ЖаннаНеАгузарова• 06 ноября 2017
Серьезный вопрос про борщ!
Те, кто варит с томатной пастой, сколько ложек вы кладете на кастрюлю 3 л? Или любой другой объем
показать весь текст
178
0
Пасту треугольную Чумак на сковородку, с луком-морковью пережарить, чуть водички, чтобы разжижить эту массу всю, а потом в кастрюльку!
На кастрюлю 6 литров лью пол литра заправки домашней борщевой,помидоры+перец красный болгарский,в самый раз на наш вкус)
Я ложу треугольник Чумак там 2 где то а на 5 могу ещё сока или кетчупа добавить, я люблю томатный, и сахара пару столовых ложек , скажем так борщ у меня вкусный, все кто ел очень хвалят
Боже, домашний сок на борщ переводить
Его просто пить надо, сколько пользы)
Или у вас плантации помидор?
Что их девать некуда
Его просто пить надо, сколько пользы)
Или у вас плантации помидор?
Что их девать некуда
А зачем тогда паста, если собираетесь добавлять томатный сок?!
Я например варю только и исключительно на одном томатном соке...
Извините, что влезла не по существу...
Я например варю только и исключительно на одном томатном соке...
Извините, что влезла не по существу...
ну у меня не плантация, так ..кустов 50 садим для себя-хватает и на сок,и на кетчуп и покушать,и на заправку)
Ответ дляПочемучка
Боже, домашний сок на борщ переводить
Его просто пить надо, сколько пользы)
Или у вас плантации помидор?
Что их девать некуда
Его просто пить надо, сколько пользы)
Или у вас плантации помидор?
Что их девать некуда
да, у нас полно помидор и я их давлю на сок или томат, чтобы не выбрасывать
но в любом случае в сезон они стоят не дорого, можно купить килограмм 10 и надавить сока. Я давлю и замораживаю в пластиковых бутылках по 0,5. это на борщ.
А пить консервирует мама.
но в любом случае в сезон они стоят не дорого, можно купить килограмм 10 и надавить сока. Я давлю и замораживаю в пластиковых бутылках по 0,5. это на борщ.
А пить консервирует мама.
На трехлитровую кастрюлю добавляют от 300 до 500 мл томата. Все зависит от его кислоты и ваших возможностей.
У меня в этом году кислючие помидоры и естественно томатный сок получился очень кислым, мне 300 мл томата хватает с лихвой... Если не сильно кислый, то 500 мл будет идеально. Но это по нашим возможностям и вкусу.
Но , если у вас его ограниченное количество, то 300 мл вполне хватит, а если не хватает кислоты, то добавьте лимонки или сока лимона .
У меня в этом году кислючие помидоры и естественно томатный сок получился очень кислым, мне 300 мл томата хватает с лихвой... Если не сильно кислый, то 500 мл будет идеально. Но это по нашим возможностям и вкусу.
Но , если у вас его ограниченное количество, то 300 мл вполне хватит, а если не хватает кислоты, то добавьте лимонки или сока лимона .
Название темы насмешило) Я кладу где-то 2-3 столовые ложки, если вы немного перебавите, то ничего страшного, а вообще по мере приготовления пробуйте
Ответ дляvorobyshek82
А зачем тогда паста, если собираетесь добавлять томатный сок?!
Я например варю только и исключительно на одном томатном соке...
Извините, что влезла не по существу...
Я например варю только и исключительно на одном томатном соке...
Извините, что влезла не по существу...
Я не собираюсь сегодня. Просто уточнение, чтоб понимать что, сколько и в каких количествах
пару ложек в зажарку и ложка в кастрюлю. В зажарку еще сахар 1ст.л.
Смотря какая паста еще.У меня чумак. Кислинки особой она не дает.
Смотря какая паста еще.У меня чумак. Кислинки особой она не дает.
Никогда не пользуюсь пастой, я домала что это только для дешевого общепита. Удивлена просто.... Варю борщ только с домашним томатным соком,
Не у всех есть домашний сок и возможность его заготавливать. Я живу в вечных командировках и разъездах, просто некогда всем этим заниматься.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу