Царевна Лягушка• 17 января 2021
Леплю вареники на заказ , нужны советы
Уже год как это почти основной мой заработок. Леплю на заказ пельмени и вареники. Муж раз в неделю развозит с доставкой, остальное время забирают сами с дома (но в основном ждут доставки)
Конкуренция очень большая. И много кто продает дешевле, чем я. Часто когда рекламирую свои услуги в интернете, пишут мол дорого, вон "там-то" дешевле и в таком духе.
Обидно. Я очень ответственный человек. Покупаю по чуть посуду для этого всего, чтоб чистенькое все было. Очень сама аккуратна, чтоб и руки чистые и волосы собрать перед тем как лепить. Морозилку взяли в кредит. За свет натягивает нормально. Хорошие продукты беру. Начинку сама готовлю. Мясо выбираю не дешевое, хорошее. И творог. И даже картошку пока нашла нормальную. Казалось бы, картошка, а оказывается не вся вкусная и хорошая в вареники. Очень стараюсь чтоб и вкусное и полезное.
Если дешевле сделать, то придется на чем-то экономить. А я так не могу (((
Вот вы как бы хотели? Дороже, но хорошее? Или все-таки ищите где подешевле даже не думая что там может быть хуже?
Как донести до покупателя чем мой товар лучше и почему так стоит?
Конкуренция очень большая. И много кто продает дешевле, чем я. Часто когда рекламирую свои услуги в интернете, пишут мол дорого, вон "там-то" дешевле и в таком духе.
Обидно. Я очень ответственный человек. Покупаю по чуть посуду для этого всего, чтоб чистенькое все было. Очень сама аккуратна, чтоб и руки чистые и волосы собрать перед тем как лепить. Морозилку взяли в кредит. За свет натягивает нормально. Хорошие продукты беру. Начинку сама готовлю. Мясо выбираю не дешевое, хорошее. И творог. И даже картошку пока нашла нормальную. Казалось бы, картошка, а оказывается не вся вкусная и хорошая в вареники. Очень стараюсь чтоб и вкусное и полезное.
Если дешевле сделать, то придется на чем-то экономить. А я так не могу (((
Вот вы как бы хотели? Дороже, но хорошее? Или все-таки ищите где подешевле даже не думая что там может быть хуже?
Как донести до покупателя чем мой товар лучше и почему так стоит?
показать весь текст
1241
1
Ну не совсем так, вы утрируете.
У автора немного проснулись эмоции в ответ на обесценивание ее труда. Не удас ответ, кстати, просто не вся манера литературная. Одно слово было входящим за рамки)
У автора немного проснулись эмоции в ответ на обесценивание ее труда. Не удас ответ, кстати, просто не вся манера литературная. Одно слово было входящим за рамки)
Вам идеальные. Мне-нет. Картофель, как и мясо-только на рынке. Он же вкусный должен быть. Картофель разный, как и лук. Я хочу видеть то, что покупаю. И сорт капусты тоже выбираю.
Почему утрирую? Дословно не помню, но при кто сможет за час нарезать капусту точно было. И про морковь с луком тоже.
И про сколько налепить можно за час там тоже было. Девочки потом отвечали, что легко и больше лепят.
И про сколько налепить можно за час там тоже было. Девочки потом отвечали, что легко и больше лепят.
Когда у Вас все быстро и умело, естественно Вы не покупаете. Не у всех так. Если б любил вареники, покупала бы, не хочу с ними возиться ради 1-2кг, тем более если хочется по 0,5кг с разными начинками. У меня кума лепит-цены не знаю. Но она 1 день лепит с одной начинкой, другой день-с другой. Картошку, мясо, творог, а капустку не лепит-говорит неудобно. И еще девочки учитывайте толщину теста. По закладке может быть 50/50, к примеру, не помню, а дома блины тонкие делаю, а начинки много и когда мама лепит пельмени, у нас очень тонкое тесто, светится.
Скажем так. 2 раза ездила на дом к разным мастерам. Там типа салона они оборудовали. Понравились их работы вживую.
Поэтому был бы реальный отзыв по еде от знакомых или попробовала бы, то вполне брала бы. Вкусная еда не всегда требует образования)
Поэтому был бы реальный отзыв по еде от знакомых или попробовала бы, то вполне брала бы. Вкусная еда не всегда требует образования)
моя мама добавляет туда белые грибы и масло с черными трюфелями. а пельмени делает из каре ягненка))) говорит вкусно, я ей верю))
дороже но хорошее, делайте на этом акцент . развивайтесь в интернете , пройдите какие то курсы продвижения
То есть врут все, кроме автора?
Только она часами режет капусту, только у неё капуста и картошка уваривается до немогу, что начинка получается супер дорогая. А, ну и да, только автор знает сорт картошки, которая вкусная в варениках.
Остальные вообще, понятия не имеют как это все происходит. И цен не знают ни на что.
Только она часами режет капусту, только у неё капуста и картошка уваривается до немогу, что начинка получается супер дорогая. А, ну и да, только автор знает сорт картошки, которая вкусная в варениках.
Остальные вообще, понятия не имеют как это все происходит. И цен не знают ни на что.
Честно? Я рукожоп в готовке. И мне жалко на неё времени, которое я могу потратить и другому. Удовольствие мне не доставляет.
С варениками и пельменями я бы не заморачивалась точно. Трудоёмкий процесс на поесть 2 раза в месяц. Поэтому я плачу за это. За талант и навык сделать мне вкусно и быстро.
На уровне что могу позволить и вкусно /невкусно. Также и форшмак. Только покупной, нашла пару мест, где вкусно.
С варениками и пельменями я бы не заморачивалась точно. Трудоёмкий процесс на поесть 2 раза в месяц. Поэтому я плачу за это. За талант и навык сделать мне вкусно и быстро.
На уровне что могу позволить и вкусно /невкусно. Также и форшмак. Только покупной, нашла пару мест, где вкусно.
Так парикмахер арендует кресло в салоне, есв платит и др.налоги, бухгалтеру и т.д... что из этого платит автор? Моя мастер работает по условиям через день и за это раньше платила хозяйке 2000грн в месяц(аренда кресла), сейчас может и больше, плюс в этом году эсв 1300грн в месяц, бухгатреру 300 надо отлистать и т.д.... если автор все это накинет на свои вареники то они по стоимости суши переплюнут
На наших просторах не бывает адекватной наценки, как правило все хотят получить мультиприбыль. У нас цены завышены от 100 до 1000 % практически на все потребительские товары и промышленные тоже, порой. Так что не надо тут оправдывать неадекватные наценки.
Если взять даже данного мастера по вареникам и пельменям, то наценка на пельмени и вареники с творогом ниже, где стоимость ингредиентов дороже, чем на вареники с картофелем и той же капустой.
Если взять даже данного мастера по вареникам и пельменям, то наценка на пельмени и вареники с творогом ниже, где стоимость ингредиентов дороже, чем на вареники с картофелем и той же капустой.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу