Разумная Губка• 07 ноября 2022
Заливная рыба
Поделитесь своим рецептом.
Так хочется рыбки под томатным соусом, но никогда ее не готовила...
Так хочется рыбки под томатным соусом, но никогда ее не готовила...
8
0
жарю хек или минтай, в другой сковороде тушу свеклу и морковь с луком и томат.пастой, как на борщ, через минут 10 добавляю туда же жаренную рыбу - 5 минут и готово.
Но это не заливная рыба, заливная - этот как холодец, только рыба.
Но это не заливная рыба, заливная - этот как холодец, только рыба.
2
Я частіше рибу не смажу, лиш обкатую в борошні. Все складаю в кастрюлю(в мене керамвчна), тушкую в духовці
я делала рыбу кусоки слегка обжариваю. отдельнопассерую много лука и моркови. в мультиварку ( или раньше в казан, кастрюлю) слоями -рыбка, пассеровка, 2-3 слоя.соль, перец понятно, и все это заливается краснодарским соусом. нам почему-то именно с ним больше всего нравилось, сладковато-кислый.
особенно когда муж щуку привозил много с рыбалки и есть ее не особо кто уже хотел, в таком рецепте идеально - вкусно, мягкая
особенно когда муж щуку привозил много с рыбалки и есть ее не особо кто уже хотел, в таком рецепте идеально - вкусно, мягкая
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу