Ацетилсалициловая кислота• 22 марта 2017
Сырники ПОМОГИТЕ!
сколько не готовлю сырники с творога президент,все ок,а как куплю простоквашино,то полный ПИПЕЦ!
Сколько не насыплю муки или не налью масла в сковородку,они сильно прилипают и внутри плохо поджариваются,только корочка сверху.
готовлю я примерно так 500гр творога ,2 стакана муки ,1 яйцо,2 столовые ложки сахара и щепотка соли .
подскажите свой секрет
Сколько не насыплю муки или не налью масла в сковородку,они сильно прилипают и внутри плохо поджариваются,только корочка сверху.
готовлю я примерно так 500гр творога ,2 стакана муки ,1 яйцо,2 столовые ложки сахара и щепотка соли .
подскажите свой секрет
298
0
У меня вообще не получаются не из какого.
Пытаюсь сделать как в кафе или супермаркете в кулинарии, такие тяжелые и похожи на запеканку по вкусу.
Всегда слышно тесто, а если муки меньше, то не переворачиваются.
Девочки, дайте хороший рецепт
Пытаюсь сделать как в кафе или супермаркете в кулинарии, такие тяжелые и похожи на запеканку по вкусу.
Всегда слышно тесто, а если муки меньше, то не переворачиваются.
Девочки, дайте хороший рецепт
Делаю по этому рецепту
Сладкие сырники с изюмом («Все буде смачно!»)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Творог — 300 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 г
Изюм — 150 г
Мука (просеять) — 200 г
Соль — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Творог перетираем через сито.
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с небольшой щепоткой соли, а желтки — с сахаром.
Добавляем вымоченный в теплой воде и обсушенный бумажным полотенцем изюм.
Творог хорошо перемешиваем с изюмом, добавляем яйца, корицу.
Формируем сырники. Обваливаем в муке и обжариваем на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон, до золотистой корочки.
Сладкие сырники с изюмом («Все буде смачно!»)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Творог — 300 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 г
Изюм — 150 г
Мука (просеять) — 200 г
Соль — по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Творог перетираем через сито.
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с небольшой щепоткой соли, а желтки — с сахаром.
Добавляем вымоченный в теплой воде и обсушенный бумажным полотенцем изюм.
Творог хорошо перемешиваем с изюмом, добавляем яйца, корицу.
Формируем сырники. Обваливаем в муке и обжариваем на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, с двух сторон, до золотистой корочки.
Я на 500 грамм творога (беру обезжиренный домашний), кладу 5 ложек муки! 3 ложки сахара и одно яйцо. Вот мои сырники на фото.
в моем рецепте,сначала одну сторону без крышки,а когда перевернете,можно и крышечкой накрыть,только вкуснее будут..
Меня здесь научили девочки готовить сырники. До этого никогда не получалось. Теперь только по этому рецепту готовлю:
3 пачки творога Словяночка 5%
3-4 ст. л. сахара
щепотка соли
1 яйцо
3 ст. л. ( без горки) муки
ванилин
Вымешиваю, набираю столовой ложкой ( чтобы к рукам не прилипало) и в миску с мукой. Обваливаю в муке, формирую сырник и на сковородку с разогретым маслом.
А два стакана муки на пол- кило творога- это и правда очень много. Они же резиновые будут.
3 пачки творога Словяночка 5%
3-4 ст. л. сахара
щепотка соли
1 яйцо
3 ст. л. ( без горки) муки
ванилин
Вымешиваю, набираю столовой ложкой ( чтобы к рукам не прилипало) и в миску с мукой. Обваливаю в муке, формирую сырник и на сковородку с разогретым маслом.
А два стакана муки на пол- кило творога- это и правда очень много. Они же резиновые будут.
500 творога
1 яйцо
4 ст.л сахара
3 ст.л.манки
2 ст.л муки
разрыхлитель
ванилин
все хорошо перемешиваем, перетираем. и смесь ставим в холодильник на ночь
а утром жарим сырники! без крышки.
получаются воздушные
1 яйцо
4 ст.л сахара
3 ст.л.манки
2 ст.л муки
разрыхлитель
ванилин
все хорошо перемешиваем, перетираем. и смесь ставим в холодильник на ночь
а утром жарим сырники! без крышки.
получаются воздушные
У меня тоже именно сырники не получаются и я делаю запеканку. Все тоже самое, только запекаю в духовке или мультиварке.
Только муки 2 ст ложки на 300 гр. Творога. Это примерно, но неи как не 200 или 2 стакана. И яйца прикольнее 2.
Только муки 2 ст ложки на 300 гр. Творога. Это примерно, но неи как не 200 или 2 стакана. И яйца прикольнее 2.
200грамм творога .1 яйцо. 8 ч.л сахара.муки 1 ст.л ,изюм- сырники получаются очень вкусные,Я всегда гтовлю с домашнего творога.
Я здесь уже давала рецепт, сейчас поищу. Сырники мое фирменное блюдо, готовлю их практически каждый день.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу