Питание студента с диабетом первого типа

он сам не разберется, бдите сама, ВЫ ЖЕ МАТЬ.
это теперь тоже ваша ноша.

Нет. Народ путается из за названия , диабет, хоть на самом деле это разные вещи 1 и 2 тип.

20 летний парень не будет ЭТО есть.

разве в больинце не сказали?
там надо постоянно, каждй день по несколько раз мерять сахар глюкометром. до еды - надо понимать какой сейчас сахар, и после еды - смотерть как он поднялся и от какой еды.

Из этого нужно сделать отвар и пить.

Так как выходные, то мы только утром приехали сегодня на измерение и инъекцию инсулина, завтра начнется школа диабета и расскажут как измерять и колоть самому. Диагноз поставили вчера. Сын сейчас у нас, здесь пройдет школу диабета и спешит возвращаться в свой универ.

Мы дома в здоровом состоянии не едим каши с сахаром, зачем сейчас ему вводить такую еду? Ищу адекватных советов. Я уже прочла массу информации о диабете 1 типа и на русском, и на украинском, и на английском. Вопрос - в простых рецептах.

вобщем автор, вам надо КАЖДЫЙ продукт писать в гугле ’манка диабет 1 тип’ и смотреть что пишут.
через 1 неделю вы выучите все прокуты которые вас интересуют наизусть.
есть неоднозначиные продукты - картоха, макароны, мандарины, гурши.
Если непонятно, то лушче и безопаснее не есть их вообдще

неужели при 1 типе можно есть что хочешь, даже сахар?

а есть можно все что угодно?

вы знаете чтото про гипогликемию? вам надо знать что это такое и как стпасаться.

Ответ: пусть ребенок ест, то же, что и ел до этого. Ничего менять не нужно. Ему просто нужно колоть правильные дозы инсулина в разное время дня. Его этому научат. Питание к диабету 1 типа не имеет особого отношения. Естественно, что не только диабетику, а и любому человеку, полезнее более здоровое питание. Просто если со 2 типом можно как-то регулировать сахар в крови спортом и питанием, то 1 тип там другое.

Ответ: пусть ребенок ест, то же, что и ел до этого. Ничего менять не нужно. Ему просто нужно колоть правильные дозы инсулина в разное время дня. Его этому научат. Питание к диабету 1 типа не имеет особого отношения. Естественно, что не только диабетику, а и любому человеку, полезнее более здоровое питание. Просто если со 2 типом можно как-то регулировать сахар в крови спортом и питанием, то 1 тип там другое.

Да, конечно, ему вкололи дозу сегодня to be safe until tomorrow и сказали приезжать завтра на учебу и тогда уже будут колоть длинные инсулины, короткие, в общем как положено.

Да. И сахар, и спиртное. Всё можно.

Только зачем?

Вот это самое главное, научиться правильно и вовремя!!!! колоть инсулин. Не морочить голову себе и ребенку с питанием. Пусть живет нормальную жизнь. Если он съест раз в неделю бургер с пивом ничего страшного не случится.

Ну, если у вас задача пользуясь случаем подсадить ребенка на правильное питание, не буду мешать.

РЕЦЕПТ № 21. Корень лопуха, кожура и листворки фасоли , лист черники , солома овса, цветки бузины чёрной — по 10 г. Отвар: 3 ст. ложки смеси залить 600 мл кипятка, кипятить на тихом огне 10 минут, настаивать в термосе 40 минут, про­цедить. Пить по пол стакана перед едой 6-8 раз на день.
РЕЦЕПТ N° 22. Семя льна, корень одуванчика, плоды можжевельника — по 10 г, корень лопуха, лист крапивы — по 20 г, плоды черники — 30 г. Отвар: 1 ст. лож­ку смеси залить 200 г воды комнатной температуры, настаивать 2 часа, кипя­тить 10 минут, процедить. Пить по 1 стакану перед едой 2-3 раза в день.
РЕЦЕПТ № 23. Цветки яснотки белой — 5 г, корень лопуха, лист черники, плод шипов­ника, створки фасоли — по 20 г. Настой: сбор залить 1 л кипятка, настаивать в тер­мосе 1 0 - 1 2 часов, процедить. Выпить в течение д н я перед едой в несколько приёмов .
РЕЦЕПТ № 24. Длительное лечение свежими соками. Любой из этих составов вы­пивать в течение дня, разделив на дозы:
морковь — 300 мл, шпинат (салат) — 170 мл;
морковь — 300 мл, Свёкла — 95 мл, огурец — 95 мл;
морковь — 200 мл, сельдерей — 120 мл, петрушка — 60 мл, шпинат — 85 мл.
РЕЦЕПТ № 25. Петрушка — 300 г, чеснок — 300 г и лимоны без косточек — 1 кг. Все
компоненты пропустить через мясорубку, перемешать, настаивать 14 дней.
Принимать по 1 ч. ложке перед едой 3-4 раза в день. :-
РЕЦЕПТ № 26. Вечером в стакан к е ф и р а высыпать 1 ст. ложку гречневой муки . Утром выпить за 30 минут до еды. • ?.
РЕЦЕПТ № 27. Клевер красный. Настой: 5 г сухих головок клевера залить 1 стака­ном кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить по 1 ст. ложке перед едой.
РЕЦЕПТ № 28. Девясил высокий. Настой: 20 г корней залить 1 стаканом воды, ки­пятить 30 минут, процедить. Пить по 1 ст. ложке перед едой 3 раза в день. ,
РЕЦЕПТ № 29. Одуванчик лекарственный. Отвар: 10 г корней залить 1 стаканом воды, варить 30 минут, процедить. Пить по 1 ст. ложке перед едой 3 раза в день.
РЕЦЕПТ № 30. Подорожник, черника, крапива, одуванчик, цикорий, грецкий орех — в равных частях. Отвар: 1 ст. ложку сбора залить 1 стаканом воды, ки­пятить 3 минуты, настаивать 10 минут, процедить. Пить по 3 ст. ложки за 15 ми­нут до еды 3 раза в?день. -?•
РЕЦЕПТ № 31. Пырей ползучий. Отвар: 1 ст. ложку травы залить 1 стаканом ки­пятка, кипятить 3 минуты, настаивать 10 минут, процедить. Пить по 3 ст. лож­ки за 20 минут до еды 3 раза в день.
РЕЦЕПТ № 32 листья черники: пить без ограничений;
РЕЦЕПТ №33 ягоды брусники: по 100-150 г в день;
РЕЦЕПТ № 34 сок свёклы: пить по 4 стакана 4 раза в день;
РЕЦЕПТ №35 картофельный сок: выпивать по 100 мл за 30 минут до еды утром и-вечером;
РЕЦЕПТ №36 цикорий: измельчённые корни заваривать и пить как кофе, траву есть тушеную, вареную, а также в салатах и винегретах;
РЕЦЕПТ №37 сок стручковой фасоли: по 50-100 мл 2-3 раза в день;
РЕЦЕПТ №38 стручки зрелых бобов: пить по чашке (150 мл) отвара утром до еды;
РЕЦЕПТ №39 сок одуванчика: 40 капель разбавить в рюмке с водой, пить перед едой 2-4 раза в день.
РЕЦЕПТ №40 если у ребёнка диабет в начальной стадии: поить его отваром верхушек ежевики и мыть отваром цветков шелковицы (или белой акации).
РЕЦЕПТ №41 Уротания: пить перед едой по 1 ст. ложке отвара корней;
РЕЦЕПТ №42 горчичное семя: по 1 ч. ложке перед едой 3 раза в день;

РЕЦЕПТ № 21. Корень лопуха, кожура и листворки фасоли , лист черники , солома овса, цветки бузины чёрной — по 10 г. Отвар: 3 ст. ложки смеси залить 600 мл кипятка, кипятить на тихом огне 10 минут, настаивать в термосе 40 минут, про­цедить. Пить по пол стакана перед едой 6-8 раз на день.
РЕЦЕПТ N° 22. Семя льна, корень одуванчика, плоды можжевельника — по 10 г, корень лопуха, лист крапивы — по 20 г, плоды черники — 30 г. Отвар: 1 ст. лож­ку смеси залить 200 г воды комнатной температуры, настаивать 2 часа, кипя­тить 10 минут, процедить. Пить по 1 стакану перед едой 2-3 раза в день.
РЕЦЕПТ № 23. Цветки яснотки белой — 5 г, корень лопуха, лист черники, плод шипов­ника, створки фасоли — по 20 г. Настой: сбор залить 1 л кипятка, настаивать в тер­мосе 1 0 - 1 2 часов, процедить. Выпить в течение д н я перед едой в несколько приёмов .
РЕЦЕПТ № 24. Длительное лечение свежими соками. Любой из этих составов вы­пивать в течение дня, разделив на дозы:
морковь — 300 мл, шпинат (салат) — 170 мл;
морковь — 300 мл, Свёкла — 95 мл, огурец — 95 мл;
морковь — 200 мл, сельдерей — 120 мл, петрушка — 60 мл, шпинат — 85 мл.
РЕЦЕПТ № 25. Петрушка — 300 г, чеснок — 300 г и лимоны без косточек — 1 кг. Все
компоненты пропустить через мясорубку, перемешать, настаивать 14 дней.
Принимать по 1 ч. ложке перед едой 3-4 раза в день. :-
РЕЦЕПТ № 26. Вечером в стакан к е ф и р а высыпать 1 ст. ложку гречневой муки . Утром выпить за 30 минут до еды. • ?.
РЕЦЕПТ № 27. Клевер красный. Настой: 5 г сухих головок клевера залить 1 стака­ном кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить по 1 ст. ложке перед едой.
РЕЦЕПТ № 28. Девясил высокий. Настой: 20 г корней залить 1 стаканом воды, ки­пятить 30 минут, процедить. Пить по 1 ст. ложке перед едой 3 раза в день. ,
РЕЦЕПТ № 29. Одуванчик лекарственный. Отвар: 10 г корней залить 1 стаканом воды, варить 30 минут, процедить. Пить по 1 ст. ложке перед едой 3 раза в день.
РЕЦЕПТ № 30. Подорожник, черника, крапива, одуванчик, цикорий, грецкий орех — в равных частях. Отвар: 1 ст. ложку сбора залить 1 стаканом воды, ки­пятить 3 минуты, настаивать 10 минут, процедить. Пить по 3 ст. ложки за 15 ми­нут до еды 3 раза в?день. -?•
РЕЦЕПТ № 31. Пырей ползучий. Отвар: 1 ст. ложку травы залить 1 стаканом ки­пятка, кипятить 3 минуты, настаивать 10 минут, процедить. Пить по 3 ст. лож­ки за 20 минут до еды 3 раза в день.
РЕЦЕПТ № 32 листья черники: пить без ограничений;
РЕЦЕПТ №33 ягоды брусники: по 100-150 г в день;
РЕЦЕПТ № 34 сок свёклы: пить по 4 стакана 4 раза в день;
РЕЦЕПТ №35 картофельный сок: выпивать по 100 мл за 30 минут до еды утром и-вечером;
РЕЦЕПТ №36 цикорий: измельчённые корни заваривать и пить как кофе, траву есть тушеную, вареную, а также в салатах и винегретах;
РЕЦЕПТ №37 сок стручковой фасоли: по 50-100 мл 2-3 раза в день;
РЕЦЕПТ №38 стручки зрелых бобов: пить по чашке (150 мл) отвара утром до еды;
РЕЦЕПТ №39 сок одуванчика: 40 капель разбавить в рюмке с водой, пить перед едой 2-4 раза в день.
РЕЦЕПТ №40 если у ребёнка диабет в начальной стадии: поить его отваром верхушек ежевики и мыть отваром цветков шелковицы (или белой акации).
РЕЦЕПТ №41 Уротания: пить перед едой по 1 ст. ложке отвара корней;
РЕЦЕПТ №42 горчичное семя: по 1 ч. ложке перед едой 3 раза в день;

При диабете 1 типа проблема - в том, что клетки поджелудочной полностью или частично не вырабатывают нужное количество инсулина. Решение: своими силами, коротким + длинным инсулинами, день изо дня делать то, что делала бы поджелудочная. Съел обед на 4-5 х.е. - подколи норму короткого инсулина. Захотелось во внеурочное время что-то вкусное, да даже кусочек торта - просчитай углеводы, сделай подколку нужного количества короткого инсулина, и будет тебе счастье. При 1 типе есть можно всё (всё!), но главное в меру! Кроме сала и жирнющего мяса (на усвоение такого типа жиров уходит слишком много инсулина, и его не хватит на углеводы, да и печени от него нелегко). И кроме винограда, он почему-то всегда отвратительно проходит. Уж поверьте, постоянный выброс гормонов стресса из-за жёстких ограничений питания молодого человека нанесет намного больше вреда, поскольку стрессовые гормоны - антагонисты инсулина (они блокируют работу инсулина). Со временем вы обязательно во всём разберетесь, будьте уверены - всё у него будет хорошо))

При диабете 1 типа проблема - в том, что клетки поджелудочной полностью или частично не вырабатывают нужное количество инсулина. Решение: своими силами, коротким + длинным инсулинами, день изо дня делать то, что делала бы поджелудочная. Съел обед на 4-5 х.е. - подколи норму короткого инсулина. Захотелось во внеурочное время что-то вкусное, да даже кусочек торта - просчитай углеводы, сделай подколку нужного количества короткого инсулина, и будет тебе счастье. При 1 типе есть можно всё (всё!), но главное в меру! Кроме сала и жирнющего мяса (на усвоение такого типа жиров уходит слишком много инсулина, и его не хватит на углеводы, да и печени от него нелегко). И кроме винограда, он почему-то всегда отвратительно проходит. Уж поверьте, постоянный выброс гормонов стресса из-за жёстких ограничений питания молодого человека нанесет намного больше вреда, поскольку стрессовые гормоны - антагонисты инсулина (они блокируют работу инсулина). Со временем вы обязательно во всём разберетесь, будьте уверены - всё у него будет хорошо))

Единственный правильный ответ по делу.
Автор, не слушайте бред про строгие диеты, нельзя есть сахар и так далее. А особенно не читайте чупакабру - это информационный шум и энергетический вампир.
Диабет первого типа - это образ жизни, а не диета. Главное, чтобы сын хорошенько слушал про длинный и короткий инсулин, как и когда подкалываться и по какому принципу.
Основное, что он должен для себя понять, это то, что ему нельзя пропускать основные приемы пищи. Больше не существует пропущенных завтраков и забытых обедов.
Во всех сумках и карманах у него должны быть леденцы и шоколадки, чтобы он сам или окружающие смогли ему помочь, если вдруг загипует. Диета и полезные для него продукты - это диета и продукты, которые помогают в профилактике атеросклероза. Диабет всегда бьет по сосудам. Очень следить за зрением, сразу идти к врачу, если начнутся отеки на ногах.
В тарелке должно быть много зеленого - салатные миксы, брокколи, кабачки, огурцы, авокадо, спаржевая фасоль, спаржа. Кефир, йогурт, нежирный творог. Рыбы должно быть столько же, сколько и мяса. Хочет картошки - пусть печет, при чем со шкуркой. Можно даже в микроволновке. Можно варить бульоны, только не на грудке, а на гомилках. В бульон потом бросать пакет овощного микса и иметь несколько полноценных приемов пиши.
Его основными десертами должны стать ягоды и орехи.
Он совершеннолетний? Если хочет выпить - лучше выпить две кровавых мери, чем бутылку пива.
Короче, он должен питаться вкусно, разнообразно и очень недешево
Кстати, про фастфуд. Убрав булку сверху и взяв салат вместо картошки, можно даже в макдональдс. Хочет попкорн в кино - почему нет? Просто небольшой и без сиропа. Все пьют колу, а он себе пусть делает «голливудскую воду» с лаймом, огурцом и мятой.
Чем больше он будет разрешать себе полезного, тем меньше ему будет хотеться вредного.
И обязательно нужен спорт.
Он заграницей? Пусть носит браслет с указанием, что у него диабет. Иногда, это спасает жизнь.
Он научится жить в новом состоянии. И вы научитесь. Сейчас его и ваши главные враги - это нервы и страх. Победите их - выиграете у всего остального.

Спасибо огромное, ему 17

Да, с завтрашнего дня его будут учить в больнице. Но он, например, мог пойти с друзьями и съесть бургер. Теперь, наверно же это нежелательно. Понятно, что нужно будет колоть инсулин, но хочется помочь ему с рецептами еды, которая будет полезна.

P.S. Пусть в своей студенческой столовой спросит, если диетическое меню, меню для БГБЛ диеты, десерты для диабетиков и так далее. Возможно, он сможет, хотя бы, не готовить себе обед. А может и завтрак.