Докладная• 15 марта 2015
Девочки, покажте свою сегодняшнюю выпечку или еду на ужин. Мои ФОТО я первая.
Хочу знать, что народ кушает и печет. И рецепты пишите, будет обмен Опытом.
Вот мои безе, малость осели сегодня.
Еще ужинали яйца варенные, картошка в мундирках и огурцы соленные.
2яйца +1ст. сахара взбить. Выпекать до готовности.
ДЕЛИТЕСЬ ФОТКАМИ И РЕЦЕПТАМИ ДЕВОЧКИ!!!
Вот мои безе, малость осели сегодня.
Еще ужинали яйца варенные, картошка в мундирках и огурцы соленные.
2яйца +1ст. сахара взбить. Выпекать до готовности.
ДЕЛИТЕСЬ ФОТКАМИ И РЕЦЕПТАМИ ДЕВОЧКИ!!!
показать весь текст
762
0
Ответ дляповаренок
я на таком делала - отлично. У него нету запаха никакого, в отличии от рассола от огурцов - но сегодня именно на нем
16 ст.л. рассола
16 ст.лю растительного масла
1 ст. сахара
2 ч.л. разрыхлителя
400 г муки (у меня уходит немного больше)
Но тесто мягкое, эластичное, даже немного липкое. Но на муке раскатывается отлично. зАМЕСИТЬ, РАСКАТАТЬ ПРИМЕРНО 0,5 СМ, ВЫРЕЗАТЬ ПЕЧЕНЬКИ, ВЫПЕЧЬ. вСЕ ОЧЕНЬ ЛЕГКО, ПРОСТО, ДЕШЕВО И БЕЗВРЕДНО)
Ой, капс
На фото половина порции. Они сначала мягкие, а потом такие хрустящие-хрустящие! Дети с удовольствием таскают. Только не меняйте пропорции! Я как-то сахара меньше положила - вышло вообще не то((( дубовые, не хрустящие...
16 ст.л. рассола
16 ст.лю растительного масла
1 ст. сахара
2 ч.л. разрыхлителя
400 г муки (у меня уходит немного больше)
Но тесто мягкое, эластичное, даже немного липкое. Но на муке раскатывается отлично. зАМЕСИТЬ, РАСКАТАТЬ ПРИМЕРНО 0,5 СМ, ВЫРЕЗАТЬ ПЕЧЕНЬКИ, ВЫПЕЧЬ. вСЕ ОЧЕНЬ ЛЕГКО, ПРОСТО, ДЕШЕВО И БЕЗВРЕДНО)
Ой, капс
На фото половина порции. Они сначала мягкие, а потом такие хрустящие-хрустящие! Дети с удовольствием таскают. Только не меняйте пропорции! Я как-то сахара меньше положила - вышло вообще не то((( дубовые, не хрустящие...
спасибо[smile]thank_you2[/smile, уже в духовке
ух ты))) я думала не нужно сильно зажаривать сверху..ну так чуть подрумянила и все.. ой да умолотили уже половину ..очень вкусненько!!!!
Девочки, все такое аппетитное! Молодчинки!
Я тоже одно время увлекалась выпечкой, но когда вес перевалил за 70 кг опомнилась
Теперь пеку редко и только для деток :))
Я тоже одно время увлекалась выпечкой, но когда вес перевалил за 70 кг опомнилась
Теперь пеку редко и только для деток :))
Ответ дляГубки-уточкой
Цитата:
Кто там говорил о пасхах,мои прошлогодние)
делитесь рецептом
20яиц
200грм дрожжей
1п маргарина
1п масла
0,5л сметаны
2ст сахара(если больше,то и дрожжей больше)
ванилин,цедра 2-х лимонов
изюм,курага залить кипятком.
Сделать опару из сахара,немного молока,муки,дрожжей,когда подойдет,то добавить все ингредиенты и цедру с ванилью,курагу,изюм,но тесто жидкое сделать,когда подойдет,то замесить тесто такое чтоб отставало от рук пищало(оно реально пищит-воздуха пузырьки лопаются),разложить в формочки на 1\3,пусть еще подойдет хорошо и потом только выпекать.Смазывать сверху взбитым белком с сахаром и мазать на горячие пасхи только из духовки.
200грм дрожжей
1п маргарина
1п масла
0,5л сметаны
2ст сахара(если больше,то и дрожжей больше)
ванилин,цедра 2-х лимонов
изюм,курага залить кипятком.
Сделать опару из сахара,немного молока,муки,дрожжей,когда подойдет,то добавить все ингредиенты и цедру с ванилью,курагу,изюм,но тесто жидкое сделать,когда подойдет,то замесить тесто такое чтоб отставало от рук пищало(оно реально пищит-воздуха пузырьки лопаются),разложить в формочки на 1\3,пусть еще подойдет хорошо и потом только выпекать.Смазывать сверху взбитым белком с сахаром и мазать на горячие пасхи только из духовки.
супчиком начали, супчиком закончили
надеюсь, супчиком запили хоть, а то без супчика на сладкое, первый супчик и второй - мимо
и ник в тему ))))
надеюсь, супчиком запили хоть, а то без супчика на сладкое, первый супчик и второй - мимо
и ник в тему ))))
Ответ длясЛАдКОежКА
супчиком начали, супчиком закончили
надеюсь, супчиком запили хоть, а то без супчика на сладкое, первый супчик и второй - мимо
и ник в тему ))))
надеюсь, супчиком запили хоть, а то без супчика на сладкое, первый супчик и второй - мимо
и ник в тему ))))
Ага)) еще чаек был и яки сифудо маки( это горяченькие) с окунь ком и лососем
Тесто делаю как на хлеб ,так и на пироги, и помпушки, получается очень легкое и пушистое.
1ст сыворотки
3ст.ложки сахара
1ч.л .соли
1яйцо
Маргарин или масло сливочн. 2 ст.л. ( топленого)
Если нет можно заменить растительным
Дрожжи обязательно свежие 10г
Муки сколько войдет, не перебощить, тесто должно быть мягусенькое
Приготовление: в теплую сыворотку добавить дрожжи, сахар, соль, Размешать, дрожжи должны разойтись. Потом все остальное.
Накрыть поставить в теплое местот, я ставлю в шкаф или духовку, через час обмять. И поставить еще на час.
На дно раскатоное тесто -начинка-тесто-по средине сделать надрез ножницами, смазать яйцом, 10 мин пусть постоит и в духовку, температура 160-180,смотря какие духовки. Готовить до образования румяной корки.
1ст сыворотки
3ст.ложки сахара
1ч.л .соли
1яйцо
Маргарин или масло сливочн. 2 ст.л. ( топленого)
Если нет можно заменить растительным
Дрожжи обязательно свежие 10г
Муки сколько войдет, не перебощить, тесто должно быть мягусенькое
Приготовление: в теплую сыворотку добавить дрожжи, сахар, соль, Размешать, дрожжи должны разойтись. Потом все остальное.
Накрыть поставить в теплое местот, я ставлю в шкаф или духовку, через час обмять. И поставить еще на час.
На дно раскатоное тесто -начинка-тесто-по средине сделать надрез ножницами, смазать яйцом, 10 мин пусть постоит и в духовку, температура 160-180,смотря какие духовки. Готовить до образования румяной корки.
Ответ дляJULIA_UMKA
Поделитесь, пожалуйста, рецептиком! 
3 яйца
0.5ст. сахара
3ст.л. меда (с горкой), если есть аллергия на мед то только сахар.
130грм. кефира
70грм. молока
30грм. растительного масла
30грм. сливочного масла (растопить)
230грм. белой муки
3ст.л кукурузной муки
тертый шоколад, изюм, молотый грецкий орех
1ч.л. соды погасить уксусом или разрыхлитель.
Смешать все жидкие составляющие+ мука и сода гашенная уксусом+изюм, орехи,шоколад. Тесто вылить в формы у меня 12 формочек все тесто уходить, выпекать около часа до готовности при 180.
копирую пост 58
0.5ст. сахара
3ст.л. меда (с горкой), если есть аллергия на мед то только сахар.
130грм. кефира
70грм. молока
30грм. растительного масла
30грм. сливочного масла (растопить)
230грм. белой муки
3ст.л кукурузной муки
тертый шоколад, изюм, молотый грецкий орех
1ч.л. соды погасить уксусом или разрыхлитель.
Смешать все жидкие составляющие+ мука и сода гашенная уксусом+изюм, орехи,шоколад. Тесто вылить в формы у меня 12 формочек все тесто уходить, выпекать около часа до готовности при 180.
копирую пост 58
Ответ дляЯнка-угомонись
ух ты))) я думала не нужно сильно зажаривать сверху..ну так чуть подрумянила и все.. ой да умолотили уже половину ..очень вкусненько!!!!
взагалі я трохи перетримала в духовці, але смачно
Будете в Эттале (если по замкам захотите) - загляните в Едельвейс. И кухня там ням, и пиво эталлер баварское только там есть)) И муж у вас молодец))) а чужая жаба пусть завистливых куриц и давит.
Автору темки: есть рестораны, а есть (извините) рыгаловки. Мой приятель тоже поваром в последней поработал, хоть на вывеске и рЭсторан писало. Вообщем, поверьте, хорошие места, равно как и плохие имеют свою славу и эта слава посетителям в основном известна))) в моем городе много ресторанов, но есть парочка куда мы ходим без опаски и с удовольствием. А если ваш сосед поварит в рыгаловки, то это не повод обгаживать всех и вся))) вам желаю сходить в приличный ресторан и стать добрее)))))
По теме: у меня на ужин сырники, грушевый сок, апельсины и бананы. Есть еще домашний мясной паштет и остатки плова с мидиями. На завтра стушила кроля.
Автору темки: есть рестораны, а есть (извините) рыгаловки. Мой приятель тоже поваром в последней поработал, хоть на вывеске и рЭсторан писало. Вообщем, поверьте, хорошие места, равно как и плохие имеют свою славу и эта слава посетителям в основном известна))) в моем городе много ресторанов, но есть парочка куда мы ходим без опаски и с удовольствием. А если ваш сосед поварит в рыгаловки, то это не повод обгаживать всех и вся))) вам желаю сходить в приличный ресторан и стать добрее)))))
По теме: у меня на ужин сырники, грушевый сок, апельсины и бананы. Есть еще домашний мясной паштет и остатки плова с мидиями. На завтра стушила кроля.
Добрый вечер девчонки))
Вкусно у вас тут,по домашнему)
Я вот тоже присоединяюсь,не сегодня конечно,но балуйсь иногда,
правда давненько не пекла, проблемы,болячки((((
Угощаю ВСЕХ!!!!
Вкусно у вас тут,по домашнему)
Я вот тоже присоединяюсь,не сегодня конечно,но балуйсь иногда,
правда давненько не пекла, проблемы,болячки((((
Угощаю ВСЕХ!!!!
фоток нет, уже поужинали, были остатки спагетти, пожаренные в яйце, к ним салат из морской капусты и на десерт баварский крем
хороший рецепт сразу видно сдоба из детства , сейчас все попроще рецепты по дешевле. У моей прабабушки тоже примерно такой рецепт.
, сейчас все попроще рецепты по дешевле. У моей прабабушки тоже примерно такой рецепт.
Ответ дляКирикова
3 яйца
0.5ст. сахара
3ст.л. меда (с горкой), если есть аллергия на мед то только сахар.
130грм. кефира
70грм. молока
30грм. растительного масла
30грм. сливочного масла (растопить)
230грм. белой муки
3ст.л кукурузной муки
тертый шоколад, изюм, молотый грецкий орех
1ч.л. соды погасить уксусом или разрыхлитель.
Смешать все жидкие составляющие+ мука и сода гашенная уксусом+изюм, орехи,шоколад. Тесто вылить в формы у меня 12 формочек все тесто уходить, выпекать около часа до готовности при 180.
копирую пост 58
0.5ст. сахара
3ст.л. меда (с горкой), если есть аллергия на мед то только сахар.
130грм. кефира
70грм. молока
30грм. растительного масла
30грм. сливочного масла (растопить)
230грм. белой муки
3ст.л кукурузной муки
тертый шоколад, изюм, молотый грецкий орех
1ч.л. соды погасить уксусом или разрыхлитель.
Смешать все жидкие составляющие+ мука и сода гашенная уксусом+изюм, орехи,шоколад. Тесто вылить в формы у меня 12 формочек все тесто уходить, выпекать около часа до готовности при 180.
копирую пост 58
Спасибо, уже дочитала ))))
на здоровье, если нет кукурузной муки то можно и с белой, но я всегда добавляю они так пышнее получаются и легкие такие по весу.
Свекровь привезла домашнего утенка, и я его с картошкой в сметанно-горчичном соусе изготовила.
Не очень удачно, картошка попалась твердая и утка усохла. Но все равно съедобно.
Не очень удачно, картошка попалась твердая и утка усохла. Но все равно съедобно.
Ответ дляРа ру ра ру ра
Полцарства за рецептик 
3 яйца
0.5ст. сахара
3ст.л. меда (с горкой), если есть аллергия на мед то только сахар.
130грм. кефира
70грм. молока
30грм. растительного масла
30грм. сливочного масла (растопить)
230грм. белой муки
3ст.л кукурузной муки
тертый шоколад, изюм, молотый грецкий орех
1ч.л. соды погасить уксусом или разрыхлитель.
Смешать все жидкие составляющие+ мука и сода гашенная уксусом+изюм, орехи,шоколад. Тесто вылить в формы у меня 12 формочек все тесто уходить, выпекать около часа до готовности при 180.
пост 56
и пост 224.
0.5ст. сахара
3ст.л. меда (с горкой), если есть аллергия на мед то только сахар.
130грм. кефира
70грм. молока
30грм. растительного масла
30грм. сливочного масла (растопить)
230грм. белой муки
3ст.л кукурузной муки
тертый шоколад, изюм, молотый грецкий орех
1ч.л. соды погасить уксусом или разрыхлитель.
Смешать все жидкие составляющие+ мука и сода гашенная уксусом+изюм, орехи,шоколад. Тесто вылить в формы у меня 12 формочек все тесто уходить, выпекать около часа до готовности при 180.
пост 56
и пост 224
.
Ответ дляКирикова
3 яйца
0.5ст. сахара
3ст.л. меда (с горкой), если есть аллергия на мед то только сахар.
130грм. кефира
70грм. молока
30грм. растительного масла
30грм. сливочного масла (растопить)
230грм. белой муки
3ст.л кукурузной муки
тертый шоколад, изюм, молотый грецкий орех
1ч.л. соды погасить уксусом или разрыхлитель.
Смешать все жидкие составляющие+ мука и сода гашенная уксусом+изюм, орехи,шоколад. Тесто вылить в формы у меня 12 формочек все тесто уходить, выпекать около часа до готовности при 180.
пост 56
и пост 224.
0.5ст. сахара
3ст.л. меда (с горкой), если есть аллергия на мед то только сахар.
130грм. кефира
70грм. молока
30грм. растительного масла
30грм. сливочного масла (растопить)
230грм. белой муки
3ст.л кукурузной муки
тертый шоколад, изюм, молотый грецкий орех
1ч.л. соды погасить уксусом или разрыхлитель.
Смешать все жидкие составляющие+ мука и сода гашенная уксусом+изюм, орехи,шоколад. Тесто вылить в формы у меня 12 формочек все тесто уходить, выпекать около часа до готовности при 180.
пост 56
и пост 224
.
О спасибочки, уже вижу 
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу