Я тут Живу• 09 сентября в 07:30
Сделала котлеты. Вкусно!
1 кг фарш куриный филейный,
Полтора батона размоченного в молоке,
6 больших луковиц,
200 грамм шампиньонов чуток обжаренных на сухой сковороде,
200 грам тёртого твердого сыра,
Соль, перец, можно чеснок.
Жарить на сковороде 2-3 минуты с каждой стороны,
Складывать в кастрюлю,
Добавлять воды и тушить 15 минут под крышкой на медленном огне
Полтора батона размоченного в молоке,
6 больших луковиц,
200 грамм шампиньонов чуток обжаренных на сухой сковороде,
200 грам тёртого твердого сыра,
Соль, перец, можно чеснок.
Жарить на сковороде 2-3 минуты с каждой стороны,
Складывать в кастрюлю,
Добавлять воды и тушить 15 минут под крышкой на медленном огне
показать весь текст
1
1
2
14
17
35
184
1
І що? На налисники теж 4 яйця на 0.5л рідини, то ж пливе по пательні тісто. Цибуля -сік, булка-розмочена, фарш курячих теж не сухий, купи тримається? Ха, ха. Фантазьор ти мене написала.
1
Чого напали на автора, в моєму дитинстві мені вдома котлети з м’яса були не такі. В школі хлібні та на кусочку чорного кирпичика за 11 коп. смакота, ще й дорогою додому кулінарія виставляла на вулиці величезний противень з котлетами. Як я їх любила. І ще тайком від батьків суп з пакетика, ох і смакота мені був 🤣
1
Просто українці люблять смачно поїсти. І кухня у нас дуже класна.
А рецепт насправді звучить стрьомно, без образ. Багато возні на кухні і в результаті негарні й дивні котлетки...
А рецепт насправді звучить стрьомно, без образ. Багато возні на кухні і в результаті негарні й дивні котлетки...
3
1
Не поверят😆 будут давиться сухим мясом, чтобы доказать что могут себе позволить котлеты без добавления чего-либо)))
Я люблю в фар добавлять кабачка, а зимой морковь. Одна еврейская бабушка научила.
Я люблю в фар добавлять кабачка, а зимой морковь. Одна еврейская бабушка научила.
1
3
Еще котлетами тут не мерялись))
Я когда первый раз это прочитала, думала бред… Потом начала встречать все чаще и чаще.., попробовала, оказалось супер)
Я когда первый раз это прочитала, думала бред… Потом начала встречать все чаще и чаще.., попробовала, оказалось супер)
1
вы то ли очень нежная то ли новорег))
я тоже когда-то давным-давно от доброты душевной поделилась рецептом картошки типа ’по-селянски’ только там к подс.маслу ложка майонеза добавляется, чтобы специи и чесночная заправка не стекали с долек а держались. Что тут неслось)))) хрючево, еда бомжей, рыганина, смерть поджелудочной и прочие эпитеты. Как будто столовая ложка майонеза на картошке дольками прямо такое зло вселенское. Так что если ваш рецепт не похож на что-то в духе ’возьмите серебряной ложкой щепотку шафрана, соедините с пьемонтским трюфелем, посыпьте семенами чиа и сбрызните бальзамическим уксусом пополам с гималайской солью’ - то вы рискуете нарваться на хейт
я тоже когда-то давным-давно от доброты душевной поделилась рецептом картошки типа ’по-селянски’ только там к подс.маслу ложка майонеза добавляется, чтобы специи и чесночная заправка не стекали с долек а держались. Что тут неслось)))) хрючево, еда бомжей, рыганина, смерть поджелудочной и прочие эпитеты. Как будто столовая ложка майонеза на картошке дольками прямо такое зло вселенское. Так что если ваш рецепт не похож на что-то в духе ’возьмите серебряной ложкой щепотку шафрана, соедините с пьемонтским трюфелем, посыпьте семенами чиа и сбрызните бальзамическим уксусом пополам с гималайской солью’ - то вы рискуете нарваться на хейт
1
Ответ дляМоже ще третю?
вы то ли очень нежная то ли новорег))
я тоже когда-то давным-давно от доброты душевной поделилась рецептом картошки типа ’по-селянски’ только там к подс.маслу ложка майонеза добавляется, чтобы специи и чесночная заправка не стекали с долек а держались. Что тут неслось)))) хрючево, еда бомжей, рыганина, смерть поджелудочной и прочие эпитеты. Как будто столовая ложка майонеза на картошке дольками прямо такое зло вселенское. Так что если ваш рецепт не похож на что-то в духе ’возьмите серебряной ложкой щепотку шафрана, соедините с пьемонтским трюфелем, посыпьте семенами чиа и сбрызните бальзамическим уксусом пополам с гималайской солью’ - то вы рискуете нарваться на хейт
я тоже когда-то давным-давно от доброты душевной поделилась рецептом картошки типа ’по-селянски’ только там к подс.маслу ложка майонеза добавляется, чтобы специи и чесночная заправка не стекали с долек а держались. Что тут неслось)))) хрючево, еда бомжей, рыганина, смерть поджелудочной и прочие эпитеты. Как будто столовая ложка майонеза на картошке дольками прямо такое зло вселенское. Так что если ваш рецепт не похож на что-то в духе ’возьмите серебряной ложкой щепотку шафрана, соедините с пьемонтским трюфелем, посыпьте семенами чиа и сбрызните бальзамическим уксусом пополам с гималайской солью’ - то вы рискуете нарваться на хейт
Не правильно…» возьмите перо полярной совы»… так должен начинаться рецепт
батон 400 г. 1,5 батона 600 г. (даже меньше т.к. корка не кладется обычно). фарша 1 кг., выходит треть хлеба, 2/3 мяса, стандартный рецепт, берут даже 50/50 часто.
1
3
У вас фото готовых есть? Покажите, а то не могу себе представить что выйдет, там хлеба и лука вдвое больше чем мяса, как оно держится?
Ох, не напоминайте…. Я когда-нибудь решусь и сделаю котлеты где будет 30% мяса… обваляю их в сухарях и зажарю до черноты))
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу