Помилуйте мадам• 25 июля 2018
муж сказал вареники вкусные, но тесто толстое. фото есть
я блин их только научилась готовить, радовалась
а он обругал
рецепт мука 2 ст, 1ст кефира, яйцо и сода гаш
скажите= э то он меня совсем не уважает? или подскажите ваш рецепт, поделитесь, плиз)
а он обругал
рецепт мука 2 ст, 1ст кефира, яйцо и сода гаш
скажите= э то он меня совсем не уважает? или подскажите ваш рецепт, поделитесь, плиз)
показать весь текст
401
0
Есть 2 вида теста-на кефире с содой-они делаются на парУ, тесто должно быть толстое, но очень мягкое (пухкое). И 2 вид-заварное-очень тонкое. Сягодами правильно делать как у вавас-на пару, чтобы не раскисло и тесто и ягоды. А с капустой, картошкой, творогом-заварное тесто, вареники варят в воде. У вас все нормально, муж просто не привык к такому тесту, объясните ему, что вы все сделали правильно.
Отличные вареники на пару .Странно , что многие такие не видели и не ели и воспринимают как диковинку . В этих варениках тесто вкусное . Какое , нафиг , пельменное ... это совсем разные виды вареников и теста .
Моя тетя делает на дрожжах и паровое. Мммм вкуснятина! Мамины не ем, они тонкие. Фу. И магазинные тоже фу. Именно из-за никакого теста
У вас именно вареники, а не галушки или пельмени. Моя мама так готовит- обожаю!!!!! Только попробуйте без яйца- тесто как пушинка будет.
Я даже фото не смотрела, проголосовала ’муж придирается’. Это за гранью моего понимания - критиковать такие вещи. В след раз пусть сам готовит. Пол дня убить на них, за 20 минут сожрать, а ему, блин тесто не такое.
Неблагодарный он!!! Нормальные вареники,нужно ведь как то учиться. И потом нужно учитывать какая начинка.Моя мама всю жизнь огромные вареники делает,сегодня нас с картошкой угощала .Говорит-один съел и наелся).Я не морочу голову вообще с этими варениками. А вы молодец и никого не слушайте! Самое главное,что они вкусные!!!
Вы осмысливать прочитанное умеете? Посмотрите, на какой пост автора вы отвечаете! Вареники не варили в воде, а готовили на марле на пару! На ПАРУ! Понимаете?
Странно, я из Донецкой области, моя мамуля из Луганской. Все мои знакомые и родственники варят борщ с буряком. Ни разу не слышала, чтобы у нас борщ без него варили.
Вспомнился стройотряд, Краснодон. Купили мы тогда ведро вишни. Что с ним делать? Вареники лепить! Тогда я первый раз и услышала про соду в тесте, думала, что путают девчонки. У нас в семье только тонкое плотное делали. Бабушка замешивала отличное тесто, а мы с мамой лепили. Но такие аккуратненькие, как у нее я так и не умею делать. Да, именно из Полтавской и Сумской обл. настаивали на ’толстеньком’ тесте. Повеселились мы тогда от души, кастрюльки маленькие, плиты электрические, вареников уйма, но мы это сделали.
Парові вареники саме такі мають бути ! Хто вас критикує за не тонке тісто, той ніколи не куштував справжніх парових вареників.
Ви молодчинка
Ви молодчинка
А у нас в Харькове похожие в Супермаркете Класс продают в отделе кулинария. Люди берут каждый день, улетают просто. И тесто там побольше, чем в Ваших. Так что многие любят такие! У Вас даже на фото вкусные!
Тесто реально толстое .Я готовлю обычные вареники ,тесто толщиной 1мм ,очень не люблю толстые слои теста)
Однако ,знаю,что муж ,чтобы я не приготовила - говорит всегда ’вкусно’
Однако ,знаю,что муж ,чтобы я не приготовила - говорит всегда ’вкусно’
Свекровь такие готовит на пару, муж очень любит) Он вам в грубой форме сказал ? Чего вас так это задело. Если ему не нравится приготовьте то что он любит) Научитесь готовить вареники из тонкого теста, на ютубе полно рецептов
Пусть сам делает! Меня бабушка мужа учила в свое время делать именно такие - на кефире и на пару, потому как я делала с тонким тестом и варила (как учила моя бабушка). которые категорически не нравились моему мужу))) Так что на вкус и цвет...
Так в мусорке им и место, только надо было мужу не давиться, а выкинуть все сразу в мусорку. Было бы и понятно сразу и доходчиво-учись готовить.
Мнения, изложенные в теме, передают взгляды авторов и не отражают позицию Kidstaff
Тема закрыта
Похожие темы:
Комментарии к ответу