Туся муся• 27 августа 2023
Мой рецепт борща за 40 мин. А вы напишите ваш
Люблю без мяса .
В кипящую воду бросаю фасоль и картошку , где-то минут 30 варится ,добавляю капусту,уже когда варилась фасоль я поджарила буряк ,лук ,морковь фасоль ,картошка ,капуста поварились минут 40. ,добавляю зажарку. И все варится ещё минут 15
Но если бросить консервированную фасоль то все варится 40 минут максимум .
В кипящую воду бросаю фасоль и картошку , где-то минут 30 варится ,добавляю капусту,уже когда варилась фасоль я поджарила буряк ,лук ,морковь фасоль ,картошка ,капуста поварились минут 40. ,добавляю зажарку. И все варится ещё минут 15
Но если бросить консервированную фасоль то все варится 40 минут максимум .
показать весь текст
3
3
6
32
225
1
Темы про борщи самые идиотские. Просто платформа для самоутверждения. Все друг другу тычут своими «единственно верными» рецептами 🤦♀️
22
1
Фасоль вообще варят отдельно. А если уже нет, то воду первую сливают, а не кидают картошку сразу.
5
Моей маме бы понравилось)
Бульон очень полезный, как раз, если вы не знали. Главное, чтобы мясо с костями были хорошие без антибиотиков и гормонов роста.
3
І яке мясо за 40хв звариться? Курятина? Але борщ не варять на курятині. Яловичина чи на кісточці, варити тільки мясо 2 год.
3
Кожному смакує по своєму і кожен борщ, що варе українська жінка унікальний і смачний.
Як ви не їсте борщ на воді, то не потрібно засуджувати тих, хто не їсть на бульоні.
Як ви не їсте борщ на воді, то не потрібно засуджувати тих, хто не їсть на бульоні.
5
Тільки тут дізналася, що капусту варять у борщі 
Завжди кинули - закіпів - вимкнули. Якщо стара, то пару хвилин і вимкнули.
Завжди кинули - закіпів - вимкнули. Якщо стара, то пару хвилин і вимкнули.
13
3
6
А где томатная паста?
У меня все просто, но на мясном бульоне:
Закипел готовый бульон: картошка , через 15 минут капуста, одновременно с нарезкой капусты тушится лук, морковь, свекла и томатный сок/помидоры на терке или паста. Через 15 минут после капусты добавляют зажарку, через 5 минут добавляю порезанное мясо, зелень и рубленный чеснок, закипело - выключила. Все.
У меня все просто, но на мясном бульоне:
Закипел готовый бульон: картошка , через 15 минут капуста, одновременно с нарезкой капусты тушится лук, морковь, свекла и томатный сок/помидоры на терке или паста. Через 15 минут после капусты добавляют зажарку, через 5 минут добавляю порезанное мясо, зелень и рубленный чеснок, закипело - выключила. Все.
2
Я не называю борщом блюдо, в котором капуста варилась 40 минут).
Я не спец в иностранных кухнях, но эта блевотина скорее щи)
Я не спец в иностранных кухнях, но эта блевотина скорее щи)
1
4
Мой рецепт, за который меня бы затюкала свекровь🤣
Варю мясо, после закипания сливаю воду и Варю дальше около 1.5 часа. За это время нарезаю картошку и капусту. Через 1.5 часа варки мяса забрасываю картошку. Варю её 30 минут. Забрасываю потом капусту и зажарку готовую от чумак (кажется).
Ещё минут 5 и в конце солю, перчу и добавляю укроп)
Варю мясо, после закипания сливаю воду и Варю дальше около 1.5 часа. За это время нарезаю картошку и капусту. Через 1.5 часа варки мяса забрасываю картошку. Варю её 30 минут. Забрасываю потом капусту и зажарку готовую от чумак (кажется).
Ещё минут 5 и в конце солю, перчу и добавляю укроп)
1
1
Ответ дляLeonka Boo
Тільки тут дізналася, що капусту варять у борщі
Завжди кинули - закіпів - вимкнули. Якщо стара, то пару хвилин і вимкнули.
Завжди кинули - закіпів - вимкнули. Якщо стара, то пару хвилин і вимкнули.
А я капусту першу кидаю (на мʼясному бульйоні не готую, ми бульйони не вживаєм) мені так смачно, і всі хто пробував мій борщ всім смачно 😊
1
4
Подскажите пожалуйста секрет вкусной зажарки немного с соленой кислинокой как в ресторане- туда положили квашенные помидоры?
Про вредность бульона, можно поспорить.
А вот то, что веганский борщ легкий это да, сами любим), на мясном бульоне, нам не вкусно уже.
А вот то, что веганский борщ легкий это да, сами любим), на мясном бульоне, нам не вкусно уже.
1
Варю мясо параллельно Буряк и зажарка, Заправка, кидаю картошку , потом перетерьые помидоры, чеснок , болгарский перец, томатный сок выпаренный, зелень. Все от моего борща в восторге
1
у меня в закатках заправка для борща и томатный сок.
в заморозке всегда бульон с мясом.
в заморозке тёртая морковка.
в засолке в холодильнике порезанная петрушка с укропом.
остаётся почистить-порезать остальные овощи.
тоже по 2 часа не танцую с борщами на кухне.
в заморозке всегда бульон с мясом.
в заморозке тёртая морковка.
в засолке в холодильнике порезанная петрушка с укропом.
остаётся почистить-порезать остальные овощи.
тоже по 2 часа не танцую с борщами на кухне.
2
1
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу