Тепличная• 27 ноября 2015
Как вы готовите шубу ,поделитесь своим рецептом.
130
0
Бурая,морковка,картошка,лук маринованный,селедку,картошка,морковка, бурая, слои пересаживают майонезом
Селедка или скумбрия, мариноааный лук, картошка, морковка, свекла. Ну, и разумеется, майонез
В хорошие времена делала с семгой и сверху украшала икрой. Сейчас такая шуба не по карману
В хорошие времена делала с семгой и сверху украшала икрой. Сейчас такая шуба не по карману
Вы как в том анекдоте
Карузо, карузо! Ни слуха, ни голоса
-ты что, его слушал?
-нет, мне Мойша напел
Овощи тру на крупной терке, кроме лука, его мелко режу и мариную, первый слой картошка, майонез, селедка кубиками, лук, майонез, морковь, майонез, свекла. Сверху сеточку или чешуйки из майонеза с помощью конвертика кулинарного или просто пакетика. Майонез сама делаю.)
селедка,лук,картошка,буряк,опять селедка лук,картошка,буряк,каждый слой майонезом.
или делаю шубу рулетом,но туда нужно буряк тереть на мелкую терку,и хорошо отжать сок,если не отжать с натертого буряка сок,шуба не будет форму держать
там еще проще-на пленку выложить слой буряка,затем картошка(каждый слой перемазать майонезом),лук с селедкой положить на четверть листа и завернуть рулет,оставить в холодильнике на пару часов. перед подачей сверху буряк обмазать майонезом.
или делаю шубу рулетом,но туда нужно буряк тереть на мелкую терку,и хорошо отжать сок,если не отжать с натертого буряка сок,шуба не будет форму держать
там еще проще-на пленку выложить слой буряка,затем картошка(каждый слой перемазать майонезом),лук с селедкой положить на четверть листа и завернуть рулет,оставить в холодильнике на пару часов. перед подачей сверху буряк обмазать майонезом.
А ещё если лень или нет времени долго заниматься салатом, то можно сделать селедку на свекле на кусочек бородинского. Примерно так
Я так делаю: картофель, майонез, сельдь и лук, майонез, белок 3 яиц, майонез, 1 кислое яблоко, майонез, морковь, майонез, свекла, майонез, тертый желток.Очень сочная и вкусная
Делаю шубу с яйцами (белок в один из слоёв, желток на посыпку сверху). Очень вкусно! В слоеных салатах главное не тромбовать слои, тогда салат получается более нежным воздушным.
Чередую слои так:
На дно чуть чуть натертой картошки
Селедка кубиком
Майонез
Морковь тёртая
Майонез
Яйцо белок натертые
Майонез
Свекла натертая
Майонез
Яйцо желток тертый на мелкую терку или раскрошить
Чередую слои так:
На дно чуть чуть натертой картошки
Селедка кубиком
Майонез
Морковь тёртая
Майонез
Яйцо белок натертые
Майонез
Свекла натертая
Майонез
Яйцо желток тертый на мелкую терку или раскрошить
а не трамбовать это типа не смазывать майонез по всему салату, а только щедрую майонезную сеточку делать поверх натертых продуктов? А то я всегда ’трамбую’. Нужно попробовать как вы. чтоб воздушная шуба получилась.
селедка, лук, картошка, морковка, буряк
овощи тру на мелкую терку, так они лучше пропитываются майонезом
делаю за сутки, держу в холодильнике, через сутки шуба отлично пропитанная
овощи тру на мелкую терку, так они лучше пропитываются майонезом
делаю за сутки, держу в холодильнике, через сутки шуба отлично пропитанная
Я так делала, но только не с селедкой а с килькой пряного посола, получилось очень вкусно. А еще, делала на хлеб, а яйцо и овощи были в подушке.
Салат тру только на крупную терку. Семгу или сельдь, обязательно один слой яйца. Иногда добавляю слой бочковых огурцов или слой икры трески или мойвы соленой - очень вкусно. Перемазывать майонез + горчица.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу