Безпринципная• 02 декабря 2017
Я в шоке! Зеленый борщ! Оказывается туда некоторые кладут буряк! Я с рисом
варю, а вы?Кладете буряк или рис? Естественно щавель,зелёный лук, яйца, мясо, зажарка лук+морковка
показать весь текст
501
0
Это точно борщ а не какое местное калоритное блюдо. Я как то была в Винницкой области в селе, так там подавали блюдо годзя называлось. Так оно с капустой нарезанной крупными кубиками, с кислыми огурцами и с фасолью. С томатом. Вот такое себе было блюдо. Вкусное
От чего здесь все в шоке?!!Регионы разные,традиции,обряды,...блюда тоже!Прям половина людей в шоке!
По теме,автор,у нас на западной делают и с пшеном,и с кукурузной крупой ,и с рисом.Ещё смешивают сметану с яйцом в чашке,перчат,солят и тоненькой струйкой вливают в конце варки.,кто-то добавляет стакан кефира.А вот борщи со свеклой делают и с томатной заправкой и без,например из сахарной свеклы,так что рецептов очень много.
По теме,автор,у нас на западной делают и с пшеном,и с кукурузной крупой ,и с рисом.Ещё смешивают сметану с яйцом в чашке,перчат,солят и тоненькой струйкой вливают в конце варки.,кто-то добавляет стакан кефира.А вот борщи со свеклой делают и с томатной заправкой и без,например из сахарной свеклы,так что рецептов очень много.
Ответ дляНога на ногу
и я не кладу ни рис, ни буряк
А еще и зажарку не делаю и мясо не кладу.
Одна радость - у меня нет невестки.
Одна радость - у меня нет невестки.
правильно - потому что в борще свекла должна быть), но называем все равно так. Так же как - макароны в молоке, кашей называют некоторые.
А я про помои подумала, как прочитала про рис, свеклу, зажарку. Какие все-таки вкусы у людей разные.
И как низка толерантность.
Вот!!! Многие тут выходцы из совка, поэтому щавелевый суп именуют борщей, понятия не имея что это разные блюда. Впрочем как многие готовя рисовую кашу с мясом называют ее пловом, хотя это не так)))
Моя мама иногда делает с буряком. Очень вкусно получается. Он все равно зелёный и не скажешь, что там буряк. Но рис ??? Разве это борщ ? С рисом может быть только суп.
наберите в гугле классический зеленый борщ и увидите что никакой свеклы туда не кладется. Может в одном из 10 рецептов упоминается что можно класть свеклу. Я например не пробовала никогда зеленый борщ. со свеклой. Впрочем рис тоже не кладу. Кстати на работе как то был спор на эту тему. Так вот из человек 10 свеклу клал только один человек, чему все остальные удивились ооочень)))
Я тоже так готовлю) и удивлена была, что можно и буряк. Тоже получается вкусно. Пока мама не сказала, что там буряк я и не поняла ))
Борщ — разновидность супа на основе свёклы[1], которая придаёт борщу характерный красный цвет. (Википедия говорит)
У нас варят так.Мясной бульон,картоха,зеленый лук,зеленый чеснок,петруха,укроп,щавель,можно положить свекольную ботву(только молодую),можно шпинат,молодая морковка и свеколка,варенные яйца.Томат на любителя.Крым))
У нас варят так.Мясной бульон,картоха,зеленый лук,зеленый чеснок,петруха,укроп,щавель,можно положить свекольную ботву(только молодую),можно шпинат,молодая морковка и свеколка,варенные яйца.Томат на любителя.Крым))
И я о том же,к примеру в Польше добавляют в борщ белые грибы,но это борщ,никто его грибным супом не называет.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу