Какой нужен и для чего? Я перекручиваю помидоры, добавляю по желанию или наличию яблоки, перец, лук. Варю часа полтора. Соль, сахар по вкусу. Специи или готовые в пакетике покупаю. Нравится специи с названием ’Аджика’ - хорошо подходят. Или же в марлечку всего понемногу и в соус. В конце выкинуть. Перед закаткой взбиваю блендером хорошо, даю закипеть и в стерильные баночки. Вкусно и так кушать, с мясом, например, и в борщ, соусы, подливы, пицу.
Мой любимый - как для пиццы. Обжарить лук, чеснок в сотейнике. ДОбавить порезанные кусками помидоры, посолить. Протушить не меньше часа. Потом посыпать орегано и базиликом. (Базиличек летом конечно лучше свежий. Орегано свежего не всречала.) Еще протушить. Потом блендернуть хорошенько, и по банЬкам))
Можно и пиццу мазать, и к макарашкам соус хорош, да куда угодно)))
Можно и пиццу мазать, и к макарашкам соус хорош, да куда угодно)))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу