Ну что, противники консервации, что сейчас кушаете?

Я так же как и вы))) И довольна как слон. Что летом отдыхала,а не стояло около плиты.

бочковые огурчики и помидорчики без уксуса.

а чому ви проти консервації?

Мо ло дец!

А чего противник то?
Я лопаю помидорки. Салат из зеленых помидор мама делала..оооооочень вкусно, доели, сладенький перец болгарский обожаю

Покупаю верес помидорчики и огурцы

салаты типа ваших и иногда консервацию

Да сколько там стоять?)))) или вы на роту готовите.

соленые огурцы, сырую аджику, квашенные помидоры, капусту разную

огурцы консервированные в винегрете есть?вареные бобы и фасоль тоже мёртвые овощи ещё и томатом их томатом-за что вы так?

автор,аналогично))) прямо наши салаты-закуски.И да,брали верес кабачковую икру на днях))

Я такая как вы! Не знаю как убедить свекровь на нас не закрывать, не хочу ее обидеть, но мы вообще не едим консервацию, стоит и место занимает.

Мне от ваших салатов сразу плохо с желудком. Чеснок не могу, капусту сырую никакую, редьку тоже. Ем марокканские черри и огурцы, перец африканский

консервация не только с уксусом бывает. еще есть соления, и они даже полезные.
те же огурцы в винегрет, капуста...

Мы сейчас балдеем от малюсеньких патисончиков (покупных). Классные)

А вареная свекла живая?)))))

Где откопали?

Самодельную морковку по-корейски, бурячную икру, грибы с баклажанами в китайском стиле (и те и те сухие), овощи в воке из собственной заморозки (спаржевая фасоль, сладкий перец, кукуруза, горошек, стрелки чесночные) + морковь и лук, салат - пекинка с перцем капи и кукурузой, салат из белокочанной капусты с морковью и сладким перцем с маслом и винным уксусом.

Ви дійсно їсти оселедець як гарнір до м´ясних страв?
Краще вже консервацію.

-салат из капусты и морковки с маслом: белокочанная, пекинская, синяя - только белокочанную любим
-винегрет - едим, но не часто
-салат из свеклы вареной с чесноком и маслом - едим без чеснока
-дайкон/редька/репа/селера: салаты - не любим
-салат из морской капусты. Обожаю! - не любим
-фасоль, бобы. Тушеные в томате с морковью, луком - ем только я, ради себя одной готовлю редко
-сельдь либо другая солёная рыба иногда - не едим соленой рыбы вообще

Для меня реально консервация - это выход, потому что быстро потом открыть и кушать. У меня мало что с уксусом. Например, томатный сок и помидоры в собственной соку - это может кушать даже сын, т.к. без уксуса. Салат овощной у меня без уксуса - тоже ест и сын. Аджика не острая ( т.е. без острого перца и чеснока) - как заправка для любых гарниров. Там да, есть ускус, но его очень мало. Это лучше, чем кетчуп и томатный соус магазинный. Ну икра кабачковая - тоже у меня без уксуса.
Вот честно, я не знаю, что делала бы без консервации. Она у меня без уксуса практически вся, вечером пришел домой и вместо стоять над винигретом всю ночь - открыла салат, и сын тоже поел ( винигрет он не кушает.... )

мы едим всякое и разное. Но в свежих овощах к весне уже столько дряни накапливается, что ’живость’ овощей по сравнениюс маринованными под большим вопросом )))

Автор имела в ввиду, что консервация с уксусом вредна! И это правда.

Я кушаю все то, что вы перечислили+консервация. Жить не могу без соленых огурчиков и помидоров, а муж обожает болгарский сладкий перец. И да, пусть они трижды будут мертвыми, но это так вкусно!

Тоже не консервирую. Кушает салаты из буряка, капусты, моркови. У мамы на подоконнике уже вырос шпинат и др. листовая зелень. Единственное что покупаем у бабульки - огурцы маринованные, для оливье, три - четыре банки в год.

С языка сняли)))

Квашенная капуста и салаты из нее! Кладезь витаминов. И тушеную ее любим. Салаты из свежей капусты с морковью, сл. перцем и прочие разновидности. Маргеланская редька тертая с морковью и без. Пекинская тоже. Помидорки черри, свежий огручик - много не едим, т.к. нитраты, но немножко добавляем во все салаты. Винегрет любим всю жизнь. Разные салаты из свеклы. Из сырой моркови - с чесночком и майонезом, с маринованным грибочком и маслом. Морская капуста и чука - всегда за.
Греческий и македонский салаты, салатная зелень вся, что продается.
А еще меня наморожено разных овощей, из них делаю на гарнир запеканки и соте, рагу. Жарю. Мы вообще на гарнир едим в основном овощи и салаты, изредка рис и гречку. Очень редко - картошку.

Компоты из мороженных фруктов, кислую капусту, корейскую морковь. Консервации нет.

Я не то чтоб противник.
Мне всё равно кто что ест.
Но вот не люблю и никогда не любила консервацию, даже оливье и рассольник не ем из-за огурцов.
Просто не моё. И мой муж, дети также не любят.
Поэтому летний массовый марафон с жаром-паром и звоном банок не понимаю, но всё время сталкиваюсь с недоумением родственников, коллег: ’Как так не закатываешь? Надо! А что ж зимой кушать’.
Устала объяснять что и без консервации мы не голодны зимой и всухомятку не питаемся.


А вообще радует что есть такие как я.

Томатный сок - свой, аджика, грибы, кабачковая икра, икра из синих, синие в аджике, маринованные огурчики и помидорки по трем рецептам, а еще конфитюры и джемы, виноград в собственном соку, персики и, конечно, вяленые помидоры и лечо.
Я Вас не убила, автор?

Не поверите, это первый год, когда у нас консервация - вообще не идет. За весь период банок 4 помидор съели и все. Все стоит.