Тектоническая расческа.• 09 сентября 2014
какой необычный суп сварить. Надоели все!
175
0
Обожают у меня( особенно дети) чечевичный. но его нужно с правильными специями готовить, только тогда он не будет похож на обычные супы с крупой. Если интересует, подскажу.
Кремсуп Вам в помощь:-)из тыквы морковки из шпината или кабачков:-) или финский. Касаясь из помидор:-) инет Вам в помощь:-)
яйцо выливается посередине в гренку, заливается кипящим прозрачным супом либо бульоном, очень эффектно
Подскажите пожалуйста правильные специи.
Люблю чечевичный супчик, варю с болгарским перцем и помидорами.
Люблю чечевичный супчик, варю с болгарским перцем и помидорами.
Чечевицу берите красную, можено и зеленую( но это на крайняк, красная рулит) Варите как обычный суп с гречкой( чечевица без замачивания разваривается быстро) но специи... самое главное в этом деле. Специи должны быть для плова! Но без барабариса и красного горького перца, только паприка. При этом вы не стесняйтесь их класть побольше. На трех литровую кастрюль 3-4 ст.л. с горкой( не бойтесь). Если думаете, что он будут очень’восточным’ так сказать, не переживайте, кто не пробовал, все удивляются как вкусно. Но никаких хмели-сунели, без всяких лаврушек. Зелень сверху тоже не очень идет к нему( но можете пробовать, нам перебивает вкус укроп-петрушка). В принципе можно например копченой колбаски туда, но осторожно, чтоб не потерять калоритность блюда.
Ответ дляssvetkass
Подскажите пожалуйста правильные специи.
Люблю чечевичный супчик, варю с болгарским перцем и помидорами.
Люблю чечевичный супчик, варю с болгарским перцем и помидорами.
выше подсказала. как ни странно специи для плова. Проверено все, но так как они никакие другие приправы не играют. Только я имею ввиду специи купленые у узбеков на рынке, а не в пакете из супермаркета( совершенно другой вкус). Так что идете на рынок и говорите, что нужно на плов без барбариса и не острые. Все что они будут спрашивать, можно ли зиру, чеснок и др- можно, нокрасного горького или чили совсем чуток.
я люблю сварить из семги и луковицы бульен, потом туда упаковк замороженных морепродуктов, много укропа и чесночек. Можно есть и горячим и холодным.
Или картофельный с луком - хорошо разварить и туда добавить банку консервы - сардины или скумбрия в масле, и укропчик с лаврушкой.
Или картофельный с луком - хорошо разварить и туда добавить банку консервы - сардины или скумбрия в масле, и укропчик с лаврушкой.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу