Топтунша• 27 октября 2017
Гостья из Западной Украины сказала, что они не едят, то что мы едим, супы-борщи
и прочее. Девочки из ЗУ, а что вы едите/готовите?
показать весь текст
836
0
я не готую, але в найближчому закладі харчування - це звичайні попередньо відварені пельмешки, закинуті в глечик, политі або грибною поливкою + зверху сир і запечені в духовці, або просто затерті сиром і запечені
Ви про Великоберезнянський район чули? ще й як межує, переходу, правда нема, але все мое радянське дитинство ходили збирали бабині односельчани у ’ Польші’ ( ну звісно не прям у самій самій Польщі, а в смузі, і так) пускали радянські прикордонники))), яфини (чорниці)
Ответ дляБелочкой зови
Ви про Великоберезнянський район чули? ще й як межує, переходу, правда нема, але все мое радянське дитинство ходили збирали бабині односельчани у ’ Польші’ ( ну звісно не прям у самій самій Польщі, а в смузі, і так) пускали радянські прикордонники))), яфини (чорниці)
я ’афени’ чула ))) Теж в Закарпатті
Мамалыгой из кукурузной муки угощала сотрудница. Она родом из Модлавии. И мы действительно резали ее ниткой.
Ответ дляБелочкой зови
Ви про Великоберезнянський район чули? ще й як межує, переходу, правда нема, але все мое радянське дитинство ходили збирали бабині односельчани у ’ Польші’ ( ну звісно не прям у самій самій Польщі, а в смузі, і так) пускали радянські прикордонники))), яфини (чорниці)
а у нас кажуть ’афини’)
я еще не готовила, нравится в Мыслывець. Но там они с корочкой, думаю их жарят или прижаривают, вот решила послушать, как хозяюшки делают
спасибо вам
спасибо вам
так, знаю, що таке плацинди))) і сама іх вмію готувати - з сиром, яйцем, ттиквою або картоплею))
а палачінти - бо сковорідку в баби називають - палачінтовка
а палачінти - бо сковорідку в баби називають - палачінтовка
хлеб в холодильнике и сейчас многие хранят и я иногда, а если нет электричества зимой, то так делают многие)
Ответ дляБелочкой зови
в моеї баби в селі (Великоберезнянський р-н, Закарпаття) кажуть - палачінти
Моя бабулька живе в В. Березному теж. Палачінти на палачінтовці) Бабуля робить круті лопатки!
Я готую на вершках. На воді відварюю, попередньо замочені, сушені білі гриби. Потім додаю домашні вершки або солодку сметану, сметани багато. Даю тільки домашні, не знаю як буде з пакетованих. Зовсім трохи підбиваю мукою вже в кінці. Можу засмажити цибульку, приправи до смаку. Перед подачею додаю вичавлений часник, трішки, це вже хто любить. Готувала з морожених грибів, також була добра.
Я з Львів.обл. і скажу вам, що найсмачніша грибна юшка в Карпатах, в мене така не виходить.
Я з Львів.обл. і скажу вам, що найсмачніша грибна юшка в Карпатах, в мене така не виходить.
Я смотрю, тут многие ЗУ восприняли как Закарпатье. Она несколько больше. Мы во Львове все едим супы (зупи), борщ, бульон, делаем рагу.
а я такое в Благовещенске ела, а это на краю света))) фирменный пельменный суп, сидела в кафе вид на Амур и огоньки Китая))))
нет не в горшочках!мы вручную замешиваем тесто.потом тонкий жгутик колбаска-нарезаем.пальцем придавить с 2 ух сторон каждый в муку-получается малюсенькая лепешка.каждую скалкой раскатать.внутрь фарш.залепить.и варить)долго но вкусно)
я понимаю, это я тему развиваю, в надежде рецепт получить. спрашивала..А вдруг и так тоже готовите
Вы так описали красиво, по-домашнему
Вы так описали красиво, по-домашнему
не думаю, що сприйняли як Закарпаття, просто кожний з ЗУ написав, про свій регіон.... я з Закарпаття, і звичайно, не дуже знаю, що саме готують на Волині 
тому пишу те, в чому впевнена
тому пишу те, в чому впевнена
не, не суп, а пельмени в горшочке с сыром, грибами , зеленью-юшки там нет
они чуть ли не хрустящие, мне больше нравятся чем вареные, хочу попробовать сделать
они чуть ли не хрустящие, мне больше нравятся чем вареные, хочу попробовать сделать
Ответ дляOlwia
дякую, що мене темну просвітили. Я теж інколи ведуся на ’а правда, що на Сх Україні.....’
я з Центральної України
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу