Царевна Лягушка• 17 января 2021
Леплю вареники на заказ , нужны советы
Уже год как это почти основной мой заработок. Леплю на заказ пельмени и вареники. Муж раз в неделю развозит с доставкой, остальное время забирают сами с дома (но в основном ждут доставки)
Конкуренция очень большая. И много кто продает дешевле, чем я. Часто когда рекламирую свои услуги в интернете, пишут мол дорого, вон "там-то" дешевле и в таком духе.
Обидно. Я очень ответственный человек. Покупаю по чуть посуду для этого всего, чтоб чистенькое все было. Очень сама аккуратна, чтоб и руки чистые и волосы собрать перед тем как лепить. Морозилку взяли в кредит. За свет натягивает нормально. Хорошие продукты беру. Начинку сама готовлю. Мясо выбираю не дешевое, хорошее. И творог. И даже картошку пока нашла нормальную. Казалось бы, картошка, а оказывается не вся вкусная и хорошая в вареники. Очень стараюсь чтоб и вкусное и полезное.
Если дешевле сделать, то придется на чем-то экономить. А я так не могу (((
Вот вы как бы хотели? Дороже, но хорошее? Или все-таки ищите где подешевле даже не думая что там может быть хуже?
Как донести до покупателя чем мой товар лучше и почему так стоит?
Конкуренция очень большая. И много кто продает дешевле, чем я. Часто когда рекламирую свои услуги в интернете, пишут мол дорого, вон "там-то" дешевле и в таком духе.
Обидно. Я очень ответственный человек. Покупаю по чуть посуду для этого всего, чтоб чистенькое все было. Очень сама аккуратна, чтоб и руки чистые и волосы собрать перед тем как лепить. Морозилку взяли в кредит. За свет натягивает нормально. Хорошие продукты беру. Начинку сама готовлю. Мясо выбираю не дешевое, хорошее. И творог. И даже картошку пока нашла нормальную. Казалось бы, картошка, а оказывается не вся вкусная и хорошая в вареники. Очень стараюсь чтоб и вкусное и полезное.
Если дешевле сделать, то придется на чем-то экономить. А я так не могу (((
Вот вы как бы хотели? Дороже, но хорошее? Или все-таки ищите где подешевле даже не думая что там может быть хуже?
Как донести до покупателя чем мой товар лучше и почему так стоит?
показать весь текст
1241
0
Ответ дляДиректор Пляжа
Если не следят за питанием, то возьмут. Как правило мужчины постарше.
Молодые парни сейчас считают КБЖУ
Молодые парни сейчас считают КБЖУ
90% мужчин с удовольствием едят пельмени. Кто-то чаще, кто-то реже.
Для Киева адекватная цена. Если вкусно,будут брать и дальше. Не поленитесь сами или найдите хорошего фотографа, сделайте фото всего продукции, продуктов, вас, обстановки, красивые проф.фото. разогрейте странички в соцсетях, пусть они будут живые, пишите. Посмотрите, как сейчас люди ведут свои странички креативно, кто занимается продукцией
Ніхто ж не проти, нехай беруть. Я тільки за аби всі заробляли, процвітали, накручували по 1000% якщо це можливо.
Та якби був попит, не було б цієї теми.
Та якби був попит, не було б цієї теми.
Да, тонкие резиновые или латексные, как медицинские. Я покупаю или голубые в упаковке 10 шт, или в метро пачка 100 шт.
Попробовала в таких, как в Сильпо висят там где пакеты, купила упаковку домой, для такого неудобно, слазят с руки, а вот мясо рыбу резать отлично
Попробовала в таких, как в Сильпо висят там где пакеты, купила упаковку домой, для такого неудобно, слазят с руки, а вот мясо рыбу резать отлично
Не принимайте близко к сердцу. Я вообще не понимаю почему на вас какие-то гадости говорили. Сейчас очень домашняя кухня пользуется спросом.
И автору гадости никто не писал. А она написала, с завуалированными матюками)
И автору гадости никто не писал. А она написала, с завуалированными матюками)
Дорого для капусты и картошки.
Никого ж не интересует зачем Вы морозилку взяли.
Я б за 150 не взяла. Пельмени нужно смотреть в разрезе первоначально.
Никого ж не интересует зачем Вы морозилку взяли.
Я б за 150 не взяла. Пельмени нужно смотреть в разрезе первоначально.
Ваша мама права. Она на пенсии. Сама налепит. И она права-руки могут быть крюки и шерсть/грязь на кухне у таких хэнд-мэйндиц.
Ответ дляДиректор Пляжа
Если не следят за питанием, то возьмут. Как правило мужчины постарше.
Молодые парни сейчас считают КБЖУ
Молодые парни сейчас считают КБЖУ
у меня там много закомых. им реально пофиг га те кбжу))) едят все, лишь бы вкусно и порция побольше. часто слышу от них-что порции маленькие,кушать нечего. за кбжу парятся только девочки, вот реально. или те что в качалку ходят- но я таких среди айтишников не знаю) максимум йога, и то парочка
Как по мне, это очень дорого. Себистоимость 1 кг пельменей ~70 грн(55 грн 0,5 кг фарша+ 10 грн пол кило муки+ 5 грн яйцо, лук, подс.масло) из хороших продутов,
себистоимость 1 кг вареников с картошкой ~ 20-25 грн тоже из хороших продуктов.
Ливер, творог капусту посчитать мне тяжело, так как не делаю с ними вареники
себистоимость 1 кг вареников с картошкой ~ 20-25 грн тоже из хороших продуктов.
Ливер, творог капусту посчитать мне тяжело, так как не делаю с ними вареники
Я че то брезгую покупать с рук. А вдруг руки грязные после туалета, а вдруг срач и тараканы на кухне 
Зато как они любят ждать доставочку, потом греть водичку и стоять ждать когда пелтмешки всплывут! 
Автор, я все ж жду фото.
То, что Вам поют оды, не значит что это реальность.
Мы тоже хозяйки на кухнях и знаем стоимость продуктов и расход.
Потому 150 за картошку и капусту ну очень круто!
То, что Вам поют оды, не значит что это реальность.
Мы тоже хозяйки на кухнях и знаем стоимость продуктов и расход.
Потому 150 за картошку и капусту ну очень круто!
Слушайте, те кто высчитывает себестоимость продуктов, конечно основная плата это за работу идёт . Странно продавать им по себестоимости без учёта времени работы. Они ж не альтруисты
У нас в бизнес - центре эти айтшиные компании просто кишат. И в обед они мету все в ближайших кафе - холодец оливье, голубцы. Котлетон с пюрешкой всегда улетает на ура. В суши и пиццерии их в разы меньше, при том что каые6с типа домашней едой на самые дешёвые и не самые вкусные.
По сырникам не знаю, не ем, не готовлю и цен даже не знаю на творог.
А нет, магазинный творог знаю цену белоцерковский позавчера мужу брала, 40 с чем-то за 400 грамм (в цифрах не уверена) примерно. Врядли из магазинного делает. Отец покупает молоко, сметану и иногда творог сельский, говорит дешевле гораздо магазинного.
А нет, магазинный творог знаю цену белоцерковский позавчера мужу брала, 40 с чем-то за 400 грамм (в цифрах не уверена) примерно. Врядли из магазинного делает. Отец покупает молоко, сметану и иногда творог сельский, говорит дешевле гораздо магазинного.
Ответ дляБрюнетка в Мармеладе
Зато как они любят ждать доставочку, потом греть водичку и стоять ждать когда пелтмешки всплывут!
реально?) я без шуток писала, много знакомых, тк мч в этой сфере много лет. я вот тоже доставку решила замутить так сказать)) потому интересна тема. но с меню еще не определилась до конца- и цену кк считать тоже не особо знаю. есть друг-к ним в контору продукты готовые каждый день мама с дочкой возят, цены у них забавные, меню на день где то грн 80 выходит.всех все устраивает)и никакого пп там и сроду нету. для меня мало, но и меню у меня будет другое+ у меня импортные специи и часть продуктов из сша. с упором на здоровое питание и авторскую кухню так сказать)) сама такое ем и сужу по себе и мч. многие нахваливаливают готовку и просят купить) вот мама тоже говорит-не отбрасывай вареники, люди любят. вот сижу, думы думаю
Автор, есть два вида дохода - когда мало вареников, но цена побольше, и второй - когда обьемы побольше, но наценка меньше. в вашем случае я б больше склонялась ко второму варианту. предложите своим покупателям скидки-акции. Например, для всех новых покупателей минус 10-20% на первый заказ. Для постоянных - при покупке двух кг, третий за пол цены и т.д. При покупке вареников - сметана или другой соус какой-то в подарок (можно в пластиковых маленьких , как соевый соус к суши дают) . Продумайте, вариантов масса, чтоб привлечь новых и уже со старыми увеличить обороты. Расширяйте асортимент - с вишней, с творогом и т.д. (например, с любой начинкой по желанию клиента в течении двух дней и т.д.) Обратитесь к местным блогерам за рекламой вашей продукции (пускай вас в инстраграмме прорекламируют), можете сделать фото не только готовых работ, но и самого процеса, рабочего места и т.д. Короче работайте не только над качеством , но и над продвижением......Удачи!
согласна. хожу с ними на бизнес ланчи и большая часть просто г.. я ем суп и все, реально. даже вид неаппетитный у этих блюд. последний раз была картошка с мясом-ну такое. а они сьели-а я даже не заметила)
Ответ дляБлoшка-матрешка
Благодарю 
попробую обязательно. Синие фоекен бок у меня всегда в наличии имеются)
попробую обязательно. Синие фоекен бок у меня всегда в наличии имеются)
Попробуйте. На самом деле удобно. К ним ничего не липнет: тесто, котлеты, фрикадельки теперь всегда в перчатках делаю
Автор, а вы сравнивайте себя не с теми, у кого дешевле, а с теми к кого ещё дороже.
Если это ваша работа, вы должны получать от неё деньги и удовлетворение. Чувствовать себя рабыней, не иметь свободного времени за 3 копейки, вам это нужно? Кому дорого, пусть готовит сам или берет, где дешевле, ориентируйтесь на свою целевую аудиторию.
У вас есть Инстаграм? Ведите там страничку, пусть будут красивые фото, уделите больше внимания маркетингу и, возможно, через время вы ещё поднимите цену;)
Если это ваша работа, вы должны получать от неё деньги и удовлетворение. Чувствовать себя рабыней, не иметь свободного времени за 3 копейки, вам это нужно? Кому дорого, пусть готовит сам или берет, где дешевле, ориентируйтесь на свою целевую аудиторию.
У вас есть Инстаграм? Ведите там страничку, пусть будут красивые фото, уделите больше внимания маркетингу и, возможно, через время вы ещё поднимите цену;)
вот это вы охренели с ценами!
Конечно зачем у вас покупать...кило картошки 7 грн. кило муки 10, кило лука 4 грн..Итого себестоимость максимум 20-25 грн. килограмм..И непонятно кто лепил и какими руками и в какой посуде...А рассказывать про чистоту можно долго, у каждого понятие ’чистота’ разное..Да и мед.книжка у вас есть, вы точно здоровы?? Мда..
Хотя если есть лохи которые за это платят, то поздравляю!
Конечно зачем у вас покупать...кило картошки 7 грн. кило муки 10, кило лука 4 грн..Итого себестоимость максимум 20-25 грн. килограмм..И непонятно кто лепил и какими руками и в какой посуде...А рассказывать про чистоту можно долго, у каждого понятие ’чистота’ разное..Да и мед.книжка у вас есть, вы точно здоровы?? Мда..
Хотя если есть лохи которые за это платят, то поздравляю!
Нет конечно. 99% покупают готовую еду. Сдавали квартиру 2-м парням. За полгода - 1 куб газа по счетчику (газовая плита).
вот и я думаю что доставка им понравится)) спасибо за ваш ответ))) ут не всегда понятно когда шутят, а когда нет)
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу