Научилась в Италии многому, хочу в Украине продвинуть новое!

Всі ці японські, мексиканські, італійські, грузинські кухні - це адаптовані кухні. Мало хто в нас зможе їсти наприклад справжні гострі блюда. Так само й піца: готують з місцевих продуктів під місцеві смаки.

Тю, не туди їдете - у нас тут ваших ’соотечественников ’ дуже б´ють зараз, з усіх видів натовської зброї. Їм точно не до піци. А українці собі й на кухні таку піцу спечуть, що вам і не снилось 🍕

Слухайте, ну навіть я не втрималась. Стосовно вашої французької - ні, у вас банальна болотяна, це перше.
Друге - ви так надихнулись звичаями,звичками, традиціями іншої країни, що забули найголовніше - це не дає вам жодного морального права хаяти, обливати брудом і знецінювати звички іншої країни. Тим більше - рідної для вас.
Третє, по суті. Ви звідки взяли, що пересічний українець зацінить найпрекраснішу суто італійську маргаритті? Або якусь там сальсіче? Спустіться трошки на землю. Хай вона буде найавтентичніша і найправильнішою в світі, але наш люд вживає інше. Нам не першочергово важливо є вимішане вручну тісто, на зорі, з борошна, меленого руками, слухаючи медитативну музику. Наших приваблює поєднання смаків. М´яско різних видів, огірочки, грибочки, ті ж пресловуті ананаси. Ви де таке в італійських рецептах бачили? Ви втрачаєте свідомість від того, що побули аж в Італії і місили аж італійську піцу. Ви, звісно, можете позиціонувати свій бізнес, як конкретно італійський різновид. Але втихніть відкривати рота на (на вашу особисту непрофесійну і неекспертну думку) вигадану недолугість української кухні.
П.с. ви б може ще по світу гайнули, там он китайці не в темі, що хрінь їдять, за індійців взагалі мовчу і т.д.

украине два года идет война
украине не экономики
из украины бегут всеми возможными и не возможными
украине подвешенная неопределенная ситуация с бюджетом на год
вы о качественной итальянской кухне ,,,

Автор, вы в кой части Италии находитесь ? Не каждая итальянская пицца супер классная
Вы на кокой класс людей/клиентов рассчитываете ?

Торговля питанием туда входит :)) удивлюсь ))

Боже, як же ми без вас і ваших знань жили всі ці роки! Вертайтеся вже скоріше, а то так життя і проживемо темними, не знаючи що ж там за диво піца така

Маю свою кондитерську, попит є, але меню треба постійно оновлювати, популярна веганська тематика. Мільйонів не заробите, але гроші, якщо все ретельно продумати будуть

Да ну, есть программа в Діє,если не ошибаюсь, 50-250 тыс.грн в зависимости, сколько рабочих мест откроете. В Че есть одно заведение, открытое по этой программе.

Ви точно досліджували ринок та шукали інформацію? Ось, вивчайте
https://bigmama.ua/menu#PIZZA
Піца дійсно смачна, набагато смачніша за ті, що пробувала в Італії. Але кажуть, що в нас в Дніпрі є ще смачніші, але я в тих закладах не була

Ну я особисто не отримала підйомних, але пара з Маріуполя та дівчина зі сходу отримали 400000 від нашого мера з бюджету міста.

Это не высокая кухня, а простонародное блюдо без вывертов, которым надо специально годами учиться. Никакого там секрета особого нет и принципиальной разницы тоже. Это не 90-е, когда в Италии были немногие, сейчас каждый второй там был и пиццу ел, чем вы рассчитываете удивить?

Ой, не переоценивайте себя. Многие в этой сфере уже в Италии обучились мастерству, так что вы не уникальная в этом

Не смешите, ничем не отличается.

Сейчас очень много программ поддержки малого бизнеса. Ищите внимательнее, не на сайте горсовета, а просто в гугле сделайте запрос.
Вот например:
https://www.me.gov.ua/Documents/Detail?lang=uk-UA&...

А можно рецепт теста итальянской пиццы?

В яких закладах італійської кухні ви були?

Просто цікаво, що такого секретного в тому тісті, що вона аж сильно відрізняється від звичайних?
Замість муки манітоба?
Поділіться вже з нами, пліз.
Не думаю, що десяток порадниць перешкодять вашому бізнесу

Чим тебе годували все життя, що ти нормальної їжі ніколи не бачила?

откуда сленг у вас такой? Уже понятно где была практика ))) *бабок* = денег вам не дадут, поскольку *побъемные* = стартовый капитал дают под бизнес план и четкий фин расчет, а с этим у вас похоже как и с лексикой

И при этом у на работают кафе, открываются новые. Даже в прифронтовых городах

найдите инвестора
вы в Чернигове хотите открываться?

в них (особо прифронтовых) крайне востребованы мастера итальянской, качественной кухни ,,, как , без них

Автор,скиньте рецепт фукаччи,вот что мне и детям понравилось,такая припираемая оливковым маслом мммм

Готують піццу і з морепродуктами, при тому на батьківщині піццци - Неаполі. Вона зустрічається практично у всіх неаполітанських піццеріях в меню. Хоча найбільше користується попитом серед замовників саме Маргарита - класична неаполітанська піцца.

Вот мне тоже именно пицца в Италии понравилась меньше всего, хотя ожидания были большие. Не знаю почему но в Испании, Франции мне пицца была вкуснее, даже в Словакии в итальянском ресторане была пицца вкуснее чем в Италии 🤷🏽‍♀️ не можу это объяснить. В Италии понравились ризотто и паста, лазанья…и вот кстати тирамису тоже в Италии показалось не таким вкусным как тот же десерт в другой стране. Еще не нравиться их минестроне суп.

Кухни каких стран Вы знаете, кроме Италии, с чем еще можете сравнить?

Раніше в центрах зайнятості були програми для підприємців-початківців.

Я очень поржала с этогй тролихи

Так в Италии нужно пробывать именно региональную аутентичную кухню - это и есть характерная особенность данной страны для гурманов. Настоящая и самая вкусная пицца именно в Неаполе, аранчини только на Сицилии, стейк из кьянины только в Тоскане и т.д,
А секрет настоящей неаполитанской пиццы в самой воде, на которой замешивается тесто, потому она всегда будет отличаться в других регионах. Как и знаменитый неаполитанский кофе , который за счет воды имеет кремовую тягучую структуру,