употреблять блюда из этого продукта для профилактики заболеваний сердца и сосудов.

Хотя кукурузная крупа высококалорийна, она не способствует лишнему весу. Дело в том, что ее белки не полноценны и плохо усваиваются организмом и кроме того она содержит много клетчатки. По этой причине крупа из кукурузы не провоцирует избыточного веса и рекомендована людям старшего возраста и тем, кто предпочитает малоподвижный стиль жизни.

Противопоказания

Блюда из кукурузной крупы противопоказаны в период обострения таких заболеваний, как язва желудка и 12-перстной кишки.

Вообще, раньше с молоком готовила .
А теперь вот не знаю, можно ли молочные каши?

Молчные нет:)) с молоком ем только гречку и только на завтрак или обед)) кстати можно делать запеканки творожные с вечера) без муки) сырники( минимум муки) и если любите квашенную капусту, сколько угодно)) я первый раз ее ела когда мне хотелось с гарниром, хоть миску)) а вот салат из овощей должен быть обязательно с оливковым маслом))

Ну нсли сильно любите еште на завтрак с молоком ( размер готового блюда 150 гр, не больше)

Да???Очень приятно!!!!. А я вот тут думаю как бы себя еще в чем-то урезать,т.к. даже если вес будет по 100 грамм приходить,то я все-равно верну назад 4 кг.А не хоцца..Я просто утром позволяю себе что-то вкусненькое.а,НАВЕРНО,НАДО И ТУТ ВЕРЕВКИ ОБОРВАТЬ..пОСМОТРИМ ВООБЩЕМ.нО ПОКА ВСЕ НОРМАЛЬНО.

Утром можно, а дальше надо держаться, вернется точно!

Ура!!! Закончился 5 день!!!!за 5 дней минус 1200 - думаю отлично!!!!! идем дальше!!!

Доброе утро! И я с Вами с сегодняшнего дня.Мне нужно 10 кг выбросить и Вам вариант мне подходит

Поздравляю!! Пишите вес начальный и поехали!!!!

сегодня утром 73,800

пишите!

сегодня утром 73,300 итого минус 500, вчера завтрак: йогурт+овсянка+чай; обед -отварная рыбка и салат из капусты; ужин - йогурт и чай

Добрый день девочки! выпала на 2 дня и отсюда и из питания! 2 дня с дочкой по больницам мыкались! какое там здоровое питание! хорошо было хоть что-то в себя закинуть! так что наверное результат негативный. вчера в спортзале - 61.100
Сегодня опять иду на правильное питание
с утра кусочек мяска запеченого (правда свинины) и квашеная капуста
через 2 часика яблоко съела, через час нежирный йогурт. на обед и ужин у меня с собой винегрет.....
дома вечером догонюсь кефирчиком

Доброе утро!!! Супер вы молодец, поздравляю, у меня тоже первые дни по 500 грм уходило:)))

Добрый день:)) главное здоровье а вес подождет:))) ну хорошо, что вы опять с нами!!!!$

Здравствуйте, девочки!
Про свои потерянные граммы ничего сказать не могу.
А вот сантиметры не уходят.
Я уже неделю на здоровой питании, чувствую себя отлично.
Стало меньше высыпаний на коже.
Всем хорошего дня.

Всем привет.Девченки,я мысленно с вами.Мы на пару деньков в гостях у бабушки.Весов нет,а соблазнов много.. Вернусь в колию - отпишусь.Всем удачи!!!!!!!!!

у меня сантиметры начали уходить после того как я 8 кг сбросила. и то не очень заметно. по 2 см только ушло. вам надо не только худеть но и спортом подтягивать! не все так просто! я каждый день практически в спортзале по 2 часа. только так тело подтягивается. а вес - это вода в основном уходит, а надо еще мышцы поддержать!

Я давно занимаюсь. Пока есть возможность только 2 раза в неделю на степ-аэробику ходить.
Вот жду коврик и гантельки. Буду заниматься по Джилиан Майклс дома.