АБВГДэшница• 17 октября 2019
Покритикуйте меню
К мужу в выходные придут очень важные гости, семья его делового партнера (муж, жена и ребёнок 9 лет).
Меню для взрослых уже составила, а что для ребёнка такого возраста , не могу придумать.
Закуски:
Рулет из лаваша с сёмгой, сливочным сыром и зеленью.
Шпажки с оливками, сыром и ветчиной + виноград, сыр и яблоки + ещё какие-то придумаю
Баклажаны запечённые с сыром и помидорами
Тарталетки с сырно-чесночной намазкой с помидорами
Канапе с печенью трески, яйцами и зелёным луком
Может, ещё каких-то канапе?
Салаты:
Греческий салат
Салат из свёклы с черносливом , майонезом и орехами
Салат из свежей капусты, копченых колбасок , и кукурузы с зеленью
Морковка по-корейски
Тут я сомневаюсь ещё. Может, каких-то более сытных салатов добавить? Крабовый типа или мясной? Или типа стандартное оливье?
Основные блюда
Форель или семга , запечённая с овощами
Рубленые котлеты по-министерски, с курицей
Свинина (ошеек), запечённая куском , с помидорами и черносливом
Жюльен
Картошка по-селянски
Торт куплю, нарезку, фрукты, воду, соки, понятное дело.
Что для ребёнка 9 лет приготовить отдельно?
Буду рада любым идеям по поводу того, что убрать, что добавить .
Впервые жду таких гостей, которые не друзья, а бизнес - партнёр. Переживаю
Меню для взрослых уже составила, а что для ребёнка такого возраста , не могу придумать.
Закуски:
Рулет из лаваша с сёмгой, сливочным сыром и зеленью.
Шпажки с оливками, сыром и ветчиной + виноград, сыр и яблоки + ещё какие-то придумаю
Баклажаны запечённые с сыром и помидорами
Тарталетки с сырно-чесночной намазкой с помидорами
Канапе с печенью трески, яйцами и зелёным луком
Может, ещё каких-то канапе?
Салаты:
Греческий салат
Салат из свёклы с черносливом , майонезом и орехами
Салат из свежей капусты, копченых колбасок , и кукурузы с зеленью
Морковка по-корейски
Тут я сомневаюсь ещё. Может, каких-то более сытных салатов добавить? Крабовый типа или мясной? Или типа стандартное оливье?
Основные блюда
Форель или семга , запечённая с овощами
Рубленые котлеты по-министерски, с курицей
Свинина (ошеек), запечённая куском , с помидорами и черносливом
Жюльен
Картошка по-селянски
Торт куплю, нарезку, фрукты, воду, соки, понятное дело.
Что для ребёнка 9 лет приготовить отдельно?
Буду рада любым идеям по поводу того, что убрать, что добавить .
Впервые жду таких гостей, которые не друзья, а бизнес - партнёр. Переживаю
показать весь текст
207
0
Автор, не совсем по теме, но! Работала в частной фирме помощником главного бухгалтера. Для меня было мягко говоря неожиданностью и удивлением узнать, что обед сотрудники носят по очереди на весь штат
Руководитель ТОЖЕ приносил и ел еду со всеми
Да еще как (!) ел.
Так что все любят обычную, домашнюю, особенно домашнюю , еду. Простые салаты, голубцы, заливное и прочие блюда, вызывающие негодования советчиц
Руководитель ТОЖЕ приносил и ел еду со всеми Да еще как (!) ел. Так что все любят обычную, домашнюю, особенно домашнюю , еду. Простые салаты, голубцы, заливное и прочие блюда, вызывающие негодования советчиц
Ответ дляЯ не в теме
Автор, не совсем по теме, но! Работала в частной фирме помощником главного бухгалтера. Для меня было мягко говоря неожиданностью и удивлением узнать, что обед сотрудники носят по очереди на весь штат Руководитель ТОЖЕ приносил и ел еду со всеми Да еще как (!) ел.
Так что все любят обычную, домашнюю, особенно домашнюю , еду. Простые салаты, голубцы, заливное и прочие блюда, вызывающие негодования советчиц
Руководитель ТОЖЕ приносил и ел еду со всеми Да еще как (!) ел. Так что все любят обычную, домашнюю, особенно домашнюю , еду. Простые салаты, голубцы, заливное и прочие блюда, вызывающие негодования советчиц
Я тоже дома такое не готовлю,а в гостях с удовольствием ем ,особенно у сестер!
ну как вы так можете говорить уверенно?
У меня дочка ни одного с салатом с майонезом не пробовала ещё (12 лет). даже в сторону не смотрит салатов, не нравится перемешаное всё.
Это просто отступление от темы)
А вообще ребёнок уже достаточно не маленький, чтоб отдельное меню готовить. Хотите вкусненькое - приготовьте тарт с ягодами (сладкое) - легко, красиво и вкусно. Что-то понравится из этого - либо фрукты скушает, либо крем, либо корзинку)
У меня дочка ни одного с салатом с майонезом не пробовала ещё (12 лет). даже в сторону не смотрит салатов, не нравится перемешаное всё.
Это просто отступление от темы)
А вообще ребёнок уже достаточно не маленький, чтоб отдельное меню готовить. Хотите вкусненькое - приготовьте тарт с ягодами (сладкое) - легко, красиво и вкусно. Что-то понравится из этого - либо фрукты скушает, либо крем, либо корзинку)
Ой, с красным томатом)))) Но можно взять жёлтые или чёрные, можно смиксовать, если не хотите на шпажках подавать....
А по меню конечно есть вопросы...
Из салатов я б лучше цезарь сделала.
И капрезе с домашним песто.
Картошку как хотите - домашнюю, кубиками/дольками - как у вас получается вкусно так и готовьте.
По приколу - делаю домашние чипсы. Обычный лаваш режу треугольничками, поливаю олив.маслом капельку, лучше кисточкой смазывать, специи трав и в духовке сушу. Затем соус из авокадо и миску чипсов. Сметают и взрослые и дети на любых торжествах.
Из салатов я б лучше цезарь сделала.
И капрезе с домашним песто.
Картошку как хотите - домашнюю, кубиками/дольками - как у вас получается вкусно так и готовьте.
По приколу - делаю домашние чипсы. Обычный лаваш режу треугольничками, поливаю олив.маслом капельку, лучше кисточкой смазывать, специи трав и в духовке сушу. Затем соус из авокадо и миску чипсов. Сметают и взрослые и дети на любых торжествах.
Не слушайте никого!тут такого половина не ест и по праздникам, потому и совок.
Хороший стол у вас выходит.так и нужно принимать важного гостя.
К этому не хватает хорошего виски)
Хороший стол у вас выходит.так и нужно принимать важного гостя.
К этому не хватает хорошего виски)
Ответ дляПатриоточка
А кормить деловых партнёров домашней стряпней, это как-то... Ну не знаю, может я слишком ’современная’, но не могу представить такого на своей работе (мне 26, работаю в айти). В любом случае, сэкономьте себе силы, время и деньги, откройте меню (онлайн) какого-то ресторана с европейской кухней и посмотрите для вдохновения (в большинстве пишется основной состав блюда, грубо говоря можно стырить рецепт, чего не знаете - догуглить) и выбирайте: 1 холодная закуска + например сырная тарелка с мёдом и орехами, 1 салат, одно горячее, один десерт. Для детей, я бы уточнила что есть/не ест ребёнок, всякое бывает. У вас же блин ужин, а не свадьба в шалаше
Ну куда же без сырной тарелки с медом и орехами))))
Люблю салат креветки ,ананас ,виноград,сыр заправленный лёгким йогуртом,подаётся на дисках салата,и вот честно,много лишнего.Корейскую морковку, капусту уберите.Два салата греческий и с креветками,овощи просто на тарелке,сырная тарелка,на шпажки не надо.можно оливье,но обыграть в современной подаче и не с колбасой а с мясом,бутерброды с икрой р сёмгой всегда на ура.Горячее шашлык и рыба на костре,лаваш на костре,и шампиньоны и овощи гриль.вот шея точно лишняя
Автор, я бы убрала котлеты, и может даже ошеек, если будет шашлык.
Остальное, если хочется - оставляйте. Хотя, можно и все оставить, если Вам не тяжело все это будет готовить.
И не слушайте советы Аля ’капрезе’, истинный ’Цезарь’ и т.д.
Эти блюда спокойно можно поесть и в ресторане. Фишка домашнего застолья в домашней кухне и мастерстве хозяйки.
Остальное, если хочется - оставляйте. Хотя, можно и все оставить, если Вам не тяжело все это будет готовить.
И не слушайте советы Аля ’капрезе’, истинный ’Цезарь’ и т.д.
Эти блюда спокойно можно поесть и в ресторане. Фишка домашнего застолья в домашней кухне и мастерстве хозяйки.
Автор,вы заморочились.
Лучше сократить ,а не добавить
Это готовить 3 дня.
Лучше по количеству больше,чтоб всем хватило.
Закуски:
Рулет из лаваша с сёмгой, сливочным сыром и зеленью.
Шпажки с оливками, сыром и ветчиной + виноград, сыр и яблоки
Баклажаны запечённые с сыром и помидорами
Салаты:
Греческий салат
Морковка по-корейски
Картошка по-селянски
Торт куплю, нарезку, фрукты, воду, соки.
Шашлык из свинины, курицы, овощи(разнообразные) на гриле
Лучше сократить ,а не добавить
Это готовить 3 дня.
Лучше по количеству больше,чтоб всем хватило.
Закуски:
Рулет из лаваша с сёмгой, сливочным сыром и зеленью.
Шпажки с оливками, сыром и ветчиной + виноград, сыр и яблоки
Баклажаны запечённые с сыром и помидорами
Салаты:
Греческий салат
Морковка по-корейски
Картошка по-селянски
Торт куплю, нарезку, фрукты, воду, соки.
Шашлык из свинины, курицы, овощи(разнообразные) на гриле
Салат Цезарь
Салат греческий
Овощная нарезка
баклажаны, перец, кабачки, томаты - на гриле ( все очистить, порезать кубиком крупным полить заправкой- соевый соус, мёд, яблочный уксус
Тарталетка со сливочным сыром и семгой
Икра
Сырное ассорти с мёдом
Мясную можно тарелку( хамон, бастурма...)
Рыба гриль
Мясо гриль
Картофель по
Фрукты
Пицца детям
Торт или т.п))
Салат греческий
Овощная нарезка
баклажаны, перец, кабачки, томаты - на гриле ( все очистить, порезать кубиком крупным полить заправкой- соевый соус, мёд, яблочный уксус
Тарталетка со сливочным сыром и семгой
Икра
Сырное ассорти с мёдом
Мясную можно тарелку( хамон, бастурма...)
Рыба гриль
Мясо гриль
Картофель по
Фрукты
Пицца детям
Торт или т.п))
Не треба стільки!!!!!
Ошийок котлети жульєн точно лишні
Риба і шашлик достатньо
Зробіть хорошу мясну нарізку з хамоном і т.д., сирну тарілку
Салат з куркою
Овочевий
Червону рибу наріжте на велику тарілку, хліб та масло
Бліни з ікрою
Рулет з лаваша нафіг
Все ірше я б залишила
Насчет шпажек. Может я какая то рукожопая, но у меня получилось ожидание и реальность. Там нужно ровненько все порезать, красивенько, и это не так быстро как кажется, а заранее не сделаешь, они вид потеряют, это вариант больше для офиса, может на природу, а на такой стол, который ломится от еды, это лишнее.
Ответ дляАБВГДэшница
О! Овощи на гриле!!! Точно! Супер! Спасибище за идею!! 
Рыбу , наверное, тоже на гриле запечем
А про греческий не поняла
Рыбу , наверное, тоже на гриле запечем
А про греческий не поняла
Грибы на гриле тоже можно
Просто такое название - капрезе)) никогда не думала, что это просто красиво уложенные помидоры с моцареллой ))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу