Давайте делиться интересными рецептами и кулинарными секретами!

Если хотите удивить своих родных и гостей, приготовьте это замечательное мясо свинины и куриной грудки вместе 2 в 1. Блюдо очень нарядное , украсит праздничный новогодний стол. Готовьте с удовольствием!

1.2- 1.5 кг свинина ( шейная часть)
1 шт куриная грудка
1 ст.л травы пряные для мяса
горсть клюквы
5-6 долек чеснока
соль, перец, паприка по вкусу
2 ст.л масло оливковое
для соуса:
2/3 стакана клюквы
сок 1 апельсина
1/2 стакана воды
2 ст.л сахар
щепотка соли
запекать 1.5 часа + - 200C или 400F + 30 мин. 220C или 440F
температура внутри мяса должна быть 77С

Нежный слоеный салат с крабовыми палочками и ветчиной ’Снежная королева’

Продукты:

крабовые палочки 250 г
ветчина 200 г
лук 1 шт.
сырки плавленые 2 шт.
яйца 6 шт.
яблоко кисло-сладкое 1 шт.
арахис 100 г
майонез 350 г
соль ,перец по желанию

маринад для лука -
сахар 1 ч. л.
соль 0,5 ч.л.
вода 2 ст.л.
уксус 2 ст.л.

Салат рассчитан на форму диаметром 18 см.

Простые быстрые десерты на праздничный стол.Дополните праздник легкими завершающими десертами!

Легкие домашние полезные конфеты из сухофруктов и миндаля ’ Рождественские’ - это натуральное лакомство без сахара.
Шоколадные мини чизкейки с вишней - разложенный в порционные формы и украшенный вкуснейший десерт.И освежающий быстрый лимонад.

Продукты: - ’ Шоколадные мини чизкейки’

Творог 9 % — 250 г
Печенье шоколадное — 200 г
Масло сливочное - 70 г
Сливки 33% — 50 мл
Шоколад черный — 130 г
Сахар — 50 г
Замороженная вишня — 100 г
Коньяк — 25 г
Коктельная вишня для подачи

Продукты: - Конфеты ’рождественские’

сухофрукты - 200-300 г
орехи 50 г
цедра апельсина
мёд 1- 2 ст. л.
зерна кунжута

Продукты для лимонада
лимон 1 шт.
холодная вода 400 мл
сахар 100 г
кубики льда 10 шт.
По желанию лимонад можно процедить.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками и сыром– это универсальная пикантная закуска с чесноком на любой случай. А также отличная холодная закуска на праздничный стол.

Продукты:

лаваш 3 листа
яйца вареные 4 шт.
сыр твердый 200 г
крабовые палочки 200 г
плавленный сыр мягкий типа ’ Янтарь’ 150 г
майонез 150 г
укроп
чеснок 1-2 зубка

Можно майонез заменить на сметану.
Приятного аппетита!

Мясной салат ’Мужской каприз’ - это очень вкусный, сытный салат, который понравится мужчинам.
Как сделать вареное яйцо сердечком http://vikka.com.ua/raznoe/231-kak-sd...

Продукты:

говядина отварная 400 г
сыр твердый 200 г
яйца вареные 5 шт.
лук 1 -2 шт.
сахар 1 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
сок половины лимона
майонез 250 - 300 г

Праздничный, яркий и ароматный салат с креветками , идеальным соусом - заправкой и удачным сочетанием других наивкуснейших ингредиентов украсит Ваш праздничный стол и конечно же придется по вкусу всем без исключения. Приятного аппетита.

500гр.сырых очищенных от панциря креветок,
300гр.маленьких помидоров-черри
200гр.круглого мини-сыра ’Моцарелла’,
50гр, кедровых орешков,
200гр.листового салата’ Руккола’ или’ Корн’,
1 крупный зубок чеснока,
2 стол.ложки растительного или оливкового масла,
1/2 чайной ложки лимонного сока,
щепотка соли.
Для ЗАПРАВКИ: 1 чайная ложка сладкой горчицы, 1 стол. ложка сока лимона, 2 стол. ложки оливкового масла, 1 чайная ложка сахара, 1/2 чайной ложки орегано, Пол пучка свежей зелени кинзы- Соль по вкусу.