Самохвалова• 21 января 2021
Щи это капусняк?
Чем отличаются?
показать весь текст
Роза завяла• 21 января 2021
Ответ дляВиниловая пластинка
В Петровский пост готовят постный борщ с рыбой и задатка на подсолнечном масле, вот его летом и едят холодным . У прабабки под Очаковом ела с бычками
Это одна из версий. А у меня еще есть версия.
Холодный борщ - это окрошка.
Холодный борщ - это окрошка.
Виниловая пластинка• 21 января 2021
Ответ дляЯ такая наивная
Я у себя дома такой готовлю, например
Это Ваша находка или рецепт мамы-бабушки? Если втрое, из какой Вы области?
Я такая наивная• 21 января 2021
Ответ дляВиниловая пластинка
Похоже, что Вы вообще не в курсе украинской кухни. Постный борщ с рыбой (несколько вариантов) и есть с грибами, очень редкое явление - с подкопченной сушёной грушей (но это очень редкое). Щи бывают рыбные?
Щи бывают рыбные. И грибные тоже. Насчёт груш не знаю.
А постный борщ варили в селах просто на воде, ну или с фасолью. Килька в томате 100 лет назад вряд ли была
А постный борщ варили в селах просто на воде, ну или с фасолью. Килька в томате 100 лет назад вряд ли была
Я такая наивная• 21 января 2021
Ответ дляВиниловая пластинка
Это Ваша находка или рецепт мамы-бабушки? Если втрое, из какой Вы области?
Слобожанщина
Виниловая пластинка• 21 января 2021
Ответ дляРоза завяла
Это одна из версий. А у меня еще есть версия.
Холодный борщ - это окрошка.
Холодный борщ - это окрошка.
Окрошка - это окрошка, есть ещё свекольник. А постный борщ - это борщ без мяса: с рыбой на юге Украины, с грибами на Подолье и западнее, с сухофруктами меня в Киевской области угощали, но там бабушка из Полтавской.
То, чем сдабривали борщ при запрете на мясо, зависит от региона - чем богат
То, чем сдабривали борщ при запрете на мясо, зависит от региона - чем богат
Виниловая пластинка• 21 января 2021
Ответ дляЯ такая наивная
Щи бывают рыбные. И грибные тоже. Насчёт груш не знаю.
А постный борщ варили в селах просто на воде, ну или с фасолью. Килька в томате 100 лет назад вряд ли была
А постный борщ варили в селах просто на воде, ну или с фасолью. Килька в томате 100 лет назад вряд ли была
Какая килька? Вы мои ответы почитайте, Николаевская область - там море и рыба
Улыбчик• 21 января 2021
Ответ дляЯ такая наивная
Нет, щи это не вода. Продукты те же, что и в борще, только без свёклы.
Зачем эти глупости писать
Зачем эти глупости писать
ну, надо же как то самоутвердиться.. ))
Виниловая пластинка• 21 января 2021
Ответ дляЯ такая наивная
Слобожанщина
Отлично, но бабушки- прабабушки откуда, местные или переселены из России?
Роза завяла• 21 января 2021
Ответ дляВиниловая пластинка
Окрошка - это окрошка, есть ещё свекольник. А постный борщ - это борщ без мяса: с рыбой на юге Украины, с грибами на Подолье и западнее, с сухофруктами меня в Киевской области угощали, но там бабушка из Полтавской.
То, чем сдабривали борщ при запрете на мясо, зависит от региона - чем богат
То, чем сдабривали борщ при запрете на мясо, зависит от региона - чем богат
Это по-Вашему мнению окрошка - это окрошка.
Но Вы не поверите. Есть люди, для которых окрошка - это холодный борщ.
Вы, наверное, не жили в студенческой общаге?
А я за 5 лет учёбы много нового узнала из быта людей разных регионов.
И все эти люди по своему правы.
И никто не может утверждать, что Вася - ты дурак! А я умный, потому что вырос в другой семье и в другом регионе
Но Вы не поверите. Есть люди, для которых окрошка - это холодный борщ.
Вы, наверное, не жили в студенческой общаге?
А я за 5 лет учёбы много нового узнала из быта людей разных регионов.
И все эти люди по своему правы.
И никто не может утверждать, что Вася - ты дурак! А я умный, потому что вырос в другой семье и в другом регионе
Я такая наивная• 21 января 2021
Ответ дляВиниловая пластинка
Какая килька? Вы мои ответы почитайте, Николаевская область - там море и рыба
В Сумской области, например, моря нет.
Улыбчик• 21 января 2021
Ответ дляРоза завяла
Что такое постный борщ? Ваши варианты???
без мяса! что тут непонятного?
Виниловая пластинка• 21 января 2021
Ответ дляРоза завяла
Это по-Вашему мнению окрошка - это окрошка.
Но Вы не поверите. Есть люди, для которых окрошка - это холодный борщ.
Вы, наверное, не жили в студенческой общаге?
А я за 5 лет учёбы много нового узнала из быта людей разных регионов.
И все эти люди по своему правы.
И никто не может утверждать, что Вася - ты дурак! А я умный, потому что вырос в другой семье и в другом регионе
Но Вы не поверите. Есть люди, для которых окрошка - это холодный борщ.
Вы, наверное, не жили в студенческой общаге?
А я за 5 лет учёбы много нового узнала из быта людей разных регионов.
И все эти люди по своему правы.
И никто не может утверждать, что Вася - ты дурак! А я умный, потому что вырос в другой семье и в другом регионе
Вы сейчас не о фантазиях, а о некой исторической традиционной кухне. Вы так и мисо-суп щами или борщом можете назвать
Я такая наивная• 21 января 2021
Ответ дляВиниловая пластинка
Отлично, но бабушки- прабабушки откуда, местные или переселены из России?
В каком смысле переселены?
Виниловая пластинка• 21 января 2021
Ответ дляЯ такая наивная
В Сумской области, например, моря нет.
Ещё раз, Вы о своих домыслах, я о традиционной кухне. Я писала, что исторически с рыбой там, где эта рыба была. Ясно, что потом это осовременниломь и перенеслось. Достаточно только вспомнить, как перемешивались население только при советах путем банального распределения
Роза завяла• 21 января 2021
Ответ дляВиниловая пластинка
Вы сейчас не о фантазиях, а о некой исторической традиционной кухне. Вы так и мисо-суп щами или борщом можете назвать
Нет, я к тому, что у каждого своя правда.
Кто-то считает, что в щи кладут томат - и он будет прав.
А кто-то скажет - нет, щи только без томата! И тоже нельзя сказать, что он ошибается
Кто-то считает, что в щи кладут томат - и он будет прав.
А кто-то скажет - нет, щи только без томата! И тоже нельзя сказать, что он ошибается
Виниловая пластинка• 21 января 2021
Ответ дляРоза завяла
Нет, я к тому, что у каждого своя правда.
Кто-то считает, что в щи кладут томат - и он будет прав.
А кто-то скажет - нет, щи только без томата! И тоже нельзя сказать, что он ошибается
Кто-то считает, что в щи кладут томат - и он будет прав.
А кто-то скажет - нет, щи только без томата! И тоже нельзя сказать, что он ошибается
Своя правда - это и когда ребенок рамочки называет тортиком. Но мы то понимаем, как выглядит тортик и откуда эта параллель.
Я такая наивная• 21 января 2021
Ответ дляВиниловая пластинка
Вы сейчас не о фантазиях, а о некой исторической традиционной кухне. Вы так и мисо-суп щами или борщом можете назвать
Историческая традиционная кухня в каждой местности своя
Улыбчик• 21 января 2021
Ответ дляРоза завяла
Это одна из версий. А у меня еще есть версия.
Холодный борщ - это окрошка.
Холодный борщ - это окрошка.
А есть еще холодник! Из свеклы! Так что много чего есть! И из рыбы и рыбных консерв, тоже едят его холодным! ))) Так, что ваши варианты так себе. ))
Я такая наивная• 21 января 2021
Ответ дляВиниловая пластинка
Ещё раз, Вы о своих домыслах, я о традиционной кухне. Я писала, что исторически с рыбой там, где эта рыба была. Ясно, что потом это осовременниломь и перенеслось. Достаточно только вспомнить, как перемешивались население только при советах путем банального распределения
А где этой рыбы не было?
Виниловая пластинка• 21 января 2021
Ответ дляЯ такая наивная
В каком смысле переселены?
В таком, поселенцы из России на Слобожанщина появились ещё в цармскме времена, но немного. А при советах побольше, именно в этот период там сильно поменялся национальный состав. Так откуда?
Роза завяла• 21 января 2021
Ответ дляУлыбчик
А есть еще холодник! Из свеклы! Так что много чего есть! И из рыбы и рыбных консерв, тоже едят его холодным! ))) Так, что ваши варианты так себе. ))
Да при чем здесь классные мои варианты или нет??????????
Вы мою мысль не можете уловить?????
Я пишу о разнообразии человеческих мнений!
Вы мою мысль не можете уловить?????
Я пишу о разнообразии человеческих мнений!
Виниловая пластинка• 21 января 2021
Ответ дляЯ такая наивная
А где этой рыбы не было?
Кнопка ’все сообщения’ под моим ником. Это я писала
Виниловая пластинка• 21 января 2021
Ответ дляРоза завяла
Да при чем здесь классные мои варианты или нет??????????
Вы мою мысль не можете уловить?????
Я пишу о разнообразии человеческих мнений!
Вы мою мысль не можете уловить?????
Я пишу о разнообразии человеческих мнений!
Вы пытаетесь довести до абсурда , если уж быть точными. Прием часто действенный, но сильно дешовый и заметный в дискуссии. К конмтруктиву не ведёт никогда, но если надо чисто разозлить и позайповать - самое то.
Я такая наивная• 21 января 2021
Ответ дляВиниловая пластинка
В таком, поселенцы из России на Слобожанщина появились ещё в цармскме времена, но немного. А при советах побольше, именно в этот период там сильно поменялся национальный состав. Так откуда?
С царских времен. Павла Петровича
Роза завяла• 21 января 2021
Ответ дляВиниловая пластинка
Вы пытаетесь довести до абсурда , если уж быть точными. Прием часто действенный, но сильно дешовый и заметный в дискуссии. К конмтруктиву не ведёт никогда, но если надо чисто разозлить и позайповать - самое то.
Опять-таки, это сугубо ваше личное мнение.
Я пишу о том, что вариантов в кулинарии масса.
А мне опять пишет какая-нибудь советчица Света: нет, ты не права. Единственно верное мнение моё, Светкино!
Я пишу о том, что вариантов в кулинарии масса.
А мне опять пишет какая-нибудь советчица Света: нет, ты не права. Единственно верное мнение моё, Светкино!
Мстящий за Зайца• 21 января 2021
Ответ дляВиниловая пластинка
Своя правда - это и когда ребенок рамочки называет тортиком. Но мы то понимаем, как выглядит тортик и откуда эта параллель.
Как это :) Рецептов куча, в каждом регионе свой. Изначально щи были без томата - томаты (помидоры) появились позже щей. Потом стали добавлять. Есть рецепты с кислой капустой, с сырой - единственно правильного нет.
Виниловая пластинка• 21 января 2021
Ответ дляЯ такая наивная
С царских времен. Павла Петровича
И это бабушек рецепт капумняк без томата, а щи с томатом?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу