Забагаловка• 20 декабря 2014
Назад в СССР!!!!!!!!! встречаем НОВЫЙ ГОД по-нищенски, и даже хуже
Я думаю, все понятно без предисловий.
Делимся рецептами и продуктами для бедных?
Мой список
1) Икра мойвы (вместо красной)
2) Сардина для бутербродов (вместо семги)
3) 1 свежий огурец (вместо авокадо)
4) Колбаса дешевая варенка для оливье (вместо мяса)
5) Самые дешевые маслины
6) Горошек (не Бондюэль)
А вы видели ЯЙЦА почем?
А чем заменить креветки?
Меню (веселись рабочий класс!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)
1.Салат «Оливье»
Ингредиенты:
Картофель 4шт.
Яйца 4шт.
Колбаса вареная 300гр
Огурцы маринованные 4шт.
Зеленый горошек 1 банка
Лук репчатый 1-2 шт.
Майонез 150-200 гр.
Приготовление:
Овощи берите приблизительно одного объема. Отваренные и охлажденные морковь и картофель, вареную колбасу, лук и огурцы нарезать мелкими кубиками ок. 0,7см. Добавить зеленый горошек. Данную смесь можно заранее приготовить и хранить сутки в холодильнике. Перед подачей на стол добавить майонез, перемешать и выложить в приличную емкость.
2. Салат «Сельд под шубой»
Ингредиенты: сельдь – 1 шт.; картофель – 1 шт.; свекла – 1 шт.; яйцо – 1 шт.; майонез – по вкусу
Приготовление:
Сельдь выпотрошить, отделить филе от костей и постараться удалить все мелкие косточки.
Подготовленное филе нарезать кусочками (можно довольно крупными, а можно совсем мелко, как кому нравится) и уложить на дно плоской салатницы. Лук мелко порезать и посыпать поверх рыбы.
Картофель отварить в мундире, почистить и порезать мелкими кубиками. Уложить его на слой рыбы. Картофельный слой смазать 4. Холодец
3. Холодец
Ингредиенты: 1 кг свиных или телячьих ног, 300 г голени телятины, 1 луковица, 3 моркови, 3 лавровых листа, 5 горошин перца, 2 стебля сельдерея, 2 зубчика чеснока, вода, соль, рубленая петрушка.
Приготовление:
Разрубите ноги на несколько частей. Варите ноги, свинину, овощи, лавровый лист, перец горошком, специи, чеснок в воде (только чтобы прикрыть) в течение 2 часов на слабом огне. Снимите накипь, посолите по вкусу, добавьте петрушку, уксус и варите еще 2 часа. Процедите бульон, отставьте в сторону. Выньте ноги и морковь. Выбросите лук и специи. Порежьте мясо ломтиками и морковь.
Разложите ломтики моркови на дно смазанной маслом формы для студня, сверху положите мясо. Добавьте петрушку и залейте бульоном. Остудите в течение 4 часов. Снимите аккуратно жир. Подавайте с ломтиками лимона и петрушкой.майонезом.
Вареное яйцо мелко порезать (или потереть на крупной терке) и посыпать на слой картофеля с майонезом.
Последний слой посыпают вареной тертой свеклой и обильно смазать майонезом. Готовый салат можно украсить дольками яйца и зеленью.
4. Бутерброды-гренки с сардиной
И это все.
5. Картофельное пюре и запеченные окорочка или курица целиком.
6. Мандарины, конфеты от профсоюза.
Как вам?
Делимся рецептами и продуктами для бедных?
Мой список
1) Икра мойвы (вместо красной)
2) Сардина для бутербродов (вместо семги)
3) 1 свежий огурец (вместо авокадо)
4) Колбаса дешевая варенка для оливье (вместо мяса)
5) Самые дешевые маслины
6) Горошек (не Бондюэль)
А вы видели ЯЙЦА почем?
А чем заменить креветки?
Меню (веселись рабочий класс!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)
1.Салат «Оливье»
Ингредиенты:
Картофель 4шт.
Яйца 4шт.
Колбаса вареная 300гр
Огурцы маринованные 4шт.
Зеленый горошек 1 банка
Лук репчатый 1-2 шт.
Майонез 150-200 гр.
Приготовление:
Овощи берите приблизительно одного объема. Отваренные и охлажденные морковь и картофель, вареную колбасу, лук и огурцы нарезать мелкими кубиками ок. 0,7см. Добавить зеленый горошек. Данную смесь можно заранее приготовить и хранить сутки в холодильнике. Перед подачей на стол добавить майонез, перемешать и выложить в приличную емкость.
2. Салат «Сельд под шубой»
Ингредиенты: сельдь – 1 шт.; картофель – 1 шт.; свекла – 1 шт.; яйцо – 1 шт.; майонез – по вкусу
Приготовление:
Сельдь выпотрошить, отделить филе от костей и постараться удалить все мелкие косточки.
Подготовленное филе нарезать кусочками (можно довольно крупными, а можно совсем мелко, как кому нравится) и уложить на дно плоской салатницы. Лук мелко порезать и посыпать поверх рыбы.
Картофель отварить в мундире, почистить и порезать мелкими кубиками. Уложить его на слой рыбы. Картофельный слой смазать 4. Холодец
3. Холодец
Ингредиенты: 1 кг свиных или телячьих ног, 300 г голени телятины, 1 луковица, 3 моркови, 3 лавровых листа, 5 горошин перца, 2 стебля сельдерея, 2 зубчика чеснока, вода, соль, рубленая петрушка.
Приготовление:
Разрубите ноги на несколько частей. Варите ноги, свинину, овощи, лавровый лист, перец горошком, специи, чеснок в воде (только чтобы прикрыть) в течение 2 часов на слабом огне. Снимите накипь, посолите по вкусу, добавьте петрушку, уксус и варите еще 2 часа. Процедите бульон, отставьте в сторону. Выньте ноги и морковь. Выбросите лук и специи. Порежьте мясо ломтиками и морковь.
Разложите ломтики моркови на дно смазанной маслом формы для студня, сверху положите мясо. Добавьте петрушку и залейте бульоном. Остудите в течение 4 часов. Снимите аккуратно жир. Подавайте с ломтиками лимона и петрушкой.майонезом.
Вареное яйцо мелко порезать (или потереть на крупной терке) и посыпать на слой картофеля с майонезом.
Последний слой посыпают вареной тертой свеклой и обильно смазать майонезом. Готовый салат можно украсить дольками яйца и зеленью.
4. Бутерброды-гренки с сардиной
И это все.
5. Картофельное пюре и запеченные окорочка или курица целиком.
6. Мандарины, конфеты от профсоюза.
Как вам?
показать весь текст
732
0
Многое из того, что вы написали я готовила и раньше, в ’хорошие’ годы. Просто потому, что любим, или привычка, или традиция или еще что. Не обязательно люди едят огурцы из-за того, что нет денег на авокадо. Некоторые просто не любят авокадо, а любят огурцы. Поверьте, так бывает.
у меня не Винница, но вчера уже выдали ребенку-инвалиду подарок, очень хорошие конфеты, и много. Намного лучше чем профсоюзный. И представление было отличное. Это все от собеса, каждый год утренник+подарок именно для детей-инвалидов.
Большое Вам человеческое спасибо, я про брюшки и забыла совсем, вот он мой выход!!! 
Мне на салат надо, а филейку жалко
Да и вообще во всём согласна, это еще не голод... что в свою очередь не нормально и ничего хорошего в этом нет, но имеем что имеем.
Мне на салат надо, а филейку жалко Да и вообще во всём согласна, это еще не голод... что в свою очередь не нормально и ничего хорошего в этом нет, но имеем что имеем.
сегодня огурцы у нас 45 грн, к НГ будут за 50 сказали, скоро точно только раз за зиму и будем есть
Автор , вот не надо такой посыл делать.Вам хочется по нищенски и даже хуже - так будь так.
Что , не хватает энергетикой подпитаться?
Будьте здоровы и здорового Вам питания в Новогоднюю ночь
А нам всем, кто читает эту тему - не зацикливаться на материальном.
Мы здоровы, с нами наши родные люди, на свои потребности есть деньги.
Что , не хватает энергетикой подпитаться?
Будьте здоровы и здорового Вам питания в Новогоднюю ночь
А нам всем, кто читает эту тему - не зацикливаться на материальном.
Мы здоровы, с нами наши родные люди, на свои потребности есть деньги.
А нельзя купить что-то хорошее, но в меньшем количестве?
Икра для бутербродов, сырная нарезка, фрукты, алкоголь для пьющих.... Фсё
Икра для бутербродов, сырная нарезка, фрукты, алкоголь для пьющих.... Фсё
если честно надоело до тошноты читать подобные темы!!!! Ну неужели что-то изменится от таких тем??? Идите-ка лучше в доме уберите. с ребенком позанимайтесь или еще что-нибудь полезное сделайте. На худой конец, можно почитать, как начать зарабатывать и-нете... И вообще - что такое Новый год? Коммунистическая замена Рождества? Ни в одной стране. кроме бывших совдеповских, этот праздник - вовсе не праздник. А у нас, видите ли, нажраться нужно, а не за что. По-моему, это не беда. Извините.
Чтобы было понятно. Наше меню в прошлые годы.
ГУСЬ ИЛИ УТКА с яблоками в фольге порционно
салаты
Взрыв эмоций
Лодочки из авокадо
Цезарь
Тарендис
Сырная закуска на чипсах
Салат Морская жемчужина
бутерброды с красной икрой
шампанское
мартини
фрукты
конфеты
чувствуете разницу?
Ах, да, оливье и заливной язык.
ГУСЬ ИЛИ УТКА с яблоками в фольге порционно
салаты
Взрыв эмоций
Лодочки из авокадо
Цезарь
Тарендис
Сырная закуска на чипсах
Салат Морская жемчужина
бутерброды с красной икрой
шампанское
мартини
фрукты
конфеты
чувствуете разницу?
Ах, да, оливье и заливной язык.
Ответ дляМарфушечка душечка
внимательно почитайте мой пост пжл...
я внимательно прочитала и подтвердила ваши слова. что не так?
И для меня) юность, молодость. Хоть и не богатые были, а ждали как этого праздника! Как весело было. А сейчас вроде и позволить гораздо больше можешь, а душа уже праздника не просит...
Ответ дляHаташа
Большое Вам человеческое спасибо, я про брюшки и забыла совсем, вот он мой выход!!! Мне на салат надо, а филейку жалко
Да и вообще во всём согласна, это еще не голод... что в свою очередь не нормально и ничего хорошего в этом нет, но имеем что имеем.
Мне на салат надо, а филейку жалко Да и вообще во всём согласна, это еще не голод... что в свою очередь не нормально и ничего хорошего в этом нет, но имеем что имеем.
На салат можно ваще горбушу взять, имхо. И на бутеры тоже, токо копаться дольше с ней, но зато и полежит. Я раньше на долгие праздники покупала полтушки горбуши соленой, сразу разрезала на филе, а виле сразу же тоже резала на готовые уже ломтики, складывала в эмалированный лоток, можно в стекло, каждый слой немного поливала посд. маслом. Хватало, так ск-ть с 1-го и по 13-е)
Придется снова вспоминать)
Придется снова вспоминать)
Комментарии к ответу