Ну ниче се• 21 октября 2022
Квашена капуста, поділіться перевіреним рецептом
Маю, ось такі дві капустинки. Хочу зробити хрустку, смачну, квашену капустку. Проблема в тім, що я її ніколи не готувала. В неті купа рецептів, та поділіться своїм, перевіреним. Розкажіть мені всі секрети і тонкощі😘
показать весь текст
Nata111111@@• 22 октября 2022
Похоже делаю, на рассол на 1 л воды 2 ст.л каменной соли 1 ст. л сахар, кипячу, потом рассол остужаю, и в капусту добавляю сухое семя укропа, на 1 кг капусты 1 морковь
Ответ дляМанка Я
Шаткую, солю, щоб була трохи солоніша, ніж на звичайний салат, додаю трохи цукру. Можна порізати соломкою чи потерти буквально трошки моркви, бо багато моркви - то буде м´яка і рижа. Складаєте в каструлю, зверху тарілку, на тарілку банку з водою. Стежите, щоб сік покрив всю поверхню обов´язково. Двічі на день протикаєте, спускаєте газ. Через три дні в кухні вона готова, розкладаєте по банках і в холод. Або зразу в банці можна зробити, але мені простіше в каструлі
а сейчас, когда холодно в квартире выйдет?
Манка Я• 24 октября 2022
Ответ дляQuzinya
а сейчас, когда холодно в квартире выйдет?
Наскільки у вас холодно? Мабуть, так, хіба що, може, не за три дні, а трохи довше, будете пробувать.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу