Как сделать котлеты сочными

Question

Заикальница• 11 марта 2023

Как сделать котлеты сочными

Ну почему у меня не получаются сочными котлетами,все время суховаты,делаю всегда фарш ( сама кручу свинина + курица или говядина)лук,булочка замоченная в молоке

39 0

Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff

Тема закрыта

Ще з цiкавого

Жаркое с сушеными грибами, свининой +11 Тефтели в духовке, если нет формы, а только противень? Каааак? +12 Что на ужин? Перцы одесские) +46 Что у вас на ужин? +29 Неделя на одной каше +28 Завтрак на похудении - раз! +35 Рецепт котлет с овощами +11 Фаршированные перцы, куда добавить помидор ? +12 Вы варите рис на фаршированные перцы? +34 Что на ужин? +25

Сейчас читают!

Как добиться такой фигуры?2+762 Нужен совет, нет возможности отказаться, и идти нет желания+701 А я боюсь что дальше... Одесса 6+476 Киянки, Вам не здається, що Київ якось притих?2+462 нельзя ничего делать в затмение, которое будет на след.неделе?+431 Как не обижаться на мелочи в отношениях?+371 Девочки 40+. А у вас в детстве была собственная комната?11+3111

Answer 1 · 2023-03-11T17:59:58+02:00

Меряю линейкой• 11 марта 2023

1

Сало треба додавати

2

Answer 2 · 2023-03-11T17:59:58+02:00

Винник• 11 марта 2023

2

Я добавляю кабачок и булочка в воде лучше

Answer 3 · 2023-03-11T18:00:31+02:00

Сунуся в чужі справи• 11 марта 2023

3

Добавьте полкило подчеревка 🙂
И еще мне нравится обжареный лук в фарш.

1

Answer 4 · 2023-03-11T18:00:40+02:00

Оксана Таро• 11 марта 2023

4

Я добавляю немного сала и обязательно картошку

1

Answer 5 · 2023-03-11T18:01:28+02:00

Ответ дляМеряю линейкой

Сало треба додавати

Сало даёт жир, а не сочность котлеты.

Answer 6 · 2023-03-11T18:01:31+02:00

ФФФФристайла• 11 марта 2023

6

Холодную воду и выбить фарш. Никаких булок, сала, кабачков

8

Answer 7 · 2023-03-11T18:01:46+02:00

Чай не пью, только кофе• 11 марта 2023

7

Капусти натерти .

Answer 8 · 2023-03-11T18:02:01+02:00

Ответ дляМеряю линейкой

Сало треба додавати

Плюсую

Answer 9 · 2023-03-11T18:04:05+02:00

Бензопирен• 11 марта 2023

9

Кабачок нужен

Answer 10 · 2023-03-11T18:05:01+02:00

Єдина Країна• 11 марта 2023

10

Жир нужен. Ещё я воды добавляю.

Answer 11 · 2023-03-11T18:05:27+02:00

Ответ дляФФФФристайла

Холодную воду и выбить фарш. Никаких булок, сала, кабачков

Я б добавила, что очень холодную

Answer 12 · 2023-03-11T18:05:32+02:00

П´яна вишня• 11 марта 2023

12

Додайте ложку сметани, 1терту картоплю і в паніровці обваляти.

1

Answer 13 · 2023-03-11T18:06:31+02:00

Карамбулкул• 11 марта 2023

13

Автор и еще з сависит от того, из какой части туши само мясо

Answer 14 · 2023-03-11T18:06:36+02:00

Кривая спроса• 11 марта 2023

14

Можливо, ви їх сильно засмажуєте ще? Спробуйте обсмажити, а потім протушкувати трохи під кришкою з кількома ложками води (ну або соусу, якщо хочете).

2

Answer 15 · 2023-03-11T18:06:39+02:00

ВсеПроВсехЗнаю• 11 марта 2023

15

Я відбиваю фарш.

1

Answer 16 · 2023-03-11T18:06:56+02:00

ФФФФристайла• 11 марта 2023

16

От все советуют сало, сметану. Например, мне такое жирное фу и бе. И семья такое не ела бы.

Сочность зависит от воды и лука. Всё

9

Answer 17 · 2023-03-11T18:08:06+02:00

Ответ дляП´яна вишня

Додайте ложку сметани, 1терту картоплю і в паніровці обваляти.

Картошку всегда добавляю, сало если есть тоже

Answer 18 · 2023-03-11T18:08:29+02:00

Лука много, чеснок, хлеб. Сочные даже из одной говядины. Отбить, добавляя воду, пока впитывает.
Летом кабачок добавляю, можно зелень, морковку.
Я делаю довольно крупные. Обжарить на сильном огне со всех сторон, довести до готовности под крышкой.

Answer 19 · 2023-03-11T18:09:36+02:00

Ответ дляФФФФристайла

От все советуют сало, сметану. Например, мне такое жирное фу и бе. И семья такое не ела бы.

Сочность зависит от воды и лука. Всё

Совершенно согласна

Answer 20 · 2023-03-11T18:15:34+02:00

ПоэтеСССа• 11 марта 2023

20

Я делаю только из курицы, филе бедра, свинина-говядина невкусные получаются у меня. Увидела рецепт и делаю, получается вкусно, больше не эксперементирую.

1

Answer 21 · 2023-03-11T18:16:02+02:00

автор Заикальница • 11 марта 2023

21

Девочки, спасибо,воду никогда не добавляла,попробую

1

Answer 22 · 2023-03-11T18:16:55+02:00

мої котлети завжди всі дуже хвалять-свинина, говядина, цибуля,часник, батон трішки, яйце сире , вершки, сіль перець до смаку, в манці або паніровці , спочанку в розігріту сковороду, як зарумяняться- накриваю кришкою і маленький вогонь , дуже сочні

Answer 23 · 2023-03-11T18:17:58+02:00

Ответ дляФФФФристайла

От все советуют сало, сметану. Например, мне такое жирное фу и бе. И семья такое не ела бы.

Сочность зависит от воды и лука. Всё

Это вы ещё не дочитал комменты про капусту

Answer 24 · 2023-03-11T18:19:18+02:00

Ответ дляСяду на шию, дорого!

Это вы ещё не дочитал комменты про капусту

Даже вкус не хочу представлять. Для меня котлеты это мясо, а не булка сало, кабачок и капуста 😂😂

Answer 25 · 2023-03-11T18:20:34+02:00

Ответ дляСяду на шию, дорого!

Это вы ещё не дочитал комменты про капусту

Answer 26 · 2023-03-11T18:29:16+02:00

Ответ дляСяду на шию, дорого!

Это вы ещё не дочитал комменты про капусту

Кстати, надо попробовать капусту добавить. Котлеты капустные очень вкусные. А кабачок, например, вообще не чувствуется, он как бы вместо воды, сочный очень, но полезнее воды. Я его начала добавлять ребенку, когда он перестал вообще овощи есть, а котлеты трескал. И картошку с морковкой добавляла. А с кабачком так понравились потом, что часто стала добавлять.
А вот яйца никогда, они делают котлеты жесткими.

Answer 27 · 2023-03-11T18:32:03+02:00

Ответ дляФФФФристайла

Даже вкус не хочу представлять. Для меня котлеты это мясо, а не булка сало, кабачок и капуста 😂😂

Ну мясо - это мясо, другое блюдо. Его вкуснее куском поджарить, запечь.

Answer 28 · 2023-03-11T18:32:22+02:00

Ответ дляразмахер

Кстати, надо попробовать капусту добавить. Котлеты капустные очень вкусные. А кабачок, например, вообще не чувствуется, он как бы вместо воды, сочный очень, но полезнее воды. Я его начала добавлять ребенку, когда он перестал вообще овощи есть, а котлеты трескал. И картошку с морковкой добавляла. А с кабачком так понравились потом, что часто стала добавлять.
А вот яйца никогда, они делают котлеты жесткими.

Это у вас будут ленивые голубцы, а не котлеты

Answer 29 · 2023-03-11T18:33:41+02:00

Куколка-мяуколка• 11 марта 2023

29

Вот спасибо вам .
Тут как раз жрать хочется, в уже поздно, а тут тема про уатлеты
Как только вечер и начинается

Answer 30 · 2023-03-11T18:33:53+02:00

Ответ дляразмахер

Кстати, надо попробовать капусту добавить. Котлеты капустные очень вкусные. А кабачок, например, вообще не чувствуется, он как бы вместо воды, сочный очень, но полезнее воды. Я его начала добавлять ребенку, когда он перестал вообще овощи есть, а котлеты трескал. И картошку с морковкой добавляла. А с кабачком так понравились потом, что часто стала добавлять.
А вот яйца никогда, они делают котлеты жесткими.

Поделитесь, пожалуйста, рецептом очень вкусных капустных котлет

Как сделать котлеты сочными

Похожие темы:

Ще з цiкавого

Популярные вопросы!

Сейчас читают!