Аноним-ка• 26 апреля 2019
Зачем вы печете пасхи?
Очень мало кто печет действительно вкусно и из полезных- качественных продуктов.
В магазинах сейчас тааакой ассортимент и цены доступные.
Просто интересно-зачем?)
В магазинах сейчас тааакой ассортимент и цены доступные.
Просто интересно-зачем?)
показать весь текст
260
0
Ответ дляпостою_послушаю
Вот как раз и я спрошу, прямо любопытно мне который день. Девочки, кто советует в каждой теме, где спрашивают рецепт пасок, купить в магазине, вы вообще ели настоящие домашние паски? Те, которые на одних желтках, на самом лучшем сливочном масле, к которым подходят ’подбить’ раза три за ночь, а потом месят до тех пор, пока тесто не начнет прямо в руках подходить? Как вообще это можно сравнивать с вот этими вот сладкими булками из супермаркетов?
Вау !!! Дайте рецепт )))
Муж требует домашних пасочек, я пеку только творожные. Но хочется и обычных
Муж требует домашних пасочек, я пеку только творожные. Но хочется и обычных
Какие 2 часа? Мама моя пекла почти всю жизнь, так опару с ночи ставила - и до вечера с ними колотилась.
А мне просто нравиться печь, нравится результат и вкус намного отличается от покупных. Обожаю много начинки, а не 5 изюмин бегают друг за другом. Те покупные куличи, которые пробовала, во многом уступают по вкусу даже булочкам «малятко». Дорогие не брала, может они неплохие, но тогда они и дороже выйдут домашних
Не умеете? сочувствую. Я пекла все годы потому. что просто ребенку был интересен процесс. Но мои съедали все, и съедали не мои домашние. а друзья и коллеги. Из 8 принесенных 7 черствели. моя не доживала до обеда. А как в паску можно засунуть что-то некачественное? там молоко, масло, яйца, дрожжи, чуть сметаны, желтки, куча сухофруктов (крашенные цукаты моему ребенку и мне нельзя из-за аллергий), мука тоже только хорошая, т.к. на плохой дрожжевое тесто нормально не всходит. Пробовала паски из Репризы - моя вкуснее. а цены видели? Не представляю, что в супермаркетовских (выпечку на маргарине в моей семье не едят вообще. как и покупную). Но я не готовлю ничего ах к Пасхе. 7 крашенок, кусок мяса запекаю (ну. мы и так его запекаем). Всё
Затем же зачем и пеку хлеб, делаю печенье и торты. Странный вопрос, особенно в контексте качественных магазинных изделий .
С утра и до вечера реально. Опара минут 40, два раза подходит и расстройка в формах. Рецепты есть разные, но действительно 2-часовое тесто не имеет ничего общего с паской, да. дрожжевое. но это совсем другое тесто
Я люблю печь :)
И на работе, и дома моя паска всегда самая вкусная, потому что делаю из хороших ингредиентов.
Пекла, пеку и буду печь))
И на работе, и дома моя паска всегда самая вкусная, потому что делаю из хороших ингредиентов.
Пекла, пеку и буду печь))
Согласна) она их и настаивала и что только не делала) вкусные были, но не вкуснее чем с нашей любимой кондитерской) но уже тоже покупает лет 5-6)
Я готовлю так себе. Не люблю это дело. Но дети ждут именно домашней паски. Им нравится сам процесс приготовления. Затащили в магазин за продуктами. Буду печь завтра по самому простому рецепту.
А мне приносит удовольствие. Я каждый год иначе украшаю, делаем пасхальное дерево, украшаем корзинку, яйца разрисовуем, декупаж, шкрябанка, приходят кумовья, друзья, брат с семьей, такое праздничное настроение. Шум, гам, потом мы идем в гости.Я люблю все это.
Да, а потом всем рассказывать, какая я хозяйка, 24 часа не спасла, все пекла...прям слезу выбивает...
...только зачем на работе мне это все выслушивать несколько дней...
...только зачем на работе мне это все выслушивать несколько дней...
не пекла никогда, покупаю либо свекровь передает, с выпечкой я не дружу, а пол дня угробить-спасибо, пробовали
А по теме : не упахалась - не хозяюшка, это глупость . Ночью месить паски, ночами холодцы варить, да кому это надо? Всхожесть дрожжей разная, из-за сдобы тесто тяжелое и долго всходит, поэтому и маялись всю ночь . В родных краях моей мамы паски - это вообше хлеб с выложеным крестом из теста по верху и она тоже считала все сладкие сдобные паски булками , хоть 2 часа расстаивайте, хоть всю ночь заводите танцы с бубнами .У большинства и правда паски сухие, многие пекут с четверга и к воскресенью-понедельнику это уже не то.
паски не пеку, консервацию не делаю, еду готовлю простую (овощной салат, гречка, кусок курицы), без голубцов с пирогами, обедаю в кафе. мне так удобно.
те, кто этим всем заморачиваются, для меня мега хозяйки, мне до них как до луны.
те, кто этим всем заморачиваются, для меня мега хозяйки, мне до них как до луны.
Пеку потому что мне это нравится и у меня хорошо получается. Я кайфую от процесса, от работы с тестом, запаха, украшения готовых пасочек. И это семейная традиция. Бабушки пекли, мама пекла и печёт. Сейчас мы с сестрой печём, много, чтобы и угостить близких, и семье хватило. И никакая магазинная не сравнится с домашней, сделанной с хорошим настроением и любовью
Я пеку действительно вкусные, с маслом хорошим, домашними яйцами...дети и родственники просят, поэтому и пеку. пеку два варианта по Похлёбкину и шоколадную, морочусь сутки, а получается не много около 12 пасочек разного размера, уходят в первый же день.
Ответ дляпостою_послушаю
Вот как раз и я спрошу, прямо любопытно мне который день. Девочки, кто советует в каждой теме, где спрашивают рецепт пасок, купить в магазине, вы вообще ели настоящие домашние паски? Те, которые на одних желтках, на самом лучшем сливочном масле, к которым подходят ’подбить’ раза три за ночь, а потом месят до тех пор, пока тесто не начнет прямо в руках подходить? Как вообще это можно сравнивать с вот этими вот сладкими булками из супермаркетов?
Сейчас столько частных кондитерских, которые это делают профессионально. И не нужно ночами не спать ещё и из-за куличей. И так сна нет до утра((
Просто потому что мне нравится печь. И могу положить туда что захочу, точно так же как и украсить.
Комментарии к ответу