ДаЗдраПерма• 10 августа 2025
Квашеные огурцы под закрутку, вопрос.
Рецепт есть, огурцы второй день квасятся, все нормально. Но поняла, что разложив по меньшим банкам, мне не хватит рассола, что бы все залить и закупорить банки. Можно ли долить простой водой или солёной? И можно ли или как выйти из ситуации? Спасибо
сама себе прекрасная• 10 августа 2025
Обычным рассолом по рецепту, понятно, что воды станет меньше в банке.
1
автор
ДаЗдраПерма
• 10 августа 2025
Ответ дляпалка-копалка
Разве не кипящим рассолом заливаются?
Я добавляла воды, все норм
Я добавляла воды, все норм
Ну да, кипящим, все так. Но мне не хватит.... Заложила их в трехлитровки, а под ключ буду раскладывать в меньшие банки и рассола этого может не хватить. Вот и вопрос, чем долить, если не хватит.
автор
ДаЗдраПерма
• 10 августа 2025
Ответ длясама себе прекрасная
Обычным рассолом по рецепту, понятно, что воды станет меньше в банке.
Его закипать тоже и долить?
2
ЖивунаБагамах• 10 августа 2025
Ответ дляДаЗдраПерма
Его закипать тоже и долить?
Долить воды в рассол, который слили , все вместе закипятить)
Ксерокопия ночи• 10 августа 2025
Ответ дляДаЗдраПерма
Ну да, кипящим, все так. Но мне не хватит.... Заложила их в трехлитровки, а под ключ буду раскладывать в меньшие банки и рассола этого может не хватить. Вот и вопрос, чем долить, если не хватит.
В які ви банкі будете викладати. На 3 літрових не вистачить огірків. Якщо в 800-грамові, то і розсолу вистачить, і огірків
автор
ДаЗдраПерма
• 11 августа 2025
Ответ дляКсерокопия ночи
В які ви банкі будете викладати. На 3 літрових не вистачить огірків. Якщо в 800-грамові, то і розсолу вистачить, і огірків
Зараз в трилітровках, планую у літрові, або трішки меньше об´ємом банки закривати.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу