из желе я• 18 января 2018
Что вы готовите детям , чтоб они ЕЛИ?
Я имею ввиду из нормальной полезной пищи.. как готовите овощи, супчики ?
Очень нужны идеи , какие блюда готовите, чтоб было разнообразно и интересно ....
Очень нужны идеи , какие блюда готовите, чтоб было разнообразно и интересно ....
показать весь текст
ЛолитаНеРазлита• 19 января 2018
Ответ дляВесотехник
Прочитала только первую страницу, но уверена, что и на остальных тоже самое)) ’ я супы не зажариваю’. Почему????? Что вредного, если набор овощей: морковь, лук, корень петрушки, сельдерей немного спасеровать? Ведь там витамины жирорастворимые! Ужаривать их не нужно, но пассировать сам Бог велел, что бы выпустить витамины А ( бета каротин). Мой муж был на стажировке во Франции ( он повар). Супов, которые не пассируют очень мало, обычно это супы на прозрачных бульйонах . Ничего страшного нет и вредного))) конечно ужаривать в сотейнике лук и морковку до канцерогенов не нужно.
Зажарка и пасСЕрование - очень разные способы готовки.
Дайте подумать• 19 января 2018
Ответ дляcarissimi
Панкейки с творогом и бананами с малиновым джемом,
ленивые вареники,
запеченные яблоки с творогом.
Овощные Супы с фрикадельками,
лаваш с сыром и укропом,
Мясо на гриле с помидорами
Картошка запеченная с зеленью в духовке
спагетти с сыром и помидорами
куриная котлета с зеленью и сыром
ленивые вареники,
запеченные яблоки с творогом.
Овощные Супы с фрикадельками,
лаваш с сыром и укропом,
Мясо на гриле с помидорами
Картошка запеченная с зеленью в духовке
спагетти с сыром и помидорами
куриная котлета с зеленью и сыром
Да, все такое детское
Tasha.Kasya• 19 января 2018
Ответ дляВсе знаю вдоль и поперек )
Скільки Вам років? таке враження, що ви не мама, а старша донька. Сина шкода коли голодний, а давати груднічку(по-суті) консервовану кукурудзу, промислові хімічні солодощі та фарбовані оливки не шкода?
Домашние кексы-це промисорві хімічні солодощі? Или домашние пирожные, запеканка? Щоб я без вас робила.
Дама_с_караваем• 19 января 2018
У меня ребенок любит гречку, макароны и сырники. Стараюсь разные блюда готовить, вдруг что-то еще полюбит. Остальное только с уговорами и сама кормлю. 4 г
Все знаю вдоль и поперек )• 19 января 2018
Ответ дляСеменна Семеныч
а с каких пор подождать сладкого - это наказание? если в семье не понимают, что маленький ребенок должен нормально поесть и в этот момент таскать печенье с конфетами перед ним - не особо поспособствует хорошему завершению трапезы, тогда да -появляются проблемы типа ’деточка, кроме сладкого ничего не ест’.
Ilona Kolesnyk• 19 января 2018
Мои очень хорошо едят: борщ, супчики, капусняк. Старшая не ест мяса, главное следить что бы в тарелке не попалось.
Каши с молоком, картошку.
Иногда и очень редко старшая может сьесть мини-котлетку или куриную отбивную. Но она обажает, тертую вареную свеклу, может есть и сырую, морковку, квашенную капусту, салат из свежей капусты, винегрет и т.д.
Младшая ест более ил менее все.
Каши с молоком, картошку.
Иногда и очень редко старшая может сьесть мини-котлетку или куриную отбивную. Но она обажает, тертую вареную свеклу, может есть и сырую, морковку, квашенную капусту, салат из свежей капусты, винегрет и т.д.
Младшая ест более ил менее все.
СернаМоисеевна• 19 января 2018
Ответ дляkitty76
ааааа, девочки задолбали эти едоки!!! Люблю их всех, но кормить нет больше сил!!!
Муж и дети все едят разное. муж не ест овощи тушеные, вреные, пареные ( никакой речи о броколи, морковке, баклажанах и кабачках речи не идет вообще). не ест гречку, ячку, и др. крупы, кроме риса. дети наобород едят только гречку. муж не ест супы и борщи. разве что грибной крем-суп, дети его не едят. мужу творог с изюмом, если его нет, есть не будет. дети изюм не переваривают, тоже и с запеканкой, готовлю напополам порции с изюмом и без. сын не ест кисломолочку, дочь очень любит. из плова мясо выковыривают, из салата один вынимает помидоры, другой перец. третий огурцы!!! ХАНА!!!
верите, когда сын спрашивает, чтобы поесть, у меня уже глаз дергается...
Муж и дети все едят разное. муж не ест овощи тушеные, вреные, пареные ( никакой речи о броколи, морковке, баклажанах и кабачках речи не идет вообще). не ест гречку, ячку, и др. крупы, кроме риса. дети наобород едят только гречку. муж не ест супы и борщи. разве что грибной крем-суп, дети его не едят. мужу творог с изюмом, если его нет, есть не будет. дети изюм не переваривают, тоже и с запеканкой, готовлю напополам порции с изюмом и без. сын не ест кисломолочку, дочь очень любит. из плова мясо выковыривают, из салата один вынимает помидоры, другой перец. третий огурцы!!! ХАНА!!!
верите, когда сын спрашивает, чтобы поесть, у меня уже глаз дергается...
нас описали,но у меня одна дочь, и хорошо что школа НАЧАЛАСЬ, там КОРМЯТ! но и там ничего не ест, худущая!
Ответ дляcarissimi
Недавно готовила ленивые вареники из картофельного пюре.Очень легко и дочке понравились со сметаной и муж ел. (карт.пюре+яйца +мука +соль)
Еще хочу приготовить (заморозить) равиоли с рикотой (любым творогом) + шпинат (или любая зелень.
И такой нож купила для равиоли.
Еще хочу приготовить (заморозить) равиоли с рикотой (любым творогом) + шпинат (или любая зелень.
И такой нож купила для равиоли.
Можно подробней секрет картофельных вареников? пюре уже готовое- так там и так яйцо... или как? а как варить?
СернаМоисеевна• 19 января 2018
Ответ дляЛепешечка
ни хрена не ест
более менее полезное творожная запеканка и какао, ни овощи, фрукты выборочно
а какао не полезно),оно очень аллергенно.
Кучерявочка• 19 января 2018
Ответ дляkitty76
ааааа, девочки задолбали эти едоки!!! Люблю их всех, но кормить нет больше сил!!!
Муж и дети все едят разное. муж не ест овощи тушеные, вреные, пареные ( никакой речи о броколи, морковке, баклажанах и кабачках речи не идет вообще). не ест гречку, ячку, и др. крупы, кроме риса. дети наобород едят только гречку. муж не ест супы и борщи. разве что грибной крем-суп, дети его не едят. мужу творог с изюмом, если его нет, есть не будет. дети изюм не переваривают, тоже и с запеканкой, готовлю напополам порции с изюмом и без. сын не ест кисломолочку, дочь очень любит. из плова мясо выковыривают, из салата один вынимает помидоры, другой перец. третий огурцы!!! ХАНА!!!
верите, когда сын спрашивает, чтобы поесть, у меня уже глаз дергается...
Муж и дети все едят разное. муж не ест овощи тушеные, вреные, пареные ( никакой речи о броколи, морковке, баклажанах и кабачках речи не идет вообще). не ест гречку, ячку, и др. крупы, кроме риса. дети наобород едят только гречку. муж не ест супы и борщи. разве что грибной крем-суп, дети его не едят. мужу творог с изюмом, если его нет, есть не будет. дети изюм не переваривают, тоже и с запеканкой, готовлю напополам порции с изюмом и без. сын не ест кисломолочку, дочь очень любит. из плова мясо выковыривают, из салата один вынимает помидоры, другой перец. третий огурцы!!! ХАНА!!!
верите, когда сын спрашивает, чтобы поесть, у меня уже глаз дергается...
Я б мужа прибила.
Кучерявочка• 19 января 2018
Ответ дляиз желе я
2,2
надо сковородку новую прикупить... чтоб не прилипало..
подскажите как готовили на сковородке без масла - просто яйца и молоко?
надо сковородку новую прикупить... чтоб не прилипало..
подскажите как готовили на сковородке без масла - просто яйца и молоко?
Купите себе сковородку продается в Епицентре антипригарная с гранитной крошкой очень классная, пользуюсь не нарадуюсь, ничего никогда не прилипает. Свою старую чугунную спрятала.
Пропеллер на 6 персон• 19 января 2018
Ответ дляНакладная
А что, в школе не кормят?
у нас частная гимназия. даю с собой еду. Ребенок до 16,30 в школе на продленке. Заказывать по меню они могут сами заранее утром. Но там не всегда то, от чего не поправляются
Поэтому и хотела бы послушать советы родителей, что из еды дают с собой детям
Поэтому и хотела бы послушать советы родителей, что из еды дают с собой детям
Все знаю вдоль и поперек )• 19 января 2018
Ответ дляTasha.Kasya
Домашние кексы-це промисорві хімічні солодощі? Или домашние пирожные, запеканка? Щоб я без вас робила.
У меня еще муж-любитель сладостей, покупает коробки 2 кг печенья разного, мармеладок и т.п. И старшие, такие же сладкоежки как и папа, дружно хрумкают эту всю ’смакоту’, ну, а младшенький, в свою очередь, охотно берет с них пример. И ругалась уже с мужем, и просила, что если уж покупаешь-покупай, только, пожалуйста, ешь так, чтобы дети этого не видели
це Ваші слова) і так, нік мені в тему
це Ваші слова) і так, нік мені в тему
Тюрюнь_Тюнь• 19 января 2018
Ответ дляmarydgayne
запеканки? Я всегда импровизирую, так как творог бывает разный. Вчера так готовила. 700 г творога сухого (я на рынке беру), 4 яйца, немного молока, соль, сахар, манки примерно пол стакана. Взбиваю блендером и добавляю горсть изюма. Выкладываю массу в стеклянную кастрюлю (на дно немного олейны или сливочного масла) и накрываю крышкой. Ставлю в духовку минут на 40. Все. готово.
Вместо молока можно добавить йогурт. Можно вообще не добавлять, если творог пускает сок. Я смотрю по консистенции массы. Блендером тоже можно не взбивать, но взбитая нежнее получается. Выпекаю я под крышкой.
Вместо молока можно добавить йогурт. Можно вообще не добавлять, если творог пускает сок. Я смотрю по консистенции массы. Блендером тоже можно не взбивать, но взбитая нежнее получается. Выпекаю я под крышкой.
cпасибо)
Запасная спина• 19 января 2018
Девочки, которые советуют не кормить, видимо никогда не сталкивались с малокушающими детьми. Поверьте, не кормить для них - счастье. Я проводила с сыном эксперимент. Не хочешь это - ничего не будешь. И он не ел до вечера ничего. Но это не нормально! К тому же, у меня у самой есть предпочтения в еде - я не люблю перец, жирное мясо, баклажаны. Если мне это предложат, я буду голодной, но есть не стану. Я за то, чтобы уважать пищевые привычки ребенка и вкусы.
Что ест мой 6-летка (он ест очень мало, но выбор есть):
Завтрак - сырники, каша гречневая с молоком, пшенную недавно стал есть, манка, вареники с картошкой, могу иногда психануть и разрешить бутер с колбасой, мини пиццу в бубликах.
Обед - борщ, суп. Разнообразие первых блюд - это не про нас. Но не всегда. Иногда могу дать фрукты. Считаю, что это полезнее, чем борщ))
Ужин - любит картошку и спагетти. Рис или гречку есть буквально 2 ложки. Мясо не любит. Съест сардельку с удовольствием и пиццу, но это же не нормальная еда....
2 ужин перед сном - покупная молочка (творожки, йогурты, растишки и прочее).
Если хорошо поест, для себя, хоты бы полтарелки, получает десерт - ломтик шоколада, конфета, 1 печенье, 1 фрукт.
Вот как-то так))
Что ест мой 6-летка (он ест очень мало, но выбор есть):
Завтрак - сырники, каша гречневая с молоком, пшенную недавно стал есть, манка, вареники с картошкой, могу иногда психануть и разрешить бутер с колбасой, мини пиццу в бубликах.
Обед - борщ, суп. Разнообразие первых блюд - это не про нас. Но не всегда. Иногда могу дать фрукты. Считаю, что это полезнее, чем борщ))
Ужин - любит картошку и спагетти. Рис или гречку есть буквально 2 ложки. Мясо не любит. Съест сардельку с удовольствием и пиццу, но это же не нормальная еда....
2 ужин перед сном - покупная молочка (творожки, йогурты, растишки и прочее).
Если хорошо поест, для себя, хоты бы полтарелки, получает десерт - ломтик шоколада, конфета, 1 печенье, 1 фрукт.
Вот как-то так))
Dzvina_Dzvinochok• 19 января 2018
Ответ дляЧёрти Шо
У меня не кафе. Что на стол ставлю - то семья и ест
Так воспитаны
Так воспитаны
У нас аналогічно. Їдять те, що приготую. Хто не їсть, не заставляю. До здорової їжі привчала з памперсів. Звісно є певні страви, які діти не люблять, не переносять, їх декілька, не готую для них, але в основному все їдять.
ПультОт_БМВ• 19 января 2018
Ответ дляиз желе я
И по овощам тоже отдельный вопрос.. ну как вы их вкусно готовите ? и с чем?
Суп гарбузовий в вигляді пюре. Варю на бульйоні, морква+цибуля+картопля, в кінці гарбуз кусочками, тоді в блендер і їсти з сухариками.
Сирний ще суп готую, теж їсть з задоволенням. Зажарка 2 моркви+2цибулі, 4 картоплі, зварити то все в 1л води до готовності, додати 2 тертих плавлених сирка, перебити блендером, додати ще 1 л. води (кип’ятку), досолити.
Суп з фрикадельками: фарш (м’ясо, цибуля, сіль-перець, яйце, манка) - зробити невеличкі фрикадельки, варити хв 20-30, тоді додати моркву терту, цибулю мілко порізану, варити ще 10 хв, додати картоплю кубиками, варити до готовності.
Можна ще суп з квіточками варити. На бульоні морка+цибуля+картопля, під кінець додати такі дрібненькі фігурні італійські макарончики (в нас квіточки))).
Сирний ще суп готую, теж їсть з задоволенням. Зажарка 2 моркви+2цибулі, 4 картоплі, зварити то все в 1л води до готовності, додати 2 тертих плавлених сирка, перебити блендером, додати ще 1 л. води (кип’ятку), досолити.
Суп з фрикадельками: фарш (м’ясо, цибуля, сіль-перець, яйце, манка) - зробити невеличкі фрикадельки, варити хв 20-30, тоді додати моркву терту, цибулю мілко порізану, варити ще 10 хв, додати картоплю кубиками, варити до готовності.
Можна ще суп з квіточками варити. На бульоні морка+цибуля+картопля, під кінець додати такі дрібненькі фігурні італійські макарончики (в нас квіточки))).
Не гавкаю- но охраняю• 19 января 2018
Ответ дляkitty76
ааааа, девочки задолбали эти едоки!!! Люблю их всех, но кормить нет больше сил!!!
Муж и дети все едят разное. муж не ест овощи тушеные, вреные, пареные ( никакой речи о броколи, морковке, баклажанах и кабачках речи не идет вообще). не ест гречку, ячку, и др. крупы, кроме риса. дети наобород едят только гречку. муж не ест супы и борщи. разве что грибной крем-суп, дети его не едят. мужу творог с изюмом, если его нет, есть не будет. дети изюм не переваривают, тоже и с запеканкой, готовлю напополам порции с изюмом и без. сын не ест кисломолочку, дочь очень любит. из плова мясо выковыривают, из салата один вынимает помидоры, другой перец. третий огурцы!!! ХАНА!!!
верите, когда сын спрашивает, чтобы поесть, у меня уже глаз дергается...
Муж и дети все едят разное. муж не ест овощи тушеные, вреные, пареные ( никакой речи о броколи, морковке, баклажанах и кабачках речи не идет вообще). не ест гречку, ячку, и др. крупы, кроме риса. дети наобород едят только гречку. муж не ест супы и борщи. разве что грибной крем-суп, дети его не едят. мужу творог с изюмом, если его нет, есть не будет. дети изюм не переваривают, тоже и с запеканкой, готовлю напополам порции с изюмом и без. сын не ест кисломолочку, дочь очень любит. из плова мясо выковыривают, из салата один вынимает помидоры, другой перец. третий огурцы!!! ХАНА!!!
верите, когда сын спрашивает, чтобы поесть, у меня уже глаз дергается...
Я б застрелилась)))
Престидижитатор• 19 января 2018
Ответ дляЯ_на_кожухе
Как вам хорошо,а я на 7 рыл сейчас готовлю,каждому свое.И то выкабениваются и обижаются.Застрелюсь скоро..
у меня такие. муж и два сына. этот хочет то, а другое это.
сначала готовила что хотят, сейчас плюнула. что приготовлю,то пусть и едят. не нравится, руки есть могут и сами приготовить)
сначала готовила что хотят, сейчас плюнула. что приготовлю,то пусть и едят. не нравится, руки есть могут и сами приготовить)
Семенна Семеныч• 19 января 2018
Ответ дляПовелитель интернета
Я не панькаюсь и не выготавливаю. Не верю что здоровый ребенок если его не пичкать чипсами сухарями печеньем соком не проголодается, не голодный. Иди гуляй, проголодался пришел поел что дали. Знает, что на маме не покатаешься. А стоны ой, он ничего не ест! Не верю, значит постоянно подкармливаеие ребенка, но не считаете это за прием пищи.
Так же и с водой, хочу сок! Хочешь пить? Да,
Пей воду. Не хочешь воды? Значит не хочешь пить. Элементарные правила но все их игнорируют потом страдают, сами себе этот геммор и сделали.
Так же и с водой, хочу сок! Хочешь пить? Да,
Пей воду. Не хочешь воды? Значит не хочешь пить. Элементарные правила но все их игнорируют потом страдают, сами себе этот геммор и сделали.
вот-вот. моя в 1,10 не пьет никаких соков - я не давала, не приучила. только вода, иногда компот. оооочень редко где-то на празднике папа согрешит (поведется на просящие глазки) и даст глоток газировки, за что тут же получает втык.
Кашпо• 19 января 2018
Ответ дляГадаю_По_шнуркам
А у меня муж именно и предложил закупить тыкв побольше после того, как попробовал молочную кашу. Да, кстати, забыла еще суп из тыквы упомянуть, ребенок тоже его полюбил. Получается как борщ, первый раз домочадцы даже не догадались, что это суп из тыквы, только в конце обеда поняли ’что-то не то, все-таки не борщ’:) правда, рецепт полностью мой был, из того, что нашла в инете, мне ничего не подошло, так как многих ингредиентов не было, пришлось самой рецепт придумывать, и получилось очень вкусно, теперь вот фирменное блюдо. А главное - тыква очень доступна по цене, предложений много, благо, Украина богата тыквами. Так что мегаполезный и вкусный продукт для всей семьи и для детей, в частности.
Можно парочку рецептов с тыквой, не сладких. Спасибо!
Семенна Семеныч• 19 января 2018
Ответ дляВесотехник
Прочитала только первую страницу, но уверена, что и на остальных тоже самое)) ’ я супы не зажариваю’. Почему????? Что вредного, если набор овощей: морковь, лук, корень петрушки, сельдерей немного спасеровать? Ведь там витамины жирорастворимые! Ужаривать их не нужно, но пассировать сам Бог велел, что бы выпустить витамины А ( бета каротин). Мой муж был на стажировке во Франции ( он повар). Супов, которые не пассируют очень мало, обычно это супы на прозрачных бульйонах . Ничего страшного нет и вредного))) конечно ужаривать в сотейнике лук и морковку до канцерогенов не нужно.
я супы не зажариваю не от вредности, а от того, что мои едоки оставляют потом на краях тарелки гирлянды из лука и моркови. Так зачем мне тратить время на мельчайшую нарезку овощей, если можно просто в супе кусочками сварить? Вот такой ’бзик’. А мне и проще получается.
Ситечко для мыслей• 19 января 2018
Ответ дляиз желе я
с овощами тоже проблема, только борщ любит, поэтому ложу в него побольше капусты, бурячка...
Фрукты - вот последнее время перестал просто так грызть яблочки (до этого пару месяцев обожал грызть) - так я на терку потерла, и ест.. еще туда можно сметаны , банан тоже туда потереть
Фрукты - вот последнее время перестал просто так грызть яблочки (до этого пару месяцев обожал грызть) - так я на терку потерла, и ест.. еще туда можно сметаны , банан тоже туда потереть
салатик попробуйте полезный: морковь, яблоко, корень сельдерея-потереть на мелкой терке, и туда сахарок, можно любые фрукты еще докинуть я даже порезанные мандаринки ложила
Ситечко для мыслей• 19 января 2018
Ответ дляkitty76
ааааа, девочки задолбали эти едоки!!! Люблю их всех, но кормить нет больше сил!!!
Муж и дети все едят разное. муж не ест овощи тушеные, вреные, пареные ( никакой речи о броколи, морковке, баклажанах и кабачках речи не идет вообще). не ест гречку, ячку, и др. крупы, кроме риса. дети наобород едят только гречку. муж не ест супы и борщи. разве что грибной крем-суп, дети его не едят. мужу творог с изюмом, если его нет, есть не будет. дети изюм не переваривают, тоже и с запеканкой, готовлю напополам порции с изюмом и без. сын не ест кисломолочку, дочь очень любит. из плова мясо выковыривают, из салата один вынимает помидоры, другой перец. третий огурцы!!! ХАНА!!!
верите, когда сын спрашивает, чтобы поесть, у меня уже глаз дергается...
Муж и дети все едят разное. муж не ест овощи тушеные, вреные, пареные ( никакой речи о броколи, морковке, баклажанах и кабачках речи не идет вообще). не ест гречку, ячку, и др. крупы, кроме риса. дети наобород едят только гречку. муж не ест супы и борщи. разве что грибной крем-суп, дети его не едят. мужу творог с изюмом, если его нет, есть не будет. дети изюм не переваривают, тоже и с запеканкой, готовлю напополам порции с изюмом и без. сын не ест кисломолочку, дочь очень любит. из плова мясо выковыривают, из салата один вынимает помидоры, другой перец. третий огурцы!!! ХАНА!!!
верите, когда сын спрашивает, чтобы поесть, у меня уже глаз дергается...
ладно еще дети, муж бы у меня давно перебивался подножным кормом, гляди какой принц выискался, сами разбаловали, я что готовлю то и едят, да может что-то не пойти но это мало меня волнует, на каждого отдельные блюда не выготавливаю все одинаковое для всех домочадцев
Зяблик протестант• 19 января 2018
блины пеку, он их с творогом, со сметаной, с медом, с вареньем - это как вариант вместо каши на завтрак.
Тыквенную кашу любит.
готовлю на всю семью сразу, питаемся все вместе. Он не ест пюре разве что, а так у нас давно уже общий стол. ребенку 4 года.
Тыквенную кашу любит.
готовлю на всю семью сразу, питаемся все вместе. Он не ест пюре разве что, а так у нас давно уже общий стол. ребенку 4 года.
Зарядка для хачапури• 19 января 2018
Ответ дляиз желе я
Девочки , а что на завтра полезного кроме каш можно приготовить? каши перестал есть
Творог. Если не ест отдельно, блинчики с творогом ( блинчики тонюсенькие, творога побольше), творожная зареканка ( делаю без муки, немного манки и чуточку крахмала, можно и без него), йогурт домашний.
13чудоСВЕТА• 19 января 2018
Ответ дляБезберлоги.ру
Нужно два авокадо, мягких, но не гнилых, среднего размера помидор, половинка салатной белой луковицы небольшого размера,зубчик или два чеснока, соль, сок лайма или лимона.
Помидоры, кстати, ’зиминие’ пойдойдут оптимально! При мелкой нарезке не превратятся в кашу.
Лук нарезаем так мелко, как только возможно, помидор - только чуть-чуть крупнее, выдавливаем чеснок через чеснокодавку, это все перемешиваем, солим. Авокадо чистим, режем, взбиваем в блендере с небольшим количеством лимонного сока, потом перемешиваем с той смесью, что сделали раньше. соль и кислоту регулируем по вкусу.
Это самый, простой, базовый, очень хорош со свежим подсушенным на сковородке хлебом, или толстым лавашом.
Также в гаукамоле можно добавлять мелко порезанную кинзу, если любите.
Перец чили тоже мелко порезанный, если кто-то любит острое.
Бывает случается, что авокадо твердоват - тогда при измельчении блендером можно добавить растительное масло. Но это уже компромисс, в идеале должна получаться паста сама по себе.
Если же авокадо совсем недозревший, ничего хорошего не получится, вкус будет, как будто в зеленое яблоко добавили чеснок:(
Помидоры, кстати, ’зиминие’ пойдойдут оптимально! При мелкой нарезке не превратятся в кашу.
Лук нарезаем так мелко, как только возможно, помидор - только чуть-чуть крупнее, выдавливаем чеснок через чеснокодавку, это все перемешиваем, солим. Авокадо чистим, режем, взбиваем в блендере с небольшим количеством лимонного сока, потом перемешиваем с той смесью, что сделали раньше. соль и кислоту регулируем по вкусу.
Это самый, простой, базовый, очень хорош со свежим подсушенным на сковородке хлебом, или толстым лавашом.
Также в гаукамоле можно добавлять мелко порезанную кинзу, если любите.
Перец чили тоже мелко порезанный, если кто-то любит острое.
Бывает случается, что авокадо твердоват - тогда при измельчении блендером можно добавить растительное масло. Но это уже компромисс, в идеале должна получаться паста сама по себе.
Если же авокадо совсем недозревший, ничего хорошего не получится, вкус будет, как будто в зеленое яблоко добавили чеснок:(
Спасибо Вам большое!!! Всей семье понравится, уже знаю )) Потому как мы любим даже просто перебитое блендером до пюре авокадо с лим. соком и солью на подсушенный хлеб, а с такими добавками как помидор, лук и чеснок - тем более пойдет на ура! )
Еще раз благодарю за рецептик!
Еще раз благодарю за рецептик!
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу