Девочки, на каком масле жарите, пассируете ? Посоветуйте.. ушла от Олейны

Question

ЗаведУющая• 06 сентября 2018

Девочки, на каком масле жарите, пассируете ? Посоветуйте.. ушла от Олейны

И тому подобных. Пользовалась оливковым .
А Вы?

показать весь текст

104 1

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Промышленная кулинария. Кафе, Бургерная, Денерная Посоветуйте +2 Нельзя глютен, какую муку для блинчиков выбрать? +11 Почему люди любят сало? +24 Жор нападает каждую ночь, не могу сдерживаться +23 Щас свет дадут, вкусно покушаю +41 dziugas масло novus по 80грн. Вкусное? +12 Яйца вкусно и симпатично +26 Сельдерей +32 Господи, я объелась. А вы че +17 Как думаете это вкусно ? +116

Сейчас читают!

Довели иностранные мужики.Каждое самоуверенное ничтожество любит самоутвердиться 2+192 Як ви вважаєте, чи може чоловік у 57 закохатись? 2+112 Розлучення після 17 років шлюбу. Мені майже 40 13+1113 Зачем возрастные женщины ищут себе мужчин?3+103 Ненавиджу себя за ошибки прошлого и отсутствие силы воли+91 Ощущение, что больше не будет нормальной жизни...6+96 Может ли быть у очень красивой бабушки (матери отца) некрасивая внучка?+81

Answer 1 · 2018-09-06T11:54:57+02:00

Ответ дляОнанимный пользыватель

БИОЛ Оптима. И как раньше без нее жили :)

у меня такая есть,но через пол года без масла прилипает немного, пользовалась правильно и не часто

Answer 2 · 2018-09-06T11:55:39+02:00

Ответ дляКусачая Я

вот такая? https://biol.com.ua/shop/posuda-s-antiprigarnym-po...

да, такая
готовить на медленном и среднем огне

Answer 3 · 2018-09-06T11:56:04+02:00

Ответ дляНенька наша

Видимо, что оно при жарке становится канцерогенным.

Да, и не усваивается организмом и транс жиры ещё.

Answer 4 · 2018-09-06T11:56:56+02:00

Ответ дляПасти Ла

Вот что происходит при производстве рафинированного растительного масла: экстракция с помощью нефтехимического растворителя (чаще гексан), потом пытаются этот растворитель выпарить, но нет никакой уверенности, что он удаляется до конца. Гексан очень токсичен.Давно уже понятно,что сейчас в нашей еде много химии и откровенного яда.

Спасибо
Я не знала как правильно обьяснить

Answer 5 · 2018-09-06T11:57:00+02:00

Ответ дляОнанимный пользыватель

да, такая
готовить на медленном и среднем огне

спасибо большое

Answer 6 · 2018-09-06T11:57:10+02:00

Ответ дляБабушка Бетман

у меня такая есть,но через пол года без масла прилипает немного, пользовалась правильно и не часто

пользуемся уже больше пол года, не прилипает, как новая

Answer 7 · 2018-09-06T11:58:05+02:00

Ответ дляОнанимный пользыватель

пользуемся уже больше пол года, не прилипает, как новая

странно

покупала на оф. сайте вроде

Answer 8 · 2018-09-06T12:06:49+02:00

Ответ дляЛентяечка

Я не ведусь на ’образумливателей’). Вообще надо будет опрос создать, на каком масле вы жарите. А то в комментах одна только я на старом добром подсолнечном. А между тем в магазинах 90% прилавков масла занятых им. Странное расхождение.

почему? я еще

мне вообще без разницы на каком))даже фирму не знаю какое у меня там стоит.
если овощи в суп или борщь то немного могу добавить сливочного. а что то из серии котлет/пирожков/блинов жарю редко но на подсолнечном

Answer 9 · 2018-09-06T12:07:37+02:00

пАлАвинкА• 06 сентября 2018

39

на оливковом для жарки

Answer 10 · 2018-09-06T12:09:16+02:00

Ответ дляСернаМоисеевна

почему? я еще

мне вообще без разницы на каком))даже фирму не знаю какое у меня там стоит.
если овощи в суп или борщь то немного могу добавить сливочного. а что то из серии котлет/пирожков/блинов жарю редко но на подсолнечном

Мне есть разница, ’зачем платить больше’ и ’оно не воняет’)
Могу пожарить и на сливочном, некоторые вещи на нем вкуснее получаются.

Answer 11 · 2018-09-06T12:09:37+02:00

Жарю очень редко на подсолнечном, 90% тушу/варю без пассировки. Я лучше кусочек сала на бутерброд к супу/борщу. Яйца на сале жарю, если очень хочется, н старюсь всмятку

Answer 12 · 2018-09-06T12:10:31+02:00

Ответ дляГолодаю

А не рекомендую.
Не Биол, а жарку без масла. Полное его отсутствие чревато перегревом покрытия, что не есть хорошо.

Поддерживаю.

Answer 13 · 2018-09-06T12:12:09+02:00

Ответ для100pudov

Жарю на кукурузном нерафинированном. В салаты только оливковое.
Кокосовое пищевое есть всегда в холодильнике. Покупаю по 1,5 кг. Но ем его так, кусочками.

Так кокосовое оно ж очень вредное! Я думала все уже об этом знают. Всегда если разбор состава продуктов (печенье, мороженое) и там есть это масло, то ругают.

Answer 14 · 2018-09-06T12:12:22+02:00

Только что гуглила сидела.
В итоге жарить лучше всего на рафинированном кокосовом масле, при нагреве в нем не образуются концерогенные вещества
Идеально в применении и рафинированное и нерафинированный

Answer 15 · 2018-09-06T12:12:58+02:00

Ответ дляЗаведУющая

Да, и не усваивается организмом и транс жиры ещё.

Трансжиры - это не подсолнечное масло ), это маргарины.

Answer 16 · 2018-09-06T12:13:35+02:00

Ответ дляГрушки-яблочки

Так кокосовое оно ж очень вредное! Я думала все уже об этом знают. Всегда если разбор состава продуктов (печенье, мороженое) и там есть это масло, то ругают.

Answer 17 · 2018-09-06T12:14:47+02:00

Ответ дляЖертва интернета

Жарю очень редко на подсолнечном, 90% тушу/варю без пассировки. Я лучше кусочек сала на бутерброд к супу/борщу. Яйца на сале жарю, если очень хочется, н старюсь всмятку

Ну а те же сырники , оладушки не готовите?

Answer 18 · 2018-09-06T12:16:15+02:00

Ответ дляСмурфик

Трансжиры - это не подсолнечное масло ), это маргарины.

Помню как-то тут была тема в котором людям объяснялось, что молоко магазинное по факту не хуже а в некоторых отношениях и лучше ’базарного’. Но люди больше любят думать что ’везде химия и отрава, кроме эксклюзивных товаров’ )

Answer 19 · 2018-09-06T12:18:01+02:00

Ответ дляЛентяечка

Помню как-то тут была тема в котором людям объяснялось, что молоко магазинное по факту не хуже а в некоторых отношениях и лучше ’базарного’. Но люди больше любят думать что ’везде химия и отрава, кроме эксклюзивных товаров’ )

Да.
Но радуют такие темы - люди пытаются разобраться - и это хорошо. Я тоже давно задавалась этим вопросом. В итоге пользуюсь ’Щедрий Дар’.

Answer 20 · 2018-09-06T12:18:53+02:00

Ответ дляЛентяечка

Помню как-то тут была тема в котором людям объяснялось, что молоко магазинное по факту не хуже а в некоторых отношениях и лучше ’базарного’. Но люди больше любят думать что ’везде химия и отрава, кроме эксклюзивных товаров’ )

Дошла даже до форума химиков ). И до ’Укрметртестстандарта’ ).

Answer 21 · 2018-09-06T12:20:11+02:00

Ответ дляГрушки-яблочки

Так кокосовое оно ж очень вредное! Я думала все уже об этом знают. Всегда если разбор состава продуктов (печенье, мороженое) и там есть это масло, то ругают.

То пальмовое , наверное, имеете ввиду
Они разные

Answer 22 · 2018-09-06T12:20:11+02:00

Ответ дляСмурфик

Дошла даже до форума химиков ). И до ’Укрметртестстандарта’ ).

У меня свекровь - любительница начитаться и насмотреться передач на тему ’везде вредное, химия, отрава’. Неудивительно что муж с 18 лет предпочитал готовить себе сам

Answer 23 · 2018-09-06T12:20:56+02:00

Ответ дляСмурфик

Да.
Но радуют такие темы - люди пытаются разобраться - и это хорошо. Я тоже давно задавалась этим вопросом. В итоге пользуюсь ’Щедрий Дар’.

Вы прекрасный человек ! Это чувствуется

Answer 24 · 2018-09-06T12:23:27+02:00

Ответ дляЛентяечка

У меня свекровь - любительница начитаться и насмотреться передач на тему ’везде вредное, химия, отрава’. Неудивительно что муж с 18 лет предпочитал готовить себе сам

Ой, помню эти передачи, сама одно время смотрела и верила всему, а потом, как начала изучать вопрос - оказалось, что там куча бреда. Но тоже плюс в них есть - люди начинают задумываться. Только плохо, если не задумываются, не разбираются, а поверили передаче - и доказывают всем...

Answer 25 · 2018-09-06T12:24:18+02:00

Ответ дляЗаведУющая

Вы прекрасный человек ! Это чувствуется

Неожиданно! Спасибо.

Answer 26 · 2018-09-06T12:24:47+02:00

Ответ дляСмурфик

Ой, помню эти передачи, сама одно время смотрела и верила всему, а потом, как начала изучать вопрос - оказалось, что там куча бреда. Но тоже плюс в них есть - люди начинают задумываться. Только плохо, если не задумываются, не разбираются, а поверили передаче - и доказывают всем...

Ну я лично очень скептический человек это во-первых, а во-вторых считаю что ’если миллионы людей десятилетиями жрали это и не сдохли то не стоит паниковать’

.

Answer 27 · 2018-09-06T12:25:48+02:00

Ответ дляЛентяечка

Ну я лично очень скептический человек это во-первых, а во-вторых считаю что ’если миллионы людей десятилетиями жрали это и не сдохли то не стоит паниковать’

.

Так если бы ’не сдохли’. В том-то и дело, что мы не знаем, чем у кого что закончилось.

Answer 28 · 2018-09-06T12:27:50+02:00

Ответ дляСмурфик

Так если бы ’не сдохли’. В том-то и дело, что мы не знаем, чем у кого что закончилось.

Мне в этой связи вспоминаются разные истории от людей, которые жрали жирную вредную пищу, пили регулярно, и при этом жили активной жизнью до глубокой старости и умерли к 90-100 годам...

Answer 29 · 2018-09-06T12:28:21+02:00

Ответ дляЗаведУющая

То пальмовое , наверное, имеете ввиду
Они разные

Наверно ) пальмы, кокосы )) сорри, наверно перепутала )

Answer 30 · 2018-09-06T12:35:25+02:00

все жарим на оливковом, cooking oil в ашане покупаем, подойдет и любое итальянское, главное понять, что на нем написано, не путайте, то оливковое что в салаты - для жарки не годится

Девочки, на каком масле жарите, пассируете ? Посоветуйте.. ушла от Олейны

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!