Ситечко для мыслей• 26 января 2015
Как сделать закупку на несколько дней если нет морозилки?
Хозяюшки, посоветуйте. Надоело каждый день бегать по магазинам за продуктами. Холодильник без морозильной камеры (съемное жилье, свой покупать не будем, т.к. скоро планируем переезд). Какие можно закупить продукты на несколько дней? Мясо сколько храниться без морозилки?
6
0
свежее мясо пару суток пролежит и просто в холодилке. а если замариновать, то можно вообще не париться. с печенью точно не рискуйте, она быстро портится.
Я мясо не морожу (хотя морозилка есть).
Свежее мясо лежит 2-3 дня (я обычно держу 1-2 дня для гарантии).
А если приготовить еще спокойно 3-4 дня.
Так что можете смело ходить в магазин 2 раза в неделю.
В первый день сходили и что-то на ужин приготовили (обеды, на следующий, если берете). На второй сделали мясное на 2-3 дня.
+ в принципе многие на выходных готовят на пару дней. Например стушили картошки с мясом на ужины, а потом 2-3 дня только салатики меняете к ним.
Или голубци и борща наварить.
Или еще и экономно (если семья 2-3 человека):
Купили целую курицу и сразу разделали. Достали грудки. С одной сделали тоненькие отбивнушечки\нагетсы, с другой котлеткы пожарили, все конечности (2 голени. 2 бедра и 2 крылышка) подарили\ сделали в духовке \ сделали по мексиканки (с томатным соусом и овощами. оч. вкусно) \ даже картошку можно стушить. С ’костяка’ сварили бульен в принципе там навар отличный, а если не поленится и обобрать его, то и мяско в супе будет плавать (я так люблю капустняк варить, потому что он и так очень сытный). Вот так 1 курица вечер мороки в итоге супчик на 2-3 раза и мясное на 2 приема пищи (у нас 2е взрослых там и на 4 хватает).
Или я к примеру когда кручу фарш то делаю тоже в один день сразу много блюд. Голубцы (они как раз и самые вкусные на 2-3й день как постоят), котлеты, чебуреки\беляши, ’биточки’ в духовочке в сыре, бризоли и т.д. все это отлично греется.
А пока холодно можно и на балконе, желательно накрывать к примеру тазиком пластиковым (чем-то что бы между мясом и накрытием был слой воздуха и что не сильно греется от солнца и ставить в тень).
Свежее мясо лежит 2-3 дня (я обычно держу 1-2 дня для гарантии).
А если приготовить еще спокойно 3-4 дня.
Так что можете смело ходить в магазин 2 раза в неделю.
В первый день сходили и что-то на ужин приготовили (обеды, на следующий, если берете). На второй сделали мясное на 2-3 дня.
+ в принципе многие на выходных готовят на пару дней. Например стушили картошки с мясом на ужины, а потом 2-3 дня только салатики меняете к ним.
Или голубци и борща наварить.
Или еще и экономно (если семья 2-3 человека):
Купили целую курицу и сразу разделали. Достали грудки. С одной сделали тоненькие отбивнушечки\нагетсы, с другой котлеткы пожарили, все конечности (2 голени. 2 бедра и 2 крылышка) подарили\ сделали в духовке \ сделали по мексиканки (с томатным соусом и овощами. оч. вкусно) \ даже картошку можно стушить. С ’костяка’ сварили бульен в принципе там навар отличный, а если не поленится и обобрать его, то и мяско в супе будет плавать (я так люблю капустняк варить, потому что он и так очень сытный). Вот так 1 курица вечер мороки в итоге супчик на 2-3 раза и мясное на 2 приема пищи (у нас 2е взрослых там и на 4 хватает).
Или я к примеру когда кручу фарш то делаю тоже в один день сразу много блюд. Голубцы (они как раз и самые вкусные на 2-3й день как постоят), котлеты, чебуреки\беляши, ’биточки’ в духовочке в сыре, бризоли и т.д. все это отлично греется.
А пока холодно можно и на балконе, желательно накрывать к примеру тазиком пластиковым (чем-то что бы между мясом и накрытием был слой воздуха и что не сильно греется от солнца и ставить в тень).
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу