Фрося_Бурлакова• 13 октября 2020
С каким мясом вкуснее оливье?
Уже который раз готовлю с колбасой, выбираю хорошую, мне не вкусно. Хочу попробовать сделать с мясом.
65
0
Вареная свинина. И обязательно соленые огурцы. У меня так свекровь готовит, очень вкусное оливье.
мне вкусно с набором мяса: подкопченая курица + вареное мясо
в оригинале оливье готовиться с дичью
в оригинале оливье готовиться с дичью
Любую нежирную. Использую курицу в основном, я говядину не люблю, но если есть, это обычно гуляш. Варю просто в соленой воде с лавр. листом.
Давно не покупала
Я жарю на сковороде филе курицы, которое режу на несколько пластов и обваливаю в соли и специях. Потом охлажденное мясо режу на кубики. P.S. не претендую на правильность. Просто нам так нравится;)
Не соленые, а маринованные - консервированные, мясо свинина биточная часть, на худой конец филе курицы, но не говядина, как люди такое едят, возможно ещё телятина нежирная..
с темным куриным мясом - филе бедра лучше всего, тогда и сочнее и майонеза нужно меньше, чем на филе.
Все, что сверху пишут, с телятиной, курятиной, да и с хорошей докторской колбаской, раньше любое оливье любила (только один нюанс, без картошки). Жаль, сейчас, после 40 лет, майонезные разлюбила, плохо от них
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу