Бегущаяпо• Изменено 04 ноября 2023
Гречка гречкой, как вы пюре готовите?
Присутствовала при приготовлении кулинарного шедевра. Раньше ела пюрешку подруги, ну вкусная очень и ок, она хозяйка хорошая, у неё все вкусно, а тут увидела, как она её готовит. Масло топит отдельно, молоко добавляет теплое. И получается, что добавила молоко, масло, вернула на медленный огонь, добавила 2 яйца и быстро толкушкой её фигачит. Яйца типа завариваются. У неё правда очень вкусная пюрешка. Вы тоже так готовите? Я просто лью молоко, масло из холодильника, и все.
показать весь текст
73
0
мне одинаково
моя бабушка очень вкусно готовила. ну вот просто очень, после ее кухни любая другая кажется грубой, на тяп-ляп. она меня так избаловала своими вкусняхами, что я теперь практически ни у кого не могу есть обычную ежедневную пищу. я уже взрослой увидела, что она пюре делает на отваре. а я до этого только на молоке, и чтоб подогретое, все дела...ну вот серьезно, поганую картошку молоком не спасешь, а вкусную водой не испортишь.
моя бабушка очень вкусно готовила. ну вот просто очень, после ее кухни любая другая кажется грубой, на тяп-ляп. она меня так избаловала своими вкусняхами, что я теперь практически ни у кого не могу есть обычную ежедневную пищу. я уже взрослой увидела, что она пюре делает на отваре. а я до этого только на молоке, и чтоб подогретое, все дела...ну вот серьезно, поганую картошку молоком не спасешь, а вкусную водой не испортишь.
Качество плохое, но типа такого. А родители её мужа, они именно коренные американцы, готовят пюреху с жареным луком. Отдельно на масле обжаривают лук до золотистости, и добавляют в пюре
А я роблю з майонезом. Не треба заморочуватися з підігрівом молока, масла, яєць, там вже все є.
Злила зварену картоплю, добре потовкла сухою, додала відвару з картоплі трошки, потовкла, трошки майонезу, потовкла. Швидко і смачно.
Злила зварену картоплю, добре потовкла сухою, додала відвару з картоплі трошки, потовкла, трошки майонезу, потовкла. Швидко і смачно.
Ого, неожиданно. Пюре с майонезом) такого ещё не слышала)) может лучше тогда со сметаной, а то майонез же вроде не очень полезен
Я частіше всього роблю на відварі+масло вершкове. Дуже рідко на молоці. Якщо сорт картоплі добрий,то вона смачна і на відварі.
Бабуся теж так робила або взагалі на засмажці(сало дрібненько топила і цибулю смажила на ньому). Я,будучи дитиною,не дуже таке любила)) хоча з квашеним помідором із діжки залітало тільки так)))
З яйцями я знаю що готують,але для мене теплової обробки недостатньо,тому я таке не їм
Бабуся теж так робила або взагалі на засмажці(сало дрібненько топила і цибулю смажила на ньому). Я,будучи дитиною,не дуже таке любила)) хоча з квашеним помідором із діжки залітало тільки так)))
З яйцями я знаю що готують,але для мене теплової обробки недостатньо,тому я таке не їм
З сметаною кислинка є, а з майонезом ідеально.
Роблю так все життя, калорії мене не хвилюють, все хочу поправитися.
Роблю так все життя, калорії мене не хвилюють, все хочу поправитися.
Мне самое вкусное со сливочним маслом и домашния яйцом, без молока, благодаря яйцу пюре становится воздушно пушистым
Когда варю картошку, обязательно добавляю лавровый лист в воду (если есть сушеные белые грибы - отламываю кусочек и тоже кладу в кастрюлю во время варки для аромата). Плюс часто очищенную луковицу кладу целиком, после варки убираю ее.
Или добавляю небольшую луковицу и небольшой кусочек моркови во время варки, порезанные кусочками. С ними толку пюре, вкус у него получается интереснее.
Когда картошка сварилась, сливаю воду, добавляю молоко, которое заранее достала из холодильника и сливочное масло кусочками. Оставляю картошку на маленьком огне. Даю маслу расплавиться и молоко в этот момент нагревается, затем толку. Могу добавить любимые смеси специй. Очень вкусно и в холодном виде.
Или добавляю небольшую луковицу и небольшой кусочек моркови во время варки, порезанные кусочками. С ними толку пюре, вкус у него получается интереснее.
Когда картошка сварилась, сливаю воду, добавляю молоко, которое заранее достала из холодильника и сливочное масло кусочками. Оставляю картошку на маленьком огне. Даю маслу расплавиться и молоко в этот момент нагревается, затем толку. Могу добавить любимые смеси специй. Очень вкусно и в холодном виде.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу