Сколько вы готовите суп?

Пока закипает вода, у вас уже вме почищено и обжарено
Ну и т.д.

минут 10..от силы)) но я бульон и мясо провариваю заранее, потом порционно ’подвариваю’ на раз покушать.

около часа - меньше не получается

а где в это время бульон и мясо??? можете повторить подробнее для таких как я?

Не успеваю

Вы за 10 мин успеваете сделать все, что я написала?

Суп за час, борщ 1,5 часа.

Мультиварку купите и начните жить для себя и для ребенка

Ні, у нас з супами все простіше. Картопля+морква+цибуля+рис одночасно в окріп і в кінці зелень.

Без бульона у меня мин 40 минимум

Минут 20-30 супы. Борщ не едим, потому не готовлю.
Бульоны мясные не варю никогда. Если и кладу в суп мясо (чаще фрикадельки), то его отвариваю отдельно и потом перекладываю в готовый суп.
Зажарку (лук+морковь) делаю очень редко.
Обычно в суп морковь просто мелко режу и так кидаю. Лук репчатый не кладу. Могу положить порей.
Болг. перец тоже сырок кладу , не обжариваю.

ой, не обращайте внимания -трындят как дышат)

я конечно не мастер шеф, но то шо вы пишете то реально какое то варево)

Суп без бульона за час я смогу. Но вот борщ на бульоне и с фасолью-вряд ли(. Расскажите как борщ за 1,5 часа приготовить.

Мультиварка есть. Но или она неисправна или у меня руки из ж.... Не сложилось у нас(

А я без пережарки, все вареное, быстро и полезнее

Залежить від супу ну і власне рецепту.
Борщі в мульті взагалі - закидати все порізане і виставити таймер

Извините, но для меня это не суп.

супы разные. и время их приготовления разное. то ли простой с фрикадельками или куриная лапша, то ли фасолевая чорба с большим количеством ингредиентов и временем их закладки.
на отдыхе такое блюдо, как суп - не готовлю вообще. если очень захочется, что поедим в общепите.

Без фасоли , зачем фасоль?

Час на рисовий суп з тушонкою взагалі задається видом рису, що використовуємо, і розміром порізаної картоплі.

без проблем. Мясо в холодную воду. закипело. снимаю пенку, чуть присаливаю, душистый перец горошком, 1-2 веточки гвоздики, лавровый лист, накрыла крышкой и на очень маленький огонь, чтоб томился. Это я сделала когда есть время, накануне. Процедили бульон, оставили там мясо. Часть бульона отлили в другую емкость где будете варить необходимую порцию, часть мяса порезали на кубики, довели до кипения, добавили чего там хотите- мелкую итальянскую вермишельку детскую, морковку мелким кубиком, красный перец- все по желанию Довели до кипения, выключили, накрыли. Через пару минут засыпали много свежей зелени. Никаких зажарок. Получается очень вкусный, ароматный бульончик - легенький супчик. А если еще и подадите с сухариками или брускетами - за уши не оторвать! Мои домашние не любят вчерашние супы - поэтому такой изобрела способ. Пока муж звонит что выехал с работы - за 10 минут все готово. Бульон в холодильник - и на след день такой же принцип, но уже можно поменять ингредиенты - на рис например. Много бульона не навариваю- небольшую кастрюльку - на 1-2 дня. Главное чтоб он был вкусный сам по себе. прозрачный и ароматный.

Ну готовьте как готовите, зачем спрашиваете как другие готовят

Я готовлю самый простой суп от 40 минут, могу и час варить...

Мультиварка точно не для Вас - там все таке

Муж за 30-40 минут может приготовить суп и ещё 2-3 блюда к нему одновременно. Без мяса. Рыбу может испечь, пока варится суп. И запеканку сделать, и омлет.
Я суп готовлю минут 40

Варю в скороварке мясной суп 20 минут, овощной 10 минут. Обжариваю овощи тут же в чаше (варю на один раз поесть и там одна морковь и луковица, их чистить 2 минуты), пока обжаривается, чищу и нарезаю остальные овощи, все закидываю, заливаю кипятком, специи и на программу варка 10 минут. После отключения оставляю 10 минут настояться.
На мясном бульоне варю без зажарки - сначала мясо варю 30 минут под давлением, за это время чищу и нарезаю овощи, закладываю в готовый бульон - опять программа 10 минут и готово.
Для борща - все тоже самое, но сначала варю свеклу на пару в скороварке - 15 минут, затем мясной бульон и за это время режу остальные овощи и остывает свекла, потом закладываю овощи - 10 минут, за это время чищу и натираю свеклу, потом в готовый борщ кладу свеклу и чеснок и провариваю 5 минут, закрыва крышку и настаивается еще минут 15.

по тому что вы описали - для меня вообще не проблема- я быстро готовлю иуспеваю быстро и чистить картошку и жарить лук - но все супы в последнее время я варю описанным мною способом- особенно летом, без картошки и зажарки, лучше разными овощами его заправлю для разнообразия, комбинацию можно постоянно менять. С картошкой и зажаркой только борщ - на него тоже трачу 20 мин, принцип похож.

Для меня овощные без зажарки какие то ’не полные’. Да и нравится вкус поджаренного лука)

У меня для супа бульон готов )
Суп варю на один раз
Бросаю все овощи в сотейник одновременно, чуть обжариваю, заливаю бульоном и варю минут 10-20.

Только что готовила турецкий чечевичный суп.
Обжарила в сотейнике слегка морковь и лук, плюхнула туда помидор, специи и чеснок, залила бульоном и минут 15 варила. Вжик блендером, и готово, так что, резать не старалась