Красавица писяная• 27 мая 2015
Как то я готовлю по старинке? Научите...
Суп варю и в конце добавляю зажарку (подсолнечное масло, лук, морковь)
Подлива тоже с зажаркой
Котлеты на сковороде готовлю
Постоянно использую подсолнечное масло в сковородке.
Дайте мне виртуального "подсрачника" и научите как готовить)
Подлива тоже с зажаркой
Котлеты на сковороде готовлю
Постоянно использую подсолнечное масло в сковородке.
Дайте мне виртуального "подсрачника" и научите как готовить)
показать весь текст
88
0
режьте мельче
бульон на утке +зажарка для ребенка просто ТЯЖЕЛЕННО! попробуйте не зажаривать пару раз,поиграйте с зеленью ненавязчивыми специями.
попробуйте на сковородку добавить бульон из супа и протушить овощи, без масла, можно мясо на сухой сковороде немножко обжарить, может цвет даст, но я так не делаю
а мне для своего не жалко) я с ним и на руках в прошлом году суп варила) это ж не выварка , а в литровой кружечке, всего по чуть-чуть и через минут 20 готово (ну мясо я за рание 2 раза отваривала и сливала) зато всегда свежее и полезное
Суп.
Мясо отвариваю отдельно.
В кипяток бросаю картофель, морковку тертую, луковицу целую (половинку, четвертинку), иногда замороженные овощные смеси, соль, перец, лавровый лист. Когда картофель готов, то вынимаю луковицу, добавляю зелень, мелко порезанный лук (сырой, мясо и выключаю. Суп получается легкий, прозрачный, ароматный ну и вкусный.
Мясо отвариваю отдельно.
В кипяток бросаю картофель, морковку тертую, луковицу целую (половинку, четвертинку), иногда замороженные овощные смеси, соль, перец, лавровый лист. Когда картофель готов, то вынимаю луковицу, добавляю зелень, мелко порезанный лук (сырой, мясо и выключаю. Суп получается легкий, прозрачный, ароматный ну и вкусный.
Не ем совковые супчики в духе ’картофель+зажарка+наполнитель’ уже лет 15. При этом первое готовлю регулярно, но все нежирное и вкусное. Запах зажарки и лужицы масла в супе не переношу.
Зажарку делали в те времена, когда с продуктами было туго, и нужно было сделать супчик понажористей, покалорийней.
Лично для меня актуальнее низкокалорийная пища.
Зажарку делали в те времена, когда с продуктами было туго, и нужно было сделать супчик понажористей, покалорийней.
Лично для меня актуальнее низкокалорийная пища.
Зажарка - звучит как будто сгоревшие овощи, на самом деле вы овощи пассеруете. Это легкое нагревание мелко нарезанных овощей в небольшом количестве жира. Никакого вреда не принесёт такая термообработка ни вам, ни ребёнку. Ешьте на здоровье!!!
Да, и мясные продукты, тушенные в водно-мясной жижице с овощами, тоже не кушаю.
Муж переключился с маминых ’подливок’ и ’поджарок’ на соусы и заправки охотно и с энтузиазмом.
Для меня мясо - это мясо, запеченное, обжаренное или просто кусок вареного. Без издевательств и традиционной луко-морковной добавки.
Муж переключился с маминых ’подливок’ и ’поджарок’ на соусы и заправки охотно и с энтузиазмом.
Для меня мясо - это мясо, запеченное, обжаренное или просто кусок вареного. Без издевательств и традиционной луко-морковной добавки.
а мне вас жаль... читая ваш опус вспоминаю Марокко.Это первое,что пришло на ум из стран,которые я посетила. Там мясо без овощей не готовят априори. Вкусняшки....ммм... В любой кухне мира готовят мясо с овощами. Овощи оттеняют вкус мяса, мясо оттеняет вкус овощей. И это не издевательство!!!
автор сего поста просто похудела конкретно и теперь на ПП сидит. все нормально у автор.
я не зажариваю ничего и никогда
все отдельно -супы на овощных бульонах, мясо в пароварке, мультиварке
муж первое время нервничал, но уже пообвыкся
я не зажариваю ничего и никогда
все отдельно -супы на овощных бульонах, мясо в пароварке, мультиварке
муж первое время нервничал, но уже пообвыкся
не вижу в этом ни какой проблемы , если вашей семье нравится - готовьте на здоровье, я то же некоторые супы/борщи готовлю с зажаркой , но стараюсь что бы масла было минимум. А про котлеты..а вы их где хотите готовить????? если не на сковороде? если у семьи нет проблем с желудком не вижу в этом проблем. Раздражают те кто не жарит , масло не использует , все правильные до безумия, а вы знаете откуда и из чего продукты из которых вы готовите??? именно это главное из чего!!!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу