Садоводница• 08 сентября в 19:03
Первый раз буду консервировать помидоры! Ск сахара?
Хелп! Только помогла консеривировать до этого, а теперь надо самой.
Знаю, что в вымытую банку чуть воды и в микроволновку. На ск минут?
Знаю, что холодные чистые плоды уложить в банку и звлить просто кипятком, накрыть и дать постоять? Под помидоры в банку веник (хрен, вишня, укроп), зубья чеснока (резать зубцы?). Сколько стоять в кипятке? Потом эту воду слить из банки в 4 кастр, опять закипятить и добавить уксус, соль, сахар, перец горошком, залить в банку и закаиать простерилиз в кастр с водой крышкой? Ск варить крышку?
И, главное, ск сахара? А то в трех рецептах настооолько разные пропорции?
Иду мыть помидоры и банки. Помою, надеюсь, прочитаю тут дальнейшие действия.
Капец. Решилась я!
Знаю, что в вымытую банку чуть воды и в микроволновку. На ск минут?
Знаю, что холодные чистые плоды уложить в банку и звлить просто кипятком, накрыть и дать постоять? Под помидоры в банку веник (хрен, вишня, укроп), зубья чеснока (резать зубцы?). Сколько стоять в кипятке? Потом эту воду слить из банки в 4 кастр, опять закипятить и добавить уксус, соль, сахар, перец горошком, залить в банку и закаиать простерилиз в кастр с водой крышкой? Ск варить крышку?
И, главное, ск сахара? А то в трех рецептах настооолько разные пропорции?
Иду мыть помидоры и банки. Помою, надеюсь, прочитаю тут дальнейшие действия.
Капец. Решилась я!
показать весь текст
1
48
0
Автор,перчик не капризный. Помыли вместе с помидорами и порезали на дольки ,и разложили в банки. И первый,второй раз заливает,в третью заливку соль сахар,уксус и помидоры с
перчиком закатали.
перчиком закатали.
А я хотела ту же воду на рассол. Она ж напитывается вкусом помидоров и чеснрка-лука, пока стоит. Не выливать ее в паковину, а в кастрюлю и доьавлять сахар-соль и уксус в конце...
3
Тримайте.є кілька смаків маринадів.
Спеції і листочки не мусять всі бути.
Я люблю лавровий лист,цибуля,селера або петрушка
Спеції і листочки не мусять всі бути.
Я люблю лавровий лист,цибуля,селера або петрушка
Ща мене тут зафукають,але я люблю солодкуватий маринад у помідор.Тож в моєму рецепті: вимита 3л банка,миті помідори,2 лаврушки , 3 зубки часника,трохи гіркого і духм´яного перцю горошком, базилік я люблю фіолетовий, можна кяльця цибулі і куски солодконо перцю додати.
Все склали,залили крутим окропом (хв.3 щоб прокипів). Залишити на 20хв. Через 20хв злити воду і в цю ж воду додати #на 3л банку# 1л.солі, 2л.оцта і 1.5 стакани обємом десь 200мл цукру.
Оцет вливаю не одразу,а як кипить окроп. Заливаю помідори, закручую,перевертаю і укутую до ранку. Маринад смачний виходить ,ми його випиваємо.
Все склали,залили крутим окропом (хв.3 щоб прокипів). Залишити на 20хв. Через 20хв злити воду і в цю ж воду додати #на 3л банку# 1л.солі, 2л.оцта і 1.5 стакани обємом десь 200мл цукру.
Оцет вливаю не одразу,а як кипить окроп. Заливаю помідори, закручую,перевертаю і укутую до ранку. Маринад смачний виходить ,ми його випиваємо.
Нічого фукати, я теж люблю солодкі помідорки, у мене на 2 літри води 8 ложок цукру, дуже смачні.
2
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу