Планшетница• Изменено 08 августа 2023
Підсмажила мозги ))) Чудовий обід за 130грн і за 30 хвилин)
Випадково натрапила на ринку на свіжі мозги..))
Давно їх не купувала.
Купила) Почистила,помила, дві цибулини спасерувала, дві помідорки і 1 кг мозгів
Все разом тушкувати хв 15, паралельно відварюємо рис.
На гарнір рис відварний.
Зверху посипала зеленою цибулькою…
100 грн мозги 1 кг, Дві цибульки/Дві помідорки і 300гр рису))
Обід за 140 грн- на 3х дорослих готовий.
Це швидко і дууууже смачно і не дорого,
Рекомендую)😉
Давно їх не купувала.
Купила) Почистила,помила, дві цибулини спасерувала, дві помідорки і 1 кг мозгів
Все разом тушкувати хв 15, паралельно відварюємо рис.
На гарнір рис відварний.
Зверху посипала зеленою цибулькою…
100 грн мозги 1 кг, Дві цибульки/Дві помідорки і 300гр рису))
Обід за 140 грн- на 3х дорослих готовий.
Це швидко і дууууже смачно і не дорого,
Рекомендую)😉
показать весь текст
12
3
3
3
13
Ні за холодну воду• 08 августа 2023
Ответ дляНуКаНаКа
В Италии вкусно готовят мозги в ресторанах. Со спаржей и сырно-сливочным соусом это просто восторг.
Да ну вас девочки,я хоть и поела только что но я теперь хочу мозги что капец.
1
автор
Планшетница
• 08 августа 2023
Ответ дляAriana_co
Автор, Ви - молодець! Хто не вміє готувати або не вміє оцінити смак - не зрозуміють. Знаю цю страву - це дійсно делікатес.
Дякую)
Ні за холодну воду• 08 августа 2023
Ответ дляПампушОК
и языки?
Ооо,и язык тож вкуснятина мне, теперь хочу мозги и язык в придачу
Ні за холодну воду• 08 августа 2023
Ответ дляok1904
Мізки смачні, але я люблю робити як відбивні. змішую інгрідієнти (мізки, різаний кріп, яйце сухарів трошки), заморожую, ріжу пластинками, пластинки в кляр , смажу
Ого у вас рецептик,я акуратно чищю,в мука и яйця и жарю
ОчЕнЬ ЧуЖаЯ• 08 августа 2023
Ответ дляok1904
Таке собі, не смачне. Чи той, хто готував в цьому не розумівся
Я відарювала 4 години, кілька разів міняючи воду,а потім нарізала соломкою і тушкувала на пательні з морквою. Смачно було всім, разів 3 готувала, а потім вже навіть я не хотіла) дійсно делікатно, не на кожен день
Ні за холодну воду• 08 августа 2023
Ответ дляЛя-ля-ля
Для того, чтобы понять, что не любишь что-то, не обязательно его пробовать
Вы прям как мои дети,не пробовали даже,но уже не любят.
АБВГДейка• 08 августа 2023
Ответ дляПланшетница
Нащо заходити в тему, яка викликає рвотні…
Мазохізм
Психолог працює з таким, зверніться)
Мазохізм
Психолог працює з таким, зверніться)
То ж не знала, що ви буквально. Вирішила перевірити, що це означає. Ні, психолог з таким не працює, ви щось плутаєте. Це діло смаку. А ось вам би не завадило до психолога. Він би вам допоміг, якраз ви його клієнт, судячі з вашої реакції на те, що не усім подобається смажений мозок
Ошеламиссимо• 08 августа 2023
Ответ дляПланшетница
Кістки
Т букву пропустила
Хто хоче, зрозумів.
Т букву пропустила
Хто хоче, зрозумів.
Честно, я пыталась понять, но не догадалась 😁
Ні за холодну воду• 08 августа 2023
Ответ дляПампушОК
У нас в Сильпо продают языки кролей))
Серьезно?
Я как то пятаки свиней видела,прям самый краешек, такой кружочек с дырками,
Для чего оно интересно люди беруть?
Я как то пятаки свиней видела,прям самый краешек, такой кружочек с дырками,
Для чего оно интересно люди беруть?
Дело было давно• 08 августа 2023
Ответ дляПоміркована думка
чисто ради интереса спрошу - а на что похожи на вкус?
На молоки у селедки, только мясом пахнут
1
1
Ні за холодну воду• 08 августа 2023
Ответ дляАшотакоя
Из кого мозги? Я не видела у нас в продаже
Телячьи,я хожу по рынку и спрашиваю,Есть мозги?они у них продавцов,там гдето вечно с краю лежат.
Ля-ля-ля• 08 августа 2023
Ответ дляНі за холодну воду
Вы прям как мои дети,не пробовали даже,но уже не любят.
Моя дочка такая же
2
Перемелица• 08 августа 2023
Колись їла в ресторані на весіллі, було дуже смачно, але сама би не наважилась приготувати.
1
Дело было давно• 08 августа 2023
Ответ дляЗамрійлива
Розумію що моє фе не по темі. Я не їм взагалі субпродукти. Тільки чисте м´ясо. Завжди цікавило нащо люди їдять оте все. Розумію раніше, не було можливості зберігання, і дифіцит. А зараз нащо їсти оті рубці, мізки, легені почки і тп. Бррр
Я не могу есть мясо, он тяжелое для меня, меня тошнит долго, мне не вкусно просто мясо, будь это шашлык, стейк, а мозги, печень, язык- очень даже.
3
Все знаю від і до• 08 августа 2023
Я когда их решилась купить. Принесла, открыла пакет, что то вспомнила доктора Лектора, содрогнулась, закипятила кастрюлю воды, с закрытыми глазами их туда бросила, стараясь не смотреть, отдала кошкам на улице
1
Дело было давно• 08 августа 2023
Ответ дляЗамрійлива
Ну от я і дивуюсь. Як це може бути смачно. Особливо пуп, або рубець,ну це ж шлунок, беее
Ну ви ж їсте м*ясо, яке біля дупи було, і норм
Ні за холодну воду• 08 августа 2023
Ответ дляЦветов Мне срочно
Мама розповідала, як мій брат банан не любив в дитинстві. Запитували крізь зуби, то пройшла нелюбов.
Неееее,я детей не пичкаю тем,чего они не любят,а они у меня многое не едят,ни сала ни свинины ни все єти субпродукты,а я люблю,мне больше буудет
Дело было давно• 08 августа 2023
Ответ дляЯяяКакаджамбо
А я бы с удовольствием попробовала. Я ела лягушек, бычьи яйца, нормально, но я из себя не пойми кого не корчу.
Я їла нутрію, жабу, в*юна, зайця, мідії, косулю, яйця бичі, мені мізки- то смачно, але я просто смажу їх у муці
Ні за холодну воду• 08 августа 2023
Ответ дляТвоя космішна
Моя мама в голодные 90е их готовила в панировке и говорила нам, что это рыба))). Было вкусно. Правду я узнала в 20лет).
Фігасе в голодные, сколько помню они вечно дорого стояли, последний раз года три назад покупала мозги с одной голвы грамм 300,за 60 гривен.Блин люблю их очеееень,а так давно не ела.блин и куриную печень люблю,но пол года точно не ела.
Ні за холодну воду• 08 августа 2023
Ответ дляok1904
Я заморожую в судочку щоб був брусочок, тоді ріжу, в кляр, смажу як відбивна чи шніцель
Суперрррр, спасибо за рецептик.
Ні за холодну воду• 08 августа 2023
Ответ дляКицюююня
Свинные
Вам нет,мне-да,похоже на филе рыбы,если хорошо приготовленны.
Вам нет,мне-да,похоже на филе рыбы,если хорошо приготовленны.
Они еще и свинные есть?
У нас только телячьи на рынке продают,
У нас только телячьи на рынке продают,
Шпондєр• 08 августа 2023
Ответ дляПоміркована думка
чисто ради интереса спрошу - а на что похожи на вкус?
На щось ніжне , м´якеньке, трішки солодке, легке таке.
2
Ні за холодну воду• 08 августа 2023
Ответ для66сезон666серия
А мені на товстий паровий омлет, як в садочку
По консинстенции но не по вкусу
Шпондєр• 08 августа 2023
Ответ дляСиреневенькая
У вас блюда от начала поста до конца подорожало на 10грн
И да...как это можно в рот засунуть...🤢
И да...как это можно в рот засунуть...🤢
А як можна вим´я коров´яче в рот засунути?
Шпондєр• 08 августа 2023
Ответ дляЗамрійлива
Розумію що моє фе не по темі. Я не їм взагалі субпродукти. Тільки чисте м´ясо. Завжди цікавило нащо люди їдять оте все. Розумію раніше, не було можливості зберігання, і дифіцит. А зараз нащо їсти оті рубці, мізки, легені почки і тп. Бррр
Я вам скажу, що субпродукти смачніші за м´ясо, м´ясо та й м´ясо , а субпродукти цікавіші на смак, ну я маю на увазі, серце, пуп, печінку.
Ответ дляНі за холодну воду
Єто трудный вопрос,я их ем,но на что похоже незнаю,они мягенькие,я жарю кусочки в муке и яйцях,как отбивную.
Ела один раз. Кум готовил в сухарях. Вкусно. Мне жареный сыр напомнило.
Сама не готовила. Не представляю, как все пленки и сосуды поудалять. Читала, что это мега важно. И вымочить ещё.
В продаже видела в Мясорубке
Сама не готовила. Не представляю, как все пленки и сосуды поудалять. Читала, что это мега важно. И вымочить ещё.
В продаже видела в Мясорубке
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу