Девочки,которые не консервируют,что вы кушаете зимой?

Бабушка консервирует помидоры иногда берем у них. Но это от силы три банки за зиму. В остальное время не едим консервацию, никто не страдает как то от её отсутствия. Едим картошку кашу с мясом))

морскую капусту, морковку, кукурузу, горошек

Ну химия в огурце и помидоре хуже уксуса

УЖЕ не консервирую, но свекровь да, как хобби какое-то и передаёт, передаёт. Муж и ребенок вообще не едят, только соки (вот сок делаю). Мне лучше зелень зимой купить, чем соленые помидоры кушать. Замораживаю да. И шпинат, и перци, и горошек, петрушку, укроп, ягоды. Для этого доп. морозилка, отдельная.

томатный сок только сделала и яходы с сахаром перетерла

Мы не едим ни каши, ни картошку...

в салате нормально! я за всю свою жизнь этих консерваций так наелась, что поперек горла стоят, муж тоже. Дети маленькие, те же помидоры из банки не едят

Да.

Гарниры с мясом и рыбой, с квашеной капустой, заморожеными смесями из маркета. Да и в магазине на полках такой ассортимент солений, с голоду точно не помрешь)

а консервация одна и так же не надоедает?:) т
можно массу вариантов придумать из обычных овощей

краснокачанная капуста у нас хорошо зимой идет
с охотки могу купить баночку чего нибудь у бабулек

я так жить не могу
так что консервирую, всего но по чуть чуть

во, про селедку забыли:))) она зимой идет лучше овощей

Да и овощей, зелени в маркетах полно. Не понимаю в чем проблема вообще.

Нет, не хуже. Дороже - да, но это к пользе не имеет отношения.

морковку по корейски сама делаю, вкусная получается

Я делаю только огурцы малосольные, томат в банках натуральный и аджику. Все без уксуса и стерилизации. Еще яблочную начинку для пирогов: тушу яблоки нарезанные и очищенные от кожуры с небольшим количеством воды без сахара до готовности, закладываю в стерильные банки и закатываю, не стерилизую. И перетертые с сахаром ягоды (малину, клубнику, шелковицу, чернику, ) заливаю в стерильные банки, закручиваю и - в холодильник. Замораживаю: ягоды все летние, абрикосы, алычу, сливу, помидоры и красный перец в нарезке для пиццы, помидоры, перетертые в блендере (для соусов и борща), тертую морковь и тертый буряк (для борща). Сушу летом: травы, листья смородины, малины, клубники на чай. Сушу все лето: яблоки, чернику, абрикосы, грушу, сливу на компоты. Сушу помидоры на плов и соусы, также на соусы и просто как добавку к блюдам (даже в уху пару штук классно добавить). Муж - рыбак. За лето наловил много сома. Я его разделываю отдельно на филе, отдельно - на уху наборы. Заказали 15 уток вырастить у соседа по даче. Нам их зарезали, разделали, я разделила на порции и заморозила. У меня 2 морозильных камеры и 3 холодильника всегда забиты.
Как-то так и живем!

Картошку не ем. Редко очень. Едим зелень, сезонные салаты. Замороженные овощи. Фрукты. Молочку.

а чем не полезна белокочанная капуста или замороженные овощи.

А что?

Сезонные овощи+ заморозка, большая морозилка выручает.
Консервацию не едим никакую уже лет 6-7

вопрос в цене ;) консервация дешево...

А в консервированых типа больше полезного? чем в свекле, капусте, сельдерее?

Салаты из капусты, морковки, сельдерея, буряка. В последнее время появилось в магазинах много видов редьки - черная, белая, зеленая (очень вкусная была, даже если просто дольками порезать). Замороженные овощи - цветная капуста, брокколи, брюссельская, спаржевая фасоль, зеленый горошек.
Консервацию не любим вообще(

Квашу капусту, делаю салат со свежей капустой ( белой либо синей) с морковкой, сельдереем , покупаю в маркетах смесь листьев салата , Черри , фету , делаю салаты , покупаю и перцы и огурцы свежие , если захочется .

Аналогично

Картошку едим крайне редко, из каш - только гречку и пару раз в месяц рис. В основном к мясу/рыбе готовлю овощные гарниры. Из сезонных овощей (миллион блюд из капусты, моркови, свеклы, сельдерея, тыквы, порея) и из замороженных овощей (сто миллионов блюд из замороженных кабачков, перцев, цветной капусты, брокколи, романеско, брюссельской капусты, спаржевой фасоли, зеленого горошка, баклажан, помидор). Консервацию за 34 года ни разу не попробовала - при взгляде на нее с детства рвотный рефлекс.

заморозку едим.. брокколи и цветная капуста на пару, с говядиной - вполне полезно.. вместо консервашки

Без уксуса?