Редисочка• 06 ноября в 14:00
Які деруни на вашу думку смачніше?
М´які, злегка зеленуваті, чи хрусткі з золотистою скоринкою?
Результат:
вже голосів:
109
105 (96.33%)
Хрусткі
4 (3.67%)
М´які
1
Миллениалка• 06 ноября в 14:03
Деруни бувають м´якими, якщо всотали багато жиру. А жирна м´яка терта картопля це
.
Тож тільки гарно засмажені та хрусткі зовні.
Тож тільки гарно засмажені та хрусткі зовні.
3
1
Кубик Рубика• 06 ноября в 14:02
В первую очередь это от картошки зависит. Я люблю на крупную терку сверху хрустят, но не тонкие как чипсы.
4
Фоточки нема• 06 ноября в 14:05
я роблю за власним рецептом. картопля+куряче філе+цибуля+зелень перекручую на мясорубку. додаю спеції та яйце. і смажу. це божественно.
8
5
Ms. Скромность• 06 ноября в 14:08
Ответ дляКубик Рубика
В первую очередь это от картошки зависит. Я люблю на крупную терку сверху хрустят, но не тонкие как чипсы.
А я наоборот люблю на самую мелкую которая колючая, но если жарить на хорошо разогретой сковороде, то корочка тоже есть красивая.
2
Кубик Рубика• 06 ноября в 14:10
Ответ дляMs. Скромность
А я наоборот люблю на самую мелкую которая колючая, но если жарить на хорошо разогретой сковороде, то корочка тоже есть красивая.
Ну, тут дело вкуса, кто как привык. В любом случае, от картошки много зависит, это я уже писала) Бывает, что вообще не подходит для дерунов. Вот сорт санте подходит, хорошие получаются.
2
Джонсонюк• 06 ноября в 14:12
Чому зеленуваті?
То з кабачків зеленуваті, а з картоплі сіруваті або коричневаті
То з кабачків зеленуваті, а з картоплі сіруваті або коричневаті
2
1
автор
Редисочка
• 06 ноября в 14:16
Ответ дляДжонсонюк
Чому зеленуваті?
То з кабачків зеленуваті, а з картоплі сіруваті або коричневаті
То з кабачків зеленуваті, а з картоплі сіруваті або коричневаті
Вони якщо м´які і без скоринки, то коли полежать починають тьмяніти і часто з´являється зелений відлив. Виділяється хлорофіл з картоплі
Джонсонюк• 06 ноября в 14:17
Ответ дляРедисочка
Вони якщо м´які і без скоринки, то коли полежать починають тьмяніти і часто з´являється зелений відлив. Виділяється хлорофіл з картоплі
Значить вони сирі, якщо в картоплі продовжується цей процес
3
автор
Редисочка
• 06 ноября в 14:19
Ответ дляДжонсонюк
Значить вони сирі, якщо в картоплі продовжується цей процес
Моя мама готувала м´які деруни. Вони ніколи не були сирі, але завжди ставали якісь сіро-зелені з часом
Синди Кроуфорд• 06 ноября в 14:20
Ответ дляРедисочка
Моя мама готувала м´які деруни. Вони ніколи не були сирі, але завжди ставали якісь сіро-зелені з часом
У нас до такого состояния не доживают🤣
5
Ms. Скромность• 06 ноября в 14:23
Ответ дляРедисочка
Моя мама готувала м´які деруни. Вони ніколи не були сирі, але завжди ставали якісь сіро-зелені з часом
От картошки зависит, одна даже не темнеет при натирании, а другая пока натрёшь уже черного цвета.
Синди Кроуфорд• 06 ноября в 14:23
По теме: беру картошку, какая есть, не обращаю внимание на сорт. Хрустящие деруны будут в любом случае, если жарить в большом количестве раст.масла. Потом выкладываю на бумажное полотенце, чтоб убрать лишний жир.
1
Прокачую сідниці• 06 ноября в 14:26
Ответ дляФоточки нема
я роблю за власним рецептом. картопля+куряче філе+цибуля+зелень перекручую на мясорубку. додаю спеції та яйце. і смажу. це божественно.
Спробуйте картоплю на крупну терку+дрібно порізані філе з цибулею + яйце і зелень(я зелень не додаю, бо не любе дитина)
1
Свідок Перемоги• 06 ноября в 14:31
Щоб не темніли деруни, перетирайте картоплю чергуючи з цибулею
1
No problems• 06 ноября в 14:36
Від картоплі залежить..Я вчора смажила. І хусткі, і в середині м´які. Люблю такі.
75В• 06 ноября в 14:36
Я зараз роблю у вигляді вафель, хрумкі і не жирні. Соус земського йогурту і зелені. Це смачно мені. Смажені не їла давно
75В• 06 ноября в 14:37
Ответ дляСвідок Перемоги
Щоб не темніли деруни, перетирайте картоплю чергуючи з цибулею
Достатньо ложку сметани додати
1
No problems• 06 ноября в 14:37
Ответ дляСвідок Перемоги
Щоб не темніли деруни, перетирайте картоплю чергуючи з цибулею
Я три цибулинку в картоплю.
А щоб не техніки збризкую яблучним оцетом, пару крапель.
А щоб не техніки збризкую яблучним оцетом, пару крапель.
младокошкина• 06 ноября в 14:39
Девочки, а вы муку или крахмал даёте?
У меня по рецепту ложка сметаны или кефира, и ложка муки, которую я не так давно заменила на ложку крахмала.
А у вас как?
У меня по рецепту ложка сметаны или кефира, и ложка муки, которую я не так давно заменила на ложку крахмала.
А у вас как?
Джонсонюк• 06 ноября в 14:42
Ответ длямладокошкина
Девочки, а вы муку или крахмал даёте?
У меня по рецепту ложка сметаны или кефира, и ложка муки, которую я не так давно заменила на ложку крахмала.
А у вас как?
У меня по рецепту ложка сметаны или кефира, и ложка муки, которую я не так давно заменила на ложку крахмала.
А у вас как?
Муку и сметану кладу
No problems• 06 ноября в 14:46
Ответ длямладокошкина
Девочки, а вы муку или крахмал даёте?
У меня по рецепту ложка сметаны или кефира, и ложка муки, которую я не так давно заменила на ложку крахмала.
А у вас как?
У меня по рецепту ложка сметаны или кефира, и ложка муки, которую я не так давно заменила на ложку крахмала.
А у вас как?
Борошна ложку.
Встидаюся запитать• 06 ноября в 15:02
Ответ длямладокошкина
Девочки, а вы муку или крахмал даёте?
У меня по рецепту ложка сметаны или кефира, и ложка муки, которую я не так давно заменила на ложку крахмала.
А у вас как?
У меня по рецепту ложка сметаны или кефира, и ложка муки, которую я не так давно заменила на ложку крахмала.
А у вас как?
Крохмаль, тоді є смачна скоринка зверху, і ніжні, соковиті всередині
Жена сантехника• 06 ноября в 15:15
Ответ длямладокошкина
Девочки, а вы муку или крахмал даёте?
У меня по рецепту ложка сметаны или кефира, и ложка муки, которую я не так давно заменила на ложку крахмала.
А у вас как?
У меня по рецепту ложка сметаны или кефира, и ложка муки, которую я не так давно заменила на ложку крахмала.
А у вас как?
картофель и соль, больше ничего
вкусные получаются из сорта гренада
вкусные получаются из сорта гренада
ХвостПистолетом• 06 ноября в 15:28
Ответ дляЖена сантехника
картофель и соль, больше ничего
вкусные получаются из сорта гренада
вкусные получаются из сорта гренада
З гренади що хочеш смачне
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Назад Комментарии к ответу

?