Анчо Ус• 30 декабря 2017
И все-таки морковь в оливье нужна... ФОТО
показать весь текст
188
0
А я оливье не готовлю) только мамин люблю - у нее говядина + язык говяжий из мясного, солёный (не маринованый, а именно солёный) огурец, горошек, картофель, яйцо. Всё-таки для меня именно это оливье. Без морковок-луков-свежих огурцов-помидоров... Так и бабушка моя всю жизнь готовит, да и я, если буду делать то именно так) вкус детства. Но у каждого он свой)
Предпочитаю классику . Без свежих огурцов, кукурузы и т.п.
Насчёт морковки - она имеет место быть, но лично я не кладу
Насчёт морковки - она имеет место быть, но лично я не кладу
я люблю с морковкой и еще кукурузу кладу )
но заправка-только сметагна
майонез-это фэ.терпеть не могу его вкус
но заправка-только сметагна
майонез-это фэ.терпеть не могу его вкус
Я сейчас сломаю систему: кладу свежую морковь, потертую на мелкую тёрочку - цвет салата становится красИвее и полезно - морковь не заметна)) и у меня всегда телятина и майонез из горчичного масла)) Сплошная полезность))
А я нашла на кулинарном форуме, что в оливье добавляют свежую морковку, очень мелко порезаную или тёртую, совсем немного, для сочности и цвета. Буду пробовать в отдельной тарелке:))
А мой рецепт ’па багаму шоб люды бачилы’)))
Вместо мяса и колбас - раковые шейки
Вместо куриных яиц - перепелиные на 2 части
Добавляю копченый лосось грамм 200 от силы (украла идею водном ресторане)
Майонез домашний.
Горошек - только сладкий бонюэль
И одна картошина для приличия, так уж и быть
Вместо мяса и колбас - раковые шейки
Вместо куриных яиц - перепелиные на 2 части
Добавляю копченый лосось грамм 200 от силы (украла идею водном ресторане)
Майонез домашний.
Горошек - только сладкий бонюэль
И одна картошина для приличия, так уж и быть
И обязательно домашний майонез лет 10 как, и саду не все сразу, а только ту часть, которую сейчас едят(иначе салат ’у уписывается’)
Классные картинки! Ностальгия... 
Конечно морковь! Горошек и соленые огурцы. Колбаса и картошка, яйца и лук. Майонез. Вот это настоящий оливье.
Конечно морковь! Горошек и соленые огурцы. Колбаса и картошка, яйца и лук. Майонез. Вот это настоящий оливье.
Ответ дляСосиска_Втесте
и что получилось в итоге?
В смысле получилось? Делала неоднократно. Не пойму, что конкретно вы хотите узнать
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу