Баксы_сдам• 16 октября 2021
Откуда такая цена на домашние торты 450-600 грн/кг + декор?
За счёт чего такая цена? Самый обычный тортик минимум 1000-1300 грн, если декор посложнее, то от 1500 грн. Давно не заказывала, просто офигела от цен
показать весь текст
1040
0
Обычно.
Ротом.
Очень вкусные торты, а за декор обычно чуть ли не драчки - кому корону, кому шарик, кому клубничку
Ротом.
Очень вкусные торты, а за декор обычно чуть ли не драчки - кому корону, кому шарик, кому клубничку
У меня в подъезде печет одна торты, так я вижу на каких машинах за ними приезжают. Там главное не экономно и вкусно купить, а фоток кучу в инсту выставить с мероприятия, типа вот какая я крутая.
Ну как бы, в каждый торт идёт крем. Я делала ванильный заварной крем со сливками и он вышел недёшево ( сливки жирные, стручок ванили, апельсин, молоко, это около 200 грн), а если делать вкусный крем с белым шоколадом и филой, представляете какая там себестоимость.
А почему с этим нужно соглашаться? Кто устанавливает меру, что дорого, что дёшево?
Выше девушка писала, чтоб испечь тортик для домашних праздников, берет один два выходных, это по ее зарплате 1400-2800, я конечно выходные для того чтобы испечь домой торт не беру, но печь за деньги, ни-ни, так как это очень трудоемко и того не стоит.
И в конце концов, декорированный торт это не товар первой необходимости, есть желание/возможности берём, нет одного или другого, проходим мимо, а так это все равно, что спорить о том порш это дорого, есть Таврия, и железо там обычное, и краска и вообще не пойми за что такие деньги ломят
Выше девушка писала, чтоб испечь тортик для домашних праздников, берет один два выходных, это по ее зарплате 1400-2800, я конечно выходные для того чтобы испечь домой торт не беру, но печь за деньги, ни-ни, так как это очень трудоемко и того не стоит.
И в конце концов, декорированный торт это не товар первой необходимости, есть желание/возможности берём, нет одного или другого, проходим мимо, а так это все равно, что спорить о том порш это дорого, есть Таврия, и железо там обычное, и краска и вообще не пойми за что такие деньги ломят
А вы тоже дома тортики печете? Налоги платите, аренду? Как ваши соседи реагируют на сильный гул комбайна после десяти вечера? Открывайте цех кондитерский, платите все налоги, соблюдайте все санитарные нормы, а потом сравнивайте себя с другими мастерами по оплате.
Цветы, декор - это все покупается в готовом виде. Какая кропотливая работа? На поверхности разложить согласно картинке.
А мастику едят? Мне она как оберточная бумага. Для красоты, но не еды. Тем более, знаю как ее готовят. Совсем не аппетитно.
Смысл заказывать такой торт? Ну если только времени нет печь. Просто напиханы готовые украшения из мастики и все. В чем тут ’колоссальный’ труд кондитера?
Если что выглядит ок и все такое, суть вопроса в завышенной оценке работы домашних ’мастериц’.
Если что выглядит ок и все такое, суть вопроса в завышенной оценке работы домашних ’мастериц’.
Я вот тоже не представляю. Причём реально даже не возникает никаких позывов съесть это, выглядит, как бутафория в театральной студии, а не как продукт питания.
Вот даже пошагово алгоритм: «А теперь торт!». И что дальше? Стоит хозяйка и разбирает этот несъедобный конструктор в отдельную тарелку? Всегда отказываюсь от этого пластилина.
Вот даже пошагово алгоритм: «А теперь торт!». И что дальше? Стоит хозяйка и разбирает этот несъедобный конструктор в отдельную тарелку? Всегда отказываюсь от этого пластилина.
в теме писали так же, почему уходит три дня. это тонкости технологии. перечитайте внимательно тему. или вы не читатель?
точка зрения советчиц:
взяла за торт много - барыга!
мало заработала - фиговый кондитер, не умеешь зарабатывать
одно другому противоречит - но это норма на советчице
взяла за торт много - барыга!
мало заработала - фиговый кондитер, не умеешь зарабатывать
одно другому противоречит - но это норма на советчице
Ответ дляБаксы_сдам
Какая миндальнае мука и маскарпоне? 
Это цена самых простых бисквитов. С миндальной мукой цена от 1000 грн/кг
Это цена самых простых бисквитов. С миндальной мукой цена от 1000 грн/кг
Кондитеры умеют удешевлять продукты!!! Мне рассказывала знакомая
Ну испеките сами такой же торт
Ах, да - у Вас просто нет времени. И если для Вас 1100 грн за 2 кг дорого то я представляю какие у Вас «шедевры» на праздники
Ах, да - у Вас просто нет времени. И если для Вас 1100 грн за 2 кг дорого то я представляю какие у Вас «шедевры» на праздники
Ответ дляПопадалочка
Обычно.
Ротом.
Очень вкусные торты, а за декор обычно чуть ли не драчки - кому корону, кому шарик, кому клубничку
Ротом.
Очень вкусные торты, а за декор обычно чуть ли не драчки - кому корону, кому шарик, кому клубничку
Вы сами того не поняв, дали оценку качеству торта. Он настолько вкусный, что за простецкий невкусный декор драка. Не за торт, а за декор!
Не печу. Просто проеціюю на себе. Мій час коштує дорого. Час спеціалістів, у яких я обслуговуюсь, коштує дорого. Чому чийсь повинен коштувати дешево? Бо мені так хочеться? Ну таке... Я б ще острів десь в карибському морі хотіла придбати тисяч за п´ять. Чомусь не продають.
У меня подруга не пользуется покупным декором, делает сама, есть торты на несколько процессов, это время одноиспечь, другое засахарить, третье заморозить, это тоже труд.
Я готовила тОрты три года. Прекратила. Это такие финансовые и временные затраты… Нервы постоянные.
Продукты купи, выбери посвежее и понатуральнее. А я готовила для детей, аллергиков, диабетиков. Никаких замен и компромиссов. Пропечется ли бисквит, получится ли крем, получится ли нужный декор. Доедет ли торт в целости и сохранности. Понравится ли декор, вкус и тд.
Ну его нафиг.
И озвученные Вами цены - это не дорого за все-вот-это.
Продукты купи, выбери посвежее и понатуральнее. А я готовила для детей, аллергиков, диабетиков. Никаких замен и компромиссов. Пропечется ли бисквит, получится ли крем, получится ли нужный декор. Доедет ли торт в целости и сохранности. Понравится ли декор, вкус и тд.
Ну его нафиг.
И озвученные Вами цены - это не дорого за все-вот-это.
ціна виправдана лиш в одному випадку: сподобався мені такий торт у гостях, беру конт.номер, замовляю з умовою: хочу точно такий самий. якщо кондитер пече сама і в неї вийде в рез-ті абс.ідентичний торт за смаком/виглядом, тоді це робота професійна, є сенс за це заплатити.
Так))) Наполеон смачний лише на третій день. Правда треба пекти два, бо один не доживає)))
В готельному ресторані подавали тортик, завжди замовляла. А тут раптом немає. Не встигли. По технології прописка сім днів. Вмовила відрізати мені шматочок. Не те.
В готельному ресторані подавали тортик, завжди замовляла. А тут раптом немає. Не встигли. По технології прописка сім днів. Вмовила відрізати мені шматочок. Не те.
Я дала оценку торту в первом своём сообщении. А детям действительно нравится декор - это новость для вас?
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу