Буду пекти паску в цьому році, який ваш улюблений рецепт

Иду в сильпо или новус и покупаю - мой любимый рецепт

https://www.facebook.com/stories/1914378135255159/...

Вам немає чим зайнятися, 2026 на дворі?!

Не маю чим зайнятися, а з того що є в моєму магазині купувати не хочу

Творожная. Рецепт Лизы Глинской. Не надо возиться с опарой. Смешал все и выпекаешь. Очень вкусные получаются.

Люба Біріна в ФБ
Там є багато

Покупаю паски, сейчас на любой вкус и кошелёк. Очень люблю паски на творожном тесте , они очень вкусные

Ну я також купувала коли в Києві жила, бо вибір був величезний , а зараз вибір невеликий, ті що і в минулому році -не смачні , тому хочу сама спекти

А почему такая реакция на покупные паски? Вот это вот 🤦‍♀️? Потом же куча тем: не подошло тесто, глывкие внутри, еще что-то пошло не так…. Зачем это геройство? Миллион вариантов на любой вкус и кошелек

Сейчас вам напишу,у меня много рецептов сохраненных из Советчицы.

А вы как с тестом? На ты или пока на вы? Какой уровень сложности ищете?

Хочу поделится своим рецептом, может дороговато для кого-то , но ОООчень вкусно, пробовала у кумы, теперь сама делаю уже третий год.
0,5 л.-молока
10шт.-желтков
700гр.-сахара
200гр.-маргарина
150гр.-масла
200гр.-сметана(магазин.20%).
150гр.-дрожжей
изюм,ванилин, цедра апельсина и лимона.
Мука 2-3 кг
Сначала дрожжи с сахаром развести ,потом добавить все ингредиенты и замесить тесто не крутое, чтоб отлипало от рук.дать 1 раз подойти, разложить в формочки и испечь...
Белок- 2шт.-белок,1ст-сах.пудры и сок одного лимона с которого сняли цедру, взбиваем миксером и накрываем пасочки.
Удачного приготовления!!!

Я з тістом на ти, печу багато, оперу також знаю як робити

То шукайте інші теми

А вам? Всюди срати

Опара это совсем не сложно

Ингредиенты для «Кулич ’Царский’»:
• Дрожжи (свежие) — 100 г
• Молоко — 1 л
• Сметана — 0.5 л
• Сахар — 1 кг
• Яйцо куриное — 20 шт
• Жир — 700 г
• Мука пшеничная / Мука — 3 кг
Рецепт «Кулич ’Царский’»:
Все смешать и хорошо вымесить тесто. Поставить тесто на ночь в холодильник. Только чтобы не замерзло.
Утром достаем тесто, подготавливаем формы для куличей, смазываем маслом, раскладываем тесто не более трети формы.
Разогреваем духовку до средней температуры, выпекаем 30 -40 минут. Достаем из форм, остужаем, украшаем по своему желанию глазурью, посыпкой и. т. п.

С чего вы решили мне указывать в какие темы мне ходить?

Рецепт паски от девочки -советчицы
конечно поделюсь, с огромной радостью. вдруг приглянется
2 кг муки( расход муки больше, смотрю по консистенции . чаще всего около 3 кг уходит)
12 яиц
1 ст молока
2 ст. сыворотки ( у меня домашняя) остается с творожной пасхи
400 гр слив. масла
3 ст. сахара( можно чуть больше, если любите послаще)
80 гр дрожжей ( для куличей использую только живые)
соль, ванилин, изюм, курага
В тепл. молоко раскрошить дрожжи. Пока дрожжи бродят в 2 ст сыворотки добавить растопленное слив. масло, сахар, соль, ванилин + отдельно взбитые яйца( взбить венчиком, не миксером) + мука ( чуть меньше 1 кг) замес должен напоминать сметанку . Сверху припылить мукой и аккуратно ввести дрожжи. Все перемешать. Добавить оставшуюся муку , перемешать. Поставить в тихое и теплое место. накрыть полотенчиком.
Когда тесто подойдет. ( чеса 2-3 на подход обычно, смотря как дрожжи поведут) в него добавить чистый перебранный изюм и порезанную курагу( обязательно немного припылить мукой изюм и курагу перед тестом, чтобы не пришла лишняя влага)

Паска с прошлого столетия рецепт


1 літр пареного молока 1 літрова банка цукру 100 гр пресованих дріжджів 17 шт.яєць півлітрова банка сметани 200 гр вершкового масла 100 гр маргарину пів склянки олії 1 ст.ложка солі борошно(у мене пішло 4 кг 425 г) родзинки ванільний цукор Глазурь: 1 білок +3 ст.ложки цукру

Вау , очень интересно, какой получается , у вас нету фото ?

Фото нет у меня.Думаю,что вкусная,рецепт похож на мой,со сметаной будет вкусная.

А, тогда вам надо попробовать панеттоне испечь), если любите воздушные. Я пекла, очень вкусно) Единственное что, его таки надо ’настаивать’, остудить, а потом как остыл и глазурь застыла, упаковать как в магазине, и несколько дней подержать, тогда мед в нем как кристаллизуется что ли и он делается совсем иной на вкус)

Знаете анекдот:’ По этому рецепту у меня обычно получается коньяк ’

Читаю рецепти. Що ще за ’кулічі’?
У нас в Україні паски

+

Девочки, немного не по теме: а кто по краффинам подскажет рецепт, чтоб слоились? По Люде Изи Кук не слоятся.

В каком смысле слоились? Волокна? Так это зависит от того как тесто вымешено ну и мука желательно сильная.

https://sovet.kidstaff.com.ua/question-922423

По рецепту автора пекла много лет. Идеальная